Article 1
Modifié par Arrêté 1990-10-01 art. 1 JORF 17 novembre 1990
L'addition de silice colloïdale, comme agent anti-agglomérant, est autorisée dans les denrées alimentaires citées ci-après sous la réserve que la dose maximale utilisée ne dépasse pas la teneur indiquée pour chaque catégorie d'aliments.
Poudre de tomates (dose maximale : 10 grammes par kilogramme) ; Sucre glace (dose maximale : 10 grammes par kilogrammes) ;
Sucre vanillé et sucre vanilliné (vanille artificielle) (dose maximale : 10 grammes apr kilogramme) ;
Dextrose (dose maximale : 0,5 grammes par kilogramme) ;
Arômes alimentaires en poudre (dose maximale 30 grammes par kilogramme) ;
Bouillons et potages en poudre destinés aux distributeurs automatiques (dose maximale : 10 grammes par kilogramme) ;
Poudres laitières destinées à l'industrie alimentaire (dose maximale : 10 grammes par kilogramme) :
Préparations pour entremets au chocolat (dose maximale : 5 grammes par kilogramme) ;
Préparations pour mousse au chocolat (dose maximale : 5 grammes par kilogramme).