Par arrêté du ministre de l’économie et du ministre de l’agriculture et de la pêche en date du 7 mai 1993, est retiré, pour adhésion des opérateurs à un autre organisme certificateur, le label n° 07-73 « produits de charcuterie » détenu par l’Association lyonnaise pour la promotion des produits de charcuterie de qualité supérieure, 136, cours Lafayette, 69423 LYON CEDEX 3.