L'option " ouvrier viticole " du brevet professionnel agricole est définie par un référentiel de diplôme.

Celui-ci comporte :

a) Un référentiel d'activités ;

b) Un référentiel de compétences ;

c) Un référentiel d'évaluation.

Le référentiel de diplôme de l'option " ouvrier viticole " figure en annexe I du présent arrêté.