A bord de chaque navire, un journal de pêche est tenu qui comporte les indications suivantes, enregistrées après chaque opération de pêche :

8.1. Les captures par espèces (en kilogrammes).

8.2. La date, l'heure de début et de fin de l'opération de pêche.

8.3. La localisation géographique du lieu des captures par carré de 5° de côtés.

8.4. La méthode de pêche utilisée.

8.5. Le nombre de hameçons.