Le stage d'application permet au jeune de compléter ou d'acquérir une expérience professionnelle qui contribue à sa préparation au métier de responsable d'exploitation agricole, tel que décrit dans le référentiel professionnel défini dans l'annexe 1 de l'arrêté du 2 août 1990 susvisé.

Les buts du stage sont les suivants :

- confrontation à des contextes sociaux et culturels différents de l'environnement habituel du jeune ;

- approche globale d'une exploitation ;

- développement, en situation de travail, des capacités personnelles et relationnelles liées à l'exercice du métier de responsable d'exploitation agricole ;

- collaboration à l'élaboration des décisions et à la conduite de l'exploitation agricole ;

- renforcement de la dimension professionnelle du savoir-faire du jeune.