Par décret du Président de la République en date du 11 mai 2006, Mme Chan Yum Wing (Brigitte), épouse Pernod, est nommée en qualité de professeure associée à mi-temps (disciplines pharmaceutiques), pour une période de trois ans à compter du 1er septembre 2005, à l'IUT de Schiltigheim (université Strasbourg-I).
Au terme de cette période, l'intéressée pourra être renouvelée dans ses fonctions par arrêté du ministre chargé de l'enseignement supérieur.