Par décret du Président de la République en date du 3 novembre 1994, M.
Michel Demaimay, maître de conférences à l'Ecole nationale d'ingénieurs des techniques des industries agricoles et alimentaires de Nantes, est nommé professeur de l'enseignement supérieur agricole en biochimie industrielle alimentaire au même établissement à compter du 6 juillet 1994.