Par arrêté du ministre de l’économie et des finances et du ministre de l’agriculture et du développement rural en date du 12 janvier 1993 :
- sont déterminés les procédés de production des miels pouvant bénéficier de l’indication « provenance montagne n pour la région Languedoc-Roussillon ;
“ ces procédés de production peuvent être consultés au ministère de l’agriculture et de la forêt ou à la direction régionale de l’agriculture et de la forêt de Languedoc-Roussillon ;
- est autorisée à utiliser l’indication « provenance montagne » l’association Abeille lozérienne Margeride Aubrac, lycée professionnel agricole, Civergols, 48200 Saint-Chély-d’Apcher, pour ses miels élaborés selon les procédés de production déterminés par le présent arrêté.