Par arrêté du ministre de l’économie et des finances et du ministre de l’agriculture et du développement rural en date du 25 mars 1993, est retiré, à la demande de l’organisme certificateur pour cessation d’activité, le label n° 08-89 « rillettes du Mans fabriquées dans la Sarthe » détenu par l’organisme sarthois pour la certification de l’authentique « rillette du Mans », mairie de Connéré, rue de l’Abreuvoir. 72160 Connéré.