Par arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche en date du 19 mars 2001, M. Gilles Foucras est nommé maître de conférences de l'enseignement supérieur agricole de 2e classe en qualité de stagiaire et affecté à l'Ecole nationale vétérinaire de Toulouse à compter du 1er septembre 2000.