Le pullulan peut être utilisé en tant qu'additif alimentaire dans les conditions suivantes :

NUMÉRO E

E 1204

NOM

Pullulan

DENRÉES ALIMENTAIRES

Compléments alimentaires tels que définis dans la directive 2002/46/CE sous forme de capsules ou de tablettes.

QUANTITÉ MAXIMALE

Quantum satis.

DENRÉES ALIMENTAIRES

Microconfiseries pour rafraîchir l'haleine sous forme de films.

QUANTITÉ MAXIMALE

Quantum satis.