Par arrêté du ministre de l'économie et des finances et du ministre de l'agriculture et de la forêt en date du 5 juin 1992:
Sont déterminés les procédés de production des miels pouvant bénéficier de l'indication <> pour la région Limousin.
Ces procédés de production peuvent être consultés au ministère de l'agriculture et de la forêt ou à la direction régionale de l'agriculture et de la forêt du Limousin.
Est autorisé à utiliser l'indication <> M. Evans (Michael), Chaud, 87120 Nedde, pour ses miels élaborés selon les procédés de production déterminés par ledit arrêté.