Article 2
Les autres paramètres chromatographiques de l'huile essentielle de lavande de Haute-Provence répondent aux caractéristiques ci-après :
1. Les pourcentages relatifs à la somme de toutes les aires des pics chromatographiques, des surfaces des pics correspondant aux constituants de l'huile essentielle de lavande de Haute-Provence cités ci-après se situent dans les domaines de valeurs suivants :
Cinéole 1.8 : compris entre 0,2 et 0,9.
Cis b ocimène : compris entre 5 et 9.
Trans b ocimène : compris entre 2,5 et 4,9.
Octanone-3 : compris entre 0,7 et 2.
Terpinène-1, ol-4 : compris entre 3 et 5.
Terpinéol : inférieur à 0,5.
2. Les rapports des teneurs en certains constituants, exprimés en pourcentage d'aire, se situent dans les domaines de valeurs suivants :
Teneur en cis ocimène/teneur en trans ocimène compris entre 1,4 et 2,7.
Somme des teneurs en linalol et en acétate de linalyle/somme des teneurs en lavandulol et en acétate de lavandulyle, compris entre 12 et 18.