Arrêté du 21 mai 1985 relatif à l'emploi de la silice colloïdale dans divers produits alimentaires

En vigueur depuis le 17/11/1990En vigueur depuis le 17 novembre 1990

Dernière mise à jour des données de ce texte : 17 novembre 1990

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Article 1

Version en vigueur depuis le 17/11/1990Version en vigueur depuis le 17 novembre 1990

Modifié par Arrêté 1990-10-01 art. 1 JORF 17 novembre 1990

L'addition de silice colloïdale, comme agent anti-agglomérant, est autorisée dans les denrées alimentaires citées ci-après sous la réserve que la dose maximale utilisée ne dépasse pas la teneur indiquée pour chaque catégorie d'aliments.

Poudre de tomates (dose maximale : 10 grammes par kilogramme) ; Sucre glace (dose maximale : 10 grammes par kilogrammes) ;

Sucre vanillé et sucre vanilliné (vanille artificielle) (dose maximale : 10 grammes apr kilogramme) ;

Dextrose (dose maximale : 0,5 grammes par kilogramme) ;

Arômes alimentaires en poudre (dose maximale 30 grammes par kilogramme) ;

Bouillons et potages en poudre destinés aux distributeurs automatiques (dose maximale : 10 grammes par kilogramme) ;

Poudres laitières destinées à l'industrie alimentaire (dose maximale : 10 grammes par kilogramme) :

Préparations pour entremets au chocolat (dose maximale : 5 grammes par kilogramme) ;

Préparations pour mousse au chocolat (dose maximale : 5 grammes par kilogramme).