Article 1
Le conseil spécialisé "cinquième quartier" créé par l'arrêté du 5 juillet 1991 comprend, outre son président :
- trois représentants de la production agricole ;
- cinq représentants de l'industrie, du commerce et de la distribution de la viande ;
- un représentant des exploitants d'abattoirs publics ;
- un représentant du Conseil national du cuir ;
- deux représentants du négoce des cuirs et peaux bruts ;
- deux représentants de la tannerie-mégisserie ;
- un représentant de la triperie ;
- un représentant de la boyauderie ;
- un représentant du suif et des corps gras ;
- un représentant des salariés de la filière ;
- un représentant du ministre chargé de l'agriculture ;
- un représentant du ministre chargé de l'économie et des finances ;
- un représentant du ministre chargé du budget ;
- un représentant du ministre chargé de l'industrie.