Le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée " Crémant de Bordeaux " est homologué.

Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l'adresse suivante : http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-27ac4324-ca4d-45ed-96d2-739e1758d89f.