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Les quantités d’alcool, à acheter par le service des alcools pour chaque campagne allant du 1er septembre d’une année au 31 août de l’année suivante, sont fixées comme suit, en hectolitres d’alcool pur mesurés à la température de 15 degrés centigrades :
| Hectolitres | |
Alcools de betteraves | 2.480.000 |
Alcools de mélasses | 525.000 |
Alcools de.racines, tubercules et tiges de plantes | 50.000 |
Alcools de grains, de synthèse et divers | 28.000 |
Alcools de vins | 325.000 |
Alcools de marcs de raisins dilués ou non | 300.000 |
Alcools de cidres ou de poirés | 25. 000 |
Alcools de pommes ou de poires | 300. 000 |
Le contingent d’alcools de vins peut être augmenté, compte tenu de la différence de prix d’achat des alcools de vins et des alcools de marcs de raisin, par réduction du contingent d’alcools de marcs.