Par arrêté du ministre de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation en date du 7 janvier 1997, M. Surles (Jacques) est nommé membre du conseil spécialisé < < cinquième quartier > > de l'Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture au titre du secteur du suif et des corps gras, en remplacement de M. Lugan (Jean-Pierre), démissionnaire.
Le mandat de M. Surles (Jacques) prendra fin en même temps que celui des autres membres du conseil de direction de l'Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture.