Article 5
Modifié par Arrêté 2003-10-08 art. 6 JORF 18 octobre 2003
Lorsque la teneur en carbonate de calcium utilisé pour le premier polissage du riz cargo est inférieure à 3 p. 100, la dénomination "Sons de riz" est complétée par la mention "Pauvre en carbonate de calcium".
L'indication du carbonate de calcium et sa teneur sont portées sur l'étiquetage.