Arrêté du 24 juin 2014 établissant la liste des plantes, autres que les champignons, autorisées dans les compléments alimentaires et les conditions de leur emploi

Dernière mise à jour des données de ce texte : 01 janvier 2015

NOR : ERNC1406332A

JORF n°0163 du 17 juillet 2014

Version en vigueur au 01 novembre 2020


La secrétaire d'Etat chargée du commerce, de l'artisanat, de la consommation et de l'économie sociale et solidaire,
Vu le règlement (CE) n° 178/2002 du Parlement européen et du Conseil du 28 janvier 2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires ;
Vu le règlement (CE) n° 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 concernant l'adjonction de vitamines, de minéraux et de certaines autres substances aux denrées alimentaires, notamment son article 11, paragraphe 2, point b) et son article 12 ;
Vu la directive 98/34/CE du Parlement européen et du Conseil du 22 juin 1998 prévoyant une procédure d'information dans le domaine des normes et réglementations techniques et des règles relatives aux services de la société de l'information, et notamment la notification n° 2012/728/F ;
Vu le code de la santé publique, notamment son article L. 5111-1 ;
Vu le décret n° 2006-352 du 20 mars 2006 relatif aux compléments alimentaires, notamment son article 7 ;
Vu l'arrêté du 9 mai 2006 modifié relatif aux nutriments pouvant être employés dans la fabrication des compléments alimentaires ;
Vu l'arrêté du 19 octobre 2006 relatif à l'emploi d'auxiliaires technologiques dans la fabrication de certaines denrées alimentaires ;
Vu l'avis de l'Agence nationale de sécurité sanitaire chargée de l'alimentation, de l'environnement et du travail en date du 11 avril 2012,
Arrête :


  • 1. Le présent arrêté établit les règles applicables aux plantes autres que les champignons dont les préparations peuvent être employées à des fins nutritionnelles ou physiologiques dans les compléments alimentaires.
    2. A ces fins, l'arrêté prévoit :
    a) La liste des plantes autres que les champignons dont certaines parties peuvent être employées pour élaborer des préparations de plantes ;
    b) Les conditions applicables aux compléments alimentaires contenant ces préparations de plantes ;
    c) Les exigences auxquelles satisfont les responsables de la mise sur le marché de ces préparations de plantes et des compléments alimentaires en contenant.


  • Aux fins du présent arrêté, on entend par :
    a) « Plantes », les plantes entières incluant les algues, les champignons et les lichens ;
    b) « Matière première végétale », la plante entière ou la partie de plante, incluant les cultures de cellules, n'ayant pas encore subi de traitement spécifique et destinée à entrer dans la fabrication d'une préparation de plante ;
    c) « Préparations de plantes », les préparations obtenues à partir des matières premières végétales, notamment en les réduisant en poudre ou en les traitant par un procédé d'extraction, de distillation, d'expression, de fractionnement, de purification, de concentration ou de fermentation.


  • Les préparations de plantes issues des matières premières végétales figurant sur la liste de l'annexe I sont utilisées dans les compléments alimentaires à des fins nutritionnelles ou physiologiques selon les conditions d'emploi fixées par le présent arrêté.


  • 1. Les exploitants du secteur alimentaire, tels que définis à l'article 3 du règlement du 28 janvier 2002 susvisé, vérifient, à toutes les étapes de la production, de la transformation et de la distribution, que les compléments alimentaires contenant des préparations de plantes répondent aux exigences pertinentes fixées par le présent arrêté, applicables à leurs activités, et vérifient le respect de ces exigences.
    2. Ils vérifient en particulier que les informations fournies au consommateur, notamment les conditions d'utilisation normale du complément alimentaire, garantissent un usage sûr et non préjudiciable à la santé.


  • Toute préparation de plante entrant dans la fabrication d'un complément alimentaire fait l'objet d'une identification et d'une caractérisation permettant d'en garantir la qualité.
    A ce titre, les exploitants du secteur alimentaire communiquent, à leur demande, aux agents chargés des contrôles, les informations listées en annexe II qu'ils détiennent dans les limites de leurs activités propres.


  • 1. Toute plante entrant dans la fabrication d'un complément alimentaire est identifiée par sa dénomination scientifique complète, son nom vernaculaire, son chimiotype le cas échéant, ainsi que la partie utilisée.
    2. Toute matière première végétale servant à l'élaboration d'une préparation de plante fait l'objet d'une caractérisation suivant un standard de référence tel que défini par les pharmacopées nationale et européenne ou un standard de référence interne pertinent.


  • 1. Les préparations de plantes employées dans la fabrication d'un complément alimentaire respectent les dispositions de l'arrêté du 19 octobre 2006 susvisé, notamment en ce qu'elles concernent l'emploi des solvants.
    2. Les préparations de plantes dont la nature ou les conditions d'emploi diffèrent significativement de l'usage traditionnel, tel qu'établi par les données généralement admises, sont soumises à un niveau d'exigence toxicologique plus élevé.
    A ce titre, les exploitants du secteur alimentaire employant de telles préparations de plantes communiquent, à la demande des agents chargés des contrôles, les informations listées à l'annexe III.


  • Toute préparation de plante entrant dans la composition d'un complément alimentaire fait l'objet d'une caractérisation en accord avec un standard de référence tel que défini par les pharmacopées nationale et européenne ou un standard de référence interne pertinent.
    La composition des préparations de plantes employées dans la fabrication des compléments alimentaires est documentée afin de permettre de connaître la concentration des marqueurs pertinents pour l'identification de la plante, des constituants responsables d'effets indésirables ou, le cas échéant, des substances à surveiller identifiées en annexe I.


  • 1. Les préparations issues des parties de plantes figurant sur la liste de l'annexe I ne peuvent être employées, seules ou en mélange, que si elles conduisent à la fabrication de compléments alimentaires sûrs, non préjudiciables à la santé des consommateurs, comme cela est établi par des données scientifiques généralement acceptées.
    2. L'utilisation de préparations issues des parties de plantes figurant sur la liste de l'annexe I dans la fabrication d'un complément alimentaire ne doit pas conduire à un dépassement des quantités maximales en nutriments ou en substances à but nutritionnel ou physiologique fixées par les arrêtés prévus à l'article 5 et au 2° de l'article 6 du décret du 20 mars 2006 susvisé.
    3. L'utilisation de préparations issues des parties de plantes figurant sur la liste de l'annexe I dans la fabrication d'un complément alimentaire ne doit pas conduire à ce que celui-ci constitue un médicament par fonction tel que défini par l'article L. 5111-1 du code de la santé publique, notamment en exerçant une activité pharmacologique.
    A ce titre, ne peuvent notamment pas entrer, dans la fabrication des compléments alimentaires, les préparations de plantes pour lesquelles un usage médical bien établi a été identifié par le comité des médicaments à base de plantes de l'Agence européenne des médicaments, dans les conditions de cet usage.


  • Les responsables de la mise sur le marché de compléments alimentaires contenant des préparations de plantes mettent en place une surveillance postérieure à la commercialisation de leurs produits. Ils présentent les résultats de cette surveillance à la demande des agents chargés des contrôles.


  • Les dispositions du présent arrêté entrent en vigueur le 1er janvier 2015.


  • La directrice générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes est chargée de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.

    • PLANTES DONT L'EMPLOI EST AUTORISÉ DANS LES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES


      NOM
      scientifique

      FAMILLE

      NOM
      vernaculaire

      PARTIES
      utilisées

      SUBSTANCES
      à surveiller

      RESTRICTIONS

      Abies alba Mill.

      Pinaceae

      Sapin pectiné, Sapin blanc, Sapin argenté

      bourgeon, feuille (aiguille), écorce

      dérivés terpéniques

      Abies balsamea (L.) Mill.

      Pinaceae

      Sapin baumier

      feuille (aiguille), écorce

      dérivés terpéniques

      Abies sibirica Ledeb.

      Pinaceae

      Sapin de Sibérie

      feuille (aiguille)

      dérivés terpéniques

      Acacia nilotica (L.) Delile

      Leguminosae

      Acacia du Nil

      fruit, écorce, gomme

      Acacia senegal (L.) Willd.

      Leguminosae

      Acacia, Gommier blanc

      gomme de tronc et de branche

      méthyleugénol

      Achillea millefolium L.

      Compositae

      Achillée millefeuille

      parties aériennes

      thuyone (alpha et béta), camphre, eucalyptol

      Achyranthes bidentata Blume

      Amaranthaceae

      racine

      saponosides stéroïdiennes (ecdystérones)

      Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen

      Compositae

      Cresson de Para, Brède mafane

      capitule, feuille

      Actaea racemosa L.

      Ranunculaceae

      Actée à grappes, Cimicaire à grappes

      rhizome, racine

      alcaloïdes (cytisine, méthylcytisine), glycosides de triterpènes

      Seuls les extraits aqueux et hydro-alcooliques de titre faible (30 %) sont admis. La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion de glycosides de triterpène (calculés comme 27-déoxyactéine) supérieure à 3 mg.

      Actinidia chinensis Planch.

      Actinidiaceae

      Kiwi, Groseille de Chine

      fruit

      Actinidia deliciosa (A.Chev.) C.F.Liang & A.R.Ferguson

      Actinidiaceae

      Kiwi

      fruit

      Adansonia digitata L.

      Malvaceae

      Baobab, Pain de singe

      pulpe séchée

      Adiantum capillus-veneris L.

      Adiantaceae

      Capillaire, Cheveux de Vénus

      feuille, parties aériennes, racine

      Aesculus hippocastanum L.

      Sapindaceae

      Marronnier d'Inde

      graine, bourgeon de feuille, écorce

      aescine, esculine

      Aframomum angustifolium (Sonn.) K.Schum.

      Zingiberaceae

      Maniguette fine

      fruit, graine

      1,8-cinéole

      Agathosma betulina (P.J.Bergius) Pillans

      Rutaceae

      Buchu

      feuille

      Agathosma crenulata (L.) Pillans

      Rutaceae

      feuille

      Agathosma serratifolia (Curtis) Spreeth

      Rutaceae

      feuille

      Agrimonia eupatoria L.

      Rosaceae

      Aigremoine eupatoire

      parties aériennes

      Ajuga reptans L.

      Lamiaceae

      Bugle rampante

      parties aériennes en floraison

      Albizia julibrissin Durazz.

      Leguminosae

      Acacia de Constantinople, Arbre de soie

      écorce

      saponosides triterpéniques

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes.

      Alchemilla vulgaris L.

      Rosaceae

      Alchémille à lobes aigus, Alchémille commune, Pied de lion

      parties aériennes

      Alliaria petiolata (M.Bieb.) Cavara & Grande

      Brassicaceae

      Alliaire, Herbe à ail

      parties aériennes

      Allium ampeloprasum L.

      Amaryllidaceae

      Poireau

      feuille, tige

      Allium cepa L.

      Amaryllidaceae

      Oignon

      bulbe

      Allium sativum L.

      Amaryllidaceae

      Ail

      bulbe

      Allium schoenoprasum L.

      Amaryllidaceae

      Ciboulette

      feuille, fleur

      Allium ursinum L.

      Amaryllidaceae

      Ail des ours

      feuille, fleur, bulbe

      Alnus glutinosa (L.) Gaertn.

      Betulaceae

      Aulne noir, Aulne glutineux, Aulne commun

      écorce, feuille, bourgeon de feuille.

      Aloe ferox Mill.

      Asparagaceae

      Aloès

      feuille, gel, latex (jus)

      hydroxyanthracènes (aloïnes)

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé

      Aloe vera (L.) Burm. f.

      Asparagaceae

      Aloès

      feuille, gel, latex (jus)

      hydroxyanthracènes (aloïnes)

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé

      Aloysia citriodora Palau

      Verbenaceae

      Verveine odorante, Verveine citronnée, Citronelle verveine

      feuille, parties aériennes en floraison

      Alpinia galanga (L.) Willd.

      Zingiberaceae

      Grand galanga

      rhizome

      méthyleugénol

      Alpinia hainanensis K.Schum.

      Zingiberaceae

      fruit, rhizome, graine

      Alpinia officinarum Hance

      Zingiberaceae

      Petit galanga

      rhizome

      Alpinia oxyphylla Miq.

      Zingiberaceae

      fruit

      Althaea officinalis L.

      Malvaceae

      Guimauve officinale, Mauve blanche, Bourbon de Saint-Jacques

      feuille, racine, fleur

      Ammi visnaga (L.) Lam.

      Apiaceae

      Petit ammi, Herbe aux cure-dents, Khella

      fruit

      furochromone (khelline, visnagine…)

      Amorphophallus konjac K.Koch

      Araceae

      Konjac

      rhizome

      Ananas comosus (L.) Merrill

      Bromeliaceae

      Ananas

      fruit, tige

      bromélaïne

      Andrographis paniculata (Burm. f.) Nees

      Acanthaceae

      Echinacée d'Inde

      parties aériennes

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes.

      Anemarrhena asphodeloides Bunge

      Asparagaceae

      rhizome

      saponosides stéroïdiennes (sarsasapogénine)

      Anethum graveolens L.

      Apiaceae

      Aneth, Fenouil bâtard

      fruit

      estragole

      Angelica archangelica L.

      Apiaceae

      Angélique vraie

      feuille, fruit, rhizome, racine

      furocoumarines, coumarines

      Angelica dahurica (Hoffm.) Benth. & Hook.f. ex Franch. & Sav.

      Apiaceae

      Bai zhi

      racine

      furocoumarines, coumarines

      Angelica pubescens Maxim.

      Apiaceae

      Shishiudo, Du Huo

      racine, rhizome, feuille

      furocoumarines

      Angelica sinensis (Oliv.) Diels

      Apiaceae

      Angélique chinoise, Dong quai

      racine

      carvacrol, safrole, isosafrole, furocoumarines

      Antennaria dioica (L.) Gaertn.

      Compositae

      Pied-de-chat, Pied-de-chat dioïque

      capitule, parties aériennes

      Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.

      Apiaceae

      Cerfeuil cultivé

      parties aériennes

      Anthyllis vulneraria L.

      Leguminosae

      Vulnéraire

      feuille, fleur, racine

      Aphanizomenon flos-aquae Ralfs ex Bornet & Flahault

      Nostocaceae

      Algue bleue-vert du lac Klamath, AFA

      microcystines, toxines

      Les préparations de cette plante sont seulement autorisées s'il peut être démontré par des rapports d'analyse qu'elles ne contiennent pas de microcystine (< 1µg/g) et d'autres toxines marines.

      Apium graveolens L.

      Apiaceae

      Céleri sauvage, Ache des marais

      fruit, tige

      Arachis hypogaea L.

      Leguminosae

      Arachide, Cacahuète

      graine

      Aralia elata (Miq.) Seem.

      Araliaceae

      Angélique en arbre du Japon

      écorce de racine

      saponosides triterpéniques

      Arctium lappa L.

      Compositae

      Grande bardane

      toutes parties

      Arctium minus (Hill) Bernh.

      Compositae

      Petite bardane

      racine, graine, feuille immature, tige

      Argania spinosa (L.) Skeels

      Sapotaceae

      Arganier

      huile du fruit

      Armoracia rusticana P. Gaertn., B. Mey. et Scherb

      Brassicaceae

      Cranson, Raifort

      racine

      Artemisia dracunculus L.

      Compositae

      Estragon

      parties aériennes

      méthylchalvicol

      Artemisia vulgaris L.

      Compositae

      Armoise commune

      feuille, fleur, tige

      thuyones, eucalyptol, camphre

      L'huile essentielle de cette plante est interdite.

      Ascophyllum nodosum (L.) Le Jolis

      Fucaceae

      Ascophylle noueuse

      toutes parties

      Aspalathus linearis (Burm. f.) R. Dahlgren

      Leguminosae

      Aspalathus, Thé rooibos, Thé rouge

      parties aériennes

      Asparagus cochinchinensis (Lour.) Merr.

      Asparagaceae

      Asperge chinoise

      tubercule

      Asparagus officinalis L.

      Asparagaceae

      Asperge

      rhizome, racine, pousse

      Astragalus membranaceus Moench

      Leguminosae

      Astragale

      racine

      Avena sativa L.

      Poaceae

      Avoine cultivée, Avoine

      grain

      Baccharis genistelloides subsp. crispa (Spreng.) Joch.Müll.

      Compositae

      Baccharis

      toutes parties

      Bacopa monnieri (L.) Wettst.

      Plantaginaceae

      Hysope d'eau, Brahmi

      toutes parties

      Ballota nigra L.

      Lamiaceae

      Ballote fétide, Ballote noire

      parties aériennes en floraison

      dérivés labdaniques furaniques

      Bambusa bambos (L.) Voss

      Poaceae

      Bambou tabashir

      exsudat

      Bellis perennis L.

      Compositae

      Pâquerette

      inflorescences

      Beta vulgaris L.

      Amaranthaceae

      Betterave cultivée

      racine

      Betula alleghaniensis Britton

      Betulaceae

      Bouleau jaune

      écorce, feuille

      salicylate de méthyle

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés

      Betula pendula Roth

      Betulaceae

      Bouleau verruqueux, Bouleau blanc

      feuille, ecorce, bourgeon, sève

      salicylate de méthyle

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés

      Betula pubescens Ehrh.

      Betulaceae

      Bouleau pubescent, Bouleau des marais, Bouleau blanc

      feuille, fleur, bourgeon, ecorce

      salicylate de méthyle

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés

      Bixa orellana L.

      Bixaceae

      Rocouyer

      fruit

      Borago officinalis L.

      Boraginaceae

      Bourrache

      graine, fleur, huile

      alcaloïdes pyrrolizidiniques (hors huile)

      Les préparations de cette plante sont autorisées s'il peut être démontré qu'elles ne dépassent pas 1 ppb d'alcaloïdes pyrrolizidiniques.

      Boswellia serrata Roxb. ex Colebr.

      Burseraceae

      Encens

      gomme résine

      acides boswelliques

      Brassica napus subsp. Napus

      Brassicaceae

      Colza, Navette

      graine, feuille

      Brassica nigra (L.) K.Koch

      Brassicaceae

      Moutarde noire

      feuille, graine, tige

      sinigroside, isothiocyanate d'allyle

      L'huile essentielle de cette plante est interdite.

      Brassica oleracea L.

      Brassicaceae

      Chou

      graine, feuille

      goitrine, progoitrine

      L'étiquetage doit comporter un avertissement recommandant aux personnes ayant une hypothyroïdie ou un traitement de la thyroïde de consulter leur médecin.

      Brassica rapa L.

      Brassicaceae

      Navette d'été, Navette sauvage

      graine

      Brassica rapa subsp. rapa

      Brassicaceae

      Navet potager

      tubercule

      Bupleurum chinense DC.

      Apiaceae

      Buplèvre chinois

      racine

      Calendula officinalis L.

      Compositae

      Souci officinal

      inflorescences

      Calluna vulgaris (L.) Hull

      Ericaceae

      Callune vulgaire, Fausse bruyère

      tige en floraison

      Camellia sinensis (L.) Kuntze

      Theaceae

      Théier

      feuille

      dérivés de xanthine (caféine, theophylline), catéchines (dont epigallocatehinegallate (EGCG)), théanine

      Seules sont admises la poudre issue du broyage des feuilles et les préparations obtenues à partir des solvants suivants : l'eau, l'alcool à 25 % (v/v), ainsi que les solvants autorisés pour la décaféination ou la suppression des matières irritantes et amères.
      Les recommandations d'emploi ne doivent pas conduire à une ingestion quotidienne d'EGCG supérieure à 300 mg.
      L'étiquetage doit comporter des avertissements déconseillant leur prise en dehors des repas, ainsi que leur consommation par les enfants, les adolescents, les femmes enceintes ou allaitantes.

      Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.

      Brassicaceae

      Bourse-à-pasteur commune

      parties aériennes

      Capsicum annuum L.

      Solanaceae

      Piment

      fruit

      capsaïcine

      Carex arenaria L.

      Cyperaceae

      Laîche des sables

      rhizome

      Carica papaya L.

      Caricaceae

      Papayer

      fruit

      Carlina acaulis L.

      Compositae

      Carline acaule

      racine

      Carpinus betulus L.

      Betulaceae

      Charme

      feuille, bourgeon de feuille

      Carthamus tinctorius L.

      Compositae

      Carthame des teinturiers

      huile issue de la graine

      Carum carvi L.

      Apiaceae

      Carvi, Cumin des prés

      fruit

      carvone

      Cassia fistula L.

      Leguminosae

      Canéficier, Cassier

      fruit, feuille

      hydroxyanthracènes

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé.

      Castanea sativa Mill.

      Fagaceae

      Châtaigner, Châtaignier commun

      bourgeon de feuille, feuille, fleur, tige, graine, écorce

      Centaurea centaurium L.

      Compositae

      Grande centaurée

      sommité fleurie

      Centaurea cyanus L.

      Compositae

      Centaurée bleuet, Bleuet des champs

      fleur

      Centaurium erythraea Rafn

      Gentianaceae

      Erythrée petite centaurée

      parties aériennes

      Centella asiatica (L.) Urb.

      Apiaceae

      Hydrocotyle d'Asie

      parties aériennes

      Cerasus vulgaris Mill.

      Rosaceae

      Griottier, Cerisier griottier

      fruit, pédoncule, feuille, écorce

      Ceratonia siliqua L.

      Leguminosae

      Caroubier

      fruit, gomme, graine

      Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai

      Rosaceae

      Cognassier de Chine

      fruit

      glycosides cyanogènes

      Chamaemelum nobile (L.) All.

      Compositae

      Camomille romaine

      fleur

      Chlorella vulgaris Beijerinck

      Chlorellaceae

      Chlorella vulgaris

      toutes parties

      Chondrus crispus Stack.

      Gigartinaceae

      Caragaheen, Mousse d'irlande

      toutes parties

      Chrysanthellum indicum subsp. afroamericanum B.L.Turner

      Compositae

      Camomille d'Or

      parties aériennes

      Cichorium intybus L.

      Compositae

      Chicorée sauvage

      fleur, feuille, racine

      Cinchona pubescens Vahl

      Rubiaceae

      Quinquina rouge

      écorce

      alcaloïdes quinoléiques (quinine, quinidine, cinchonine, cinchonidine)

      Cinnamomum camphora (L.) J. Presl

      Lauraceae

      Camphrier, Laurier du Japon

      écorce, feuille, rameau, bois

      camphre, eucalyptol, safrole

      Cinnamomum cassia (Nees & T.Nees) J.Presl

      Lauraceae

      Cannelier de Chine

      écorce, feuille, rameau

      coumarine, estragole

      Cinnamomum verum J. Presl

      Lauraceae

      Cannelier, Cannelier de Ceylan

      écorce, feuille

      méthyleugénol, estragole, coumarine, eucalyptol

      Cistanche salsa (C.A. Mey.) G. Beck

      Orobanchaceae

      toutes parties

      Cistus × incanus L.

      Cistaceae

      Ciste à gomme

      parties aériennes

      Citrus aurantium L.

      Rutaceae

      Oranger amer, Bigaradier, Oranger de Curaçao

      feuille, fleur, fruit, péricarpe (écorce ou zeste)

      furocoumarines, p-synéphrine, octopamine

      La quantité ingérée de p-synéphrine doit être inférieure à 20 mg par dose journalière recommandée.
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes et en cas de traitement anti-hypertenseur.
      La caféine et les sources de caféine ne sont pas autorisées dans les compléments alimentaires contenant Citrus aurantium L.

      Citrus limon (L.) Burm. f.

      Rutaceae

      Citronnier, Limon

      fruit, feuille, fleur, péricarpe (écorce ou zeste)

      furocoumarines

      Citrus maxima (Burm.) Osbeck

      Rutaceae

      Pamplemoussier

      fruit, graine

      Citrus medica L.

      Rutaceae

      Cédratier

      fruit, graine, péricarpe (écorce ou zeste)

      Citrus myrtifolia Raf.

      Rutaceae

      Chinotte, Oranger amer à feuilles de myrte

      fruit

      Citrus reticulata Blanco

      Rutaceae

      Mandarinier

      fruit, péricarpe (écorce ou zeste)

      furocoumarines

      Citrus sinensis (L.) Osbeck

      Rutaceae

      Oranger

      fruit, fleur, péricarpe (écorce ou zeste)

      Citrus paradisi Macfad.

      Rutaceae

      Pamplemoussier, pomelo

      fruit, graine (pépin), péricarpe (écorce ou zeste)

      furocoumarines

      Clinopodium vulgare L.

      Lamiaceae

      Clinopode, Clinopode commun, Sarriette vulgaire

      parties aériennes

      Cnicus benedictus L.

      Compositae

      Chardon-bénit

      toutes parties

      Cochlearia officinalis L.

      Brassicaceae

      Cochléaire officinale, Cranson

      feuille

      Cocos nucifera L.

      Arecaceae

      Cocotier

      fruit

      Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.

      Campanulaceae

      Codonopsis

      racine

      alcaloïdes

      Coffea arabica L.

      Rubiaceae

      Caféier

      graine

      caféine

      Coffea canephora Pierre ex A.Froehner

      Rubiaceae

      Caféier robusta

      graine

      caféine

      Coix lacryma-jobi var. ma-yuen (Rom.Caill.) Stapf

      Poaceae

      Larmes de Job

      graine

      Cola acuminata (P.Beauv.) Schott et Endl.

      Malvaceae

      Noix de cola, Colatier

      graine

      caféine, théobromine

      Cola ballayi Cornu ex Heckel

      Malvaceae

      Noix de cola, Colatier

      graine

      caféine

      Cola nitida (Vent.) Schott et Endl.

      Malvaceae

      Noix de cola, Colatier

      graine

      caféine

      Combretum micranthum G.Don

      Combretaceae

      Kinkéliba

      feuille

      alcaloïdes pyrrolidiniques (combretine)

      Conyza canadensis (L.) Cronquist

      Compositae

      Vergerette du Canada, Conyze du Canada

      jeune feuille

      Coriandrum sativum L.

      Apiaceae

      Coriandre

      feuille, fruit, graine

      camphre

      Cornus officinalis Siebold & Zucc.

      Cornaceae

      Cornouiller officinal

      fruit

      Corylus avellana L.

      Betulaceae

      Noisetier, Coudrier

      feuille, bourgeon de la feuille

      Corymbia citriodora (Hook.) K.D.Hill & L.A.S. Johnson

      Myrtaceae

      Eucalyptus citronné

      feuille

      Crataegus laevigata (Poir.) DC.

      Rosaceae

      Aubépine à deux styles, Epine blanche

      fruit, feuille, bourgeon de feuille, sommité fleurie

      flavonoïdes, proanthocyanidols

      Crataegus monogyna Jacq.

      Rosaceae

      Aubépine à un style, Epine blanche

      fruit, feuille, sommité fleurie

      flavonoïdes, proanthocyanidols

      Crithmum maritimum L.

      Apiaceae

      Fenouil marin, Perce-pierre, Criste marine

      feuille

      Crocus sativus L.

      Iridaceae

      Safran

      stigmate

      Cucumis melo L.

      Cucurbitaceae

      Melon

      fruit

      Cucurbita pepo L.

      Cucurbitaceae

      Courge, Pépon, Citrouille

      graine

      triterpènes téracycliques (cucurbitacines)

      Cuminum cyminum L.

      Apiaceae

      Cumin officinal

      graine

      estragole, eucalyptol

      Cupressus sempervirens L.

      Cupressaceae

      Cyprès provençal

      tige, cône femelle en floraison

      terpènes, thymol

      Cuscuta chinensis Lam.

      Convolvulaceae

      Cuscute de Chine

      graine

      Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.

      Leguminosae

      Plante à guar

      gomme de la graine

      Cyathula officinalis K.C.Kuan

      Amaranthaceae

      racine

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes.

      Cyclanthera pedata (L.) Schrad.

      Cucurbitaceae

      Cyclanthère à feuilles digitées

      fruit, feuille

      cucurbitacines

      Cydonia oblonga Mill.

      Rosaceae

      Cognassier

      fruit, graine

      Cymbopogon citratus (DC.) Stapf

      Poaceae

      Citronelle, Lemongrass de l'Amerique Centrale

      parties aériennes

      méthyleugénol

      Cymbopogon martini (Roxb.) W.Watson

      Poaceae

      Palmarosa

      parties aériennes

      Cymbopogon nardus (L.) Rendle

      Poaceae

      Verveine des indes, Citronnelle des indes, Citronnelle de Ceylan

      parties aériennes

      Cymbopogon winterianus Jowitt ex Bor

      Poaceae

      Citronelle de Java

      parties aériennes

      Cynara cardunculus L.

      Compositae

      Cardon

      feuille, racine

      Cynara cardunculus subsp. flavescens Wiklund

      Compositae

      Artichaut

      feuille, capitule

      Cyperus rotundus L.

      Cyperaceae

      Souchet rond

      rhizome, tubercule

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes et allaitantes.

      Daucus carota L.

      Apiaceae

      Carotte

      toutes parties

      Dendranthema grandiflorum (Ramat.) Kitam.

      Compositae

      Chrysanthème

      fleur, feuille

      Dimocarpus longan Lour.

      Sapindaceae

      Longane

      fruit, fleur, arille

      Dioscorea oppositifolia L.

      Dioscoreaceae

      Igname, yam chinois

      rhizome, tubercule

      alcaloïdes pyrrolidiniques et dérivés (dioscorine), saponines stéroïdiens (dioscine, diosgénine), raphides d'oxalate de calcium

      Les matières premières végétales doivent avoir subi les étapes traditionnelles d'épluchage, de lavage et de traitement thermique. L'absence d'alcaloïdes et de composés cyanogènes doit être démontrée par des bulletins d'analyse.

      Dioscorea villosa L.

      Dioscoreaceae

      Igname indigène

      rhizome séché, tubercule

      alcaloïdes pyrrolidiniques et dérivés (dioscorine), saponines stéroïdiens (dioscine, diosgénine)

      Les matières premières végétales doivent avoir subi les étapes traditionnelles d'épluchage, de lavage et de traitement thermique. L'absence d'alcaloïdes et de composés cyanogènes doit être démontrée par des bulletins d'analyse.

      Diospyros kaki Thunb.

      Ebenaceae

      Kaki, Plaqueminier

      fruit, feuille, graine.

      Dunaliella salina (Dunal) Teodoresco

      Dunaliellaceae

      toutes parties

      Echinacea angustifolia DC.

      Compositae

      Échinacée à feuilles étroites

      organes souterrains

      échinacosides, cynarine, acide cichorique

      Echinacea pallida (Nutt.) Nutt.

      Compositae

      Echinacée pâle

      organes souterrains

      échinacosides, acide cichorique

      Echinacea purpurea (L.) Moench

      Compositae

      Echinacée pourpre

      parties aériennes, organes souterrains

      acide cichorique

      Elaeagnus rhamnoides (L.) A.Nelson

      Elaeagnaceae

      Argousier

      fruit

      Elettaria cardamomum (L.) Maton.

      Zingiberaceae

      Cardamome

      fruit, graine

      méthyleugénol, eucalyptol

      Eleutherococcus senticosus (Rupr. et Maxim.) Maxim

      Araliaceae

      Eleuthérocoque, Ginseng de Sibérie

      organes souterrains

      Elymus repens (L.) Gould

      Poaceae

      Chiendent commun, Chiendent rampant (petit)

      rhizome

      carvacrol

      Epilobium angustifolium L.

      Onagraceae

      Epilobe en épi, Epilobe à feuilles étroites

      parties aériennes

      Epilobium parviflorum Schreb.

      Onagraceae

      Epilobe à petites fleurs

      parties aériennes

      Equisetum arvense L.

      Equisetaceae

      Prêle des champs

      parties aériennes

      Erica cinerea L.

      Ericaceae

      Bruyère cendrée

      fleur, sommité fleurie

      Erica tetralix L.

      Ericaceae

      Bruyère quaternée, Bruyère à quatre angles, Caminet

      fleur

      Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.

      Rosaceae

      Néflier du Japon, Bilbassier

      feuille, fleur, fruit

      hétérosides cyanogènes

      Eriodictyon californicum (Hook. & Arn.) Decne.

      Boraginaceae

      Herbe sainte

      parties aériennes

      Erodium cicutarium (L.) L'Hér.

      Geraniaceae

      Bec-de-cigogne commun, Erodium à feuilles de ciguë

      toutes parties

      Eryngium campestre L.

      Apiaceae

      Panicaut champêtre, Chardon roulant

      racine, jeune feuille, jeune pousse, foliole séchée

      furocoumarines, polyines

      Eschscholzia californica Cham.

      Papaveraceae

      Eschscholzia de Californie, Pavot jaune de Californie

      parties aériennes

      alcaloïdes isoquinoléïques (californidine)

      Eucalyptus dives Schauer

      Myrtaceae

      Eucalyptus mentholé

      pousse

      pipéritone

      Eucalyptus globulus Labill.

      Myrtaceae

      Eucalyptus globuleux, Gommier bleu

      feuille

      eucalyptol

      Eucalyptus radiata A.Cunn. ex DC.

      Myrtaceae

      Eucalyptus radié

      feuille

      eucalyptol

      Eucalyptus smithii F.Muell. ex R.T.Baker

      Myrtaceae

      feuille

      eucalyptol

      Eucommia ulmoides Oliv.

      Eucommiaceae

      Arbre à Gutta-Percha

      écorce

      Eugenia uniflora L.

      Myrtaceae

      Ceriser de Cayenne

      fruit, feuille

      Euphrasia stricta D. Wolff ex J.F. Lehm.

      Orobanchaceae

      Euphraise raide, Euphraise glanduleuse, Casse-lunettes

      toutes parties

      Euterpe oleracea Mart.

      Arecaceae

      Açai

      fruit

      Fagopyrum esculentum Moench

      Polygonaceae

      Sarrasin commun, Blé noir

      graine, feuille, fruit, sommité fleurie

      Fallopia japonica (Houtt.) Ronse Decr.

      Polygonaceae

      Renouée du Japon, Reynoutria du Japon

      racine, feuille, jeune pousse, tige, graine

      Ferula assa-foetida L.

      Apiaceae

      Ase fétide

      gomme-résine

      coumarines sesquiterpéniques

      Ficus carica L.

      Moraceae

      Figuier comestible

      faux fruit, feuille, bourgeon de feuille, tige

      furocoumarines (psoralene, bergaptene)

      Filipendula ulmaria (L.) Maxim.

      Rosaceae

      Reine des prés, Spirée ulmaire, Barbe de bouc

      fleur, sommité fleurie

      dérivés salicylés

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés.

      Foeniculum vulgare Mill.

      Apiaceae

      Fenouil

      parties aériennes

      estragole, fenchone

      La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'estragole supérieure à 0,05 mg/kg de poids corporel pour les enfants de moins de 12 ans.

      Forsythia suspensa (Thunb.) Vahl

      Oleaceae

      Forsythia

      fruit, feuille, racine

      Fragaria vesca L.

      Rosaceae

      Fraisier sauvage, Fraisier des bois

      feuille, fruit

      Frangula dodonei Ard.

      Rhamnaceae

      Bourdaine

      écorce

      dérivés hydroxyanthracéniques

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu'une mention déconseillant l'usage prolongé.

      Frangula purshiana Cooper

      Rhamnaceae

      Cascara, Écorce sacrée

      écorce

      dérivés hydroxyanthracéniques

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu'une mention déconseillant l'usage prolongé.

      Fraxinus excelsior L.

      Oleaceae

      Frêne commun, Frêne élevé

      écorce, feuille, bourgeon de feuille, graine

      Fraxinus ornus L.

      Oleaceae

      Frêne à fleurs, Frêne à manne

      exsudat de l'écorce

      Fucus serratus L.

      Fucaceae

      Varech denté

      toutes parties

      Fucus vesiculosus L.

      Fucaceae

      Fucus, Varech vésiculeux

      toutes parties

      Fumaria officinalis L.

      Papaveraceae

      Fumeterre officinale

      parties aériennes

      Galeopsis segetum Neck.

      Lamiaceae

      Galéopsis des champs, Chanvre bâtard

      parties aériennes en floraison

      Galium odoratum (L.) Scop.

      Rubiaceae

      Aspérule odorante, Gaillet odorant

      parties aériennes

      coumarines

      Galium verum L.

      Rubiaceae

      Gaillet jaune, Caille-lait jaune

      toutes parties

      Gardenia jasminoides J. Ellis

      Rubiaceae

      Gardénie commun, Jasmin du Cap

      fruit, fleur, écorce, graine

      Gastrodia elata Blume

      Orchidaceae

      Tian ma

      parties aériennes, rhizome

      Gelidium corneum (Hudson) J.V.Lamouroux

      Gelidiaceae

      Agar Agar

      gélose basée sur le thalle

      Gentiana lutea L.

      Gentianaceae

      Grande gentiane, Gentiane jaune

      racine, rhizome

      méthyleugénol

      Geranium robertianum L.

      Geraniaceae

      Geranium herbe à Robert

      parties aériennes

      Geum urbanum L.

      Rosaceae

      Benoîte commune

      toutes parties

      Ginkgo biloba L.

      Ginkgoaceae

      Ginkgo, Arbre des pagodes, Arbre aux quarante écus

      feuille, graine grillée

      acide ginkgolique, lactones terpéniques, glycosides de flavonols

      L'étiquetage des compléments alimentaires qui contiennent la feuille de la plante Ginkgo biloba L. doit comporter un avertissement avec la teneur suivante: "Consultez votre médecin en cas de prise simultanée d'anticoagulants."

      Glycine max. (L.) Merr.

      Leguminosae

      Soja

      graine, germe

      La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'isoflavones supérieure à 1 mg/kg de poids corporel (exprimés comme aglycone du composant principal). L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.

      Glycyrrhiza glabra L.

      Leguminosae

      Réglisse

      racine, rhizome, stolon

      saponines triterpènes (acide glycyrrhizinique…)

      La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'acide glycyrrhizinique supérieure à 100 mg. L'étiquetage doit comporter un avertissement avec la teneur suivante: "Ne pas utiliser pendant plus de 6 semaines sans avis médical." L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi chez les enfants.

      Glycyrrhiza uralensis Fisch.

      Leguminosae

      Réglisse de l'Oural, Réglisse de Sibérie, Gancao

      racine, rhizome, stolon

      saponines triterpènes (acide glycyrrhizinique…)

      La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'acide glycyrrhizinique supérieure à 100 mg. L'étiquetage doit comporter un avertissement avec la teneur suivante: "Ne pas utiliser pendant plus de 6 semaines sans avis médical." L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi chez les enfants.

      Gracilaria gracilis (Stackhouse) M. Steentoft, L.M. Irvine & W.F. Farnham

      Gracilariaceae

      Ogonori

      toutes parties

      Grindelia camporum Greene

      Compositae

      Grindélia

      parties aériennes

      Grindelia robusta Nutt.

      Compositae

      Grindélia robuste

      parties aériennes

      Grindelia squarrosa (Pursh) Dunal

      Compositae

      Grindélia

      parties aériennes

      Haematococcus pluvialis Flotow

      Haematococcaceae

      toutes parties

      Hamamelis virginiana L.

      Hamamelidaceae

      Hamamélis de Virginie

      feuille, écorce

      méthyleugénol

      Harpagophytum procumbens (Burch.) DC.

      Pedaliacea

      Harpagophyton, Griffe du diable

      organes souterrains

      iridoïdes

      Harpagophytum zeyheri Decne.

      Pedaliacea

      Harpagophyton, Griffe du diable

      organes souterrains

      iridoïdes

      Hedeoma pulegioides (L.) Pers.

      Lamiaceae

      Hédéome

      parties aériennes

      pulegone, menthofurane, eucalyptol

      Helianthus annuus L.

      Compositae

      Tournesol commun, Grand soleil

      feuille, fleur, sommité fleurie, graine

      Helianthus tuberosus L.

      Compositae

      Topinambour, Hélianthe tubéreux

      tubercule

      Helichrysum arenarium (L.) Moench

      Compositae

      Immortelle des sables

      fleur

      asarone, carvone, eugénol

      La teneur en asarone ne doit pas dépasser 2 µg/kg/j.

      Helichrysum stoechas (L.) Moench

      Compositae

      Immortelle stoechade

      sommité fleurie

      Herniaria glabra L.

      Caryophyllaceae

      Herniaire glabre

      parties aériennes

      coumarines

      Hibiscus sabdariffa L.

      Malvaceae

      Carcadé, Oseille de Guinée, Oseille rouge, Roselle, Bissap

      feuille, fleur (dont calice, calicule), graine, tige

      Hieracium pilosella L.

      Compositae

      Epervière piloselle

      toutes parties

      Himanthalia elongata (L.) S.F. Gray

      Himanthaliaceae

      Spaghetti de la mer

      toutes parties

      Hordeum vulgare L.

      Poaceae

      Orge carrée, Orge à six rangs, Escourgeon

      graine, racine, germe

      Houttuynia cordata Thunb.

      Saururaceae

      feuille, tige, racine, fruit

      alcaloïdes pyridiniques

      Huperzia serrata (Thunb.) Rothm.

      Lycopodiaceae

      parties aériennes

      alcaloïdes (quinolizidiniques, pyridiniques…)

      Hyssopus officinalis L.

      Lamiaceae

      Hysope

      parties aériennes

      estragole, méthyleugénol, eucalyptol, carvacrol, thuyones

      L'huile essentielle de cette plante est interdite.

      Ilex paraguariensis A. St.-Hil.

      Aquifoliaceae

      Maté, Thé du Paraguay, Yerba maté

      feuille

      caféine, théobromine, théophylline

      Illicium verum Hook.f.

      Schisandraceae

      Anis étoilé de Chine, Badianier de Chine

      fruit

      estragole, safrole, anéthole, myristicine (absence)

      Impatiens balsamina L.

      Balsaminaceae

      Balsamine des jardins

      feuille, graine, decoction de la tige

      Inula britannica L.

      Compositae

      Inule des fleuves, Inule britannique

      feuille, fleur

      Inula helenium L.

      Compositae

      Inule grande aunée, Aunée officinale

      racine, rhizome

      Jasminum grandiflorum L.

      Oleaceae

      Jasmin à grandes fleurs

      fleur

      Jasminum officinale L.

      Oleaceae

      Jasmin commun

      fleur

      Juniperus communis L.

      Cupressaceae

      Genévrier commun

      faux fruit, cône femelle, racine, bois, résine, jeune pousse

      L'étiquetage doit comporter un avertissement recommandant de ne pas utiliser en cas d'insuffisance rénale et un avertissement recommandant de ne pas utiliser de manière prolongée (maximum 6 semaines)

      Justicia adhatoda L.

      Acanthaceae

      Noix de Malabar, Noyer des Indes

      feuille, fleur, écorce, racine

      alcaloïdes quinazoliniques (vasicine)

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi chez les femmes enceintes

      Kavalama urens (Roxb.) Raf.

      Malvaceae

      Karaya

      gomme, exsudat de l'écorce

      Krameria lappacea (Dombey) Burdet & B.B. Simpson

      Krameriaceae

      Ratanhia du Pérou

      racine

      Lagerstroemia speciosa (L.) Pers.

      Lythraceae

      Lilas des Indes, Banaba

      feuille

      Laminaria digitata (Hudson) J.V.Lamouroux

      Laminariaceae

      Laminaire digitée, Fouet de sorcier

      toutes parties

      Laminaria hyperborea (Gunnerus) Foslie

      Laminariaceae

      Laminaire hyperboréale, Goemon rouge

      toutes parties

      Lamium album L.

      Lamiaceae

      Lamier blanc, Ortie blanche

      corolle mondée, sommité fleurie, feuille

      Larix decidua Mill.

      Pinaceae

      Mélèze d'Europe, Mélèze, Mélèze commun

      écorce, tronc, bourgeon, aiguille

      Larix occidentalis Nutt.

      Pinaceae

      Mélèze de l'Ouest

      fruit, bois, racine, fleur

      Laurus nobilis L.

      Lauraceae

      Laurier-sauce, Laurier commun, Laurier noble

      feuille, fruit

      méthyleugénol, eucalyptol

      Lavandula angustifolia Mill.

      Lamiaceae

      Lavande, Lavande vraie

      fleur, sommité fleurie

      thuyones, eucalyptol, camphre

      Lavandula latifolia Medik

      Lamiaceae

      Lavande aspic

      feuille, fleur, sommité fleurie

      eucalyptol, camphre

      Ledum palustre L.

      Ericaceae

      Lédon, Lédum des marais

      feuille

      diterpènes toxiques (acetylandromedol)

      Leonurus cardiaca L.

      Lamiaceae

      Agripaume cardiaque

      parties aériennes

      alcaloïdes (léonurine)

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi chez les femmes enceintes

      Lepidium meyenii Walp.

      Brassicaceae

      Maca

      tubercule

      alcaloïdes imidazoliques (lepidiline A, B et C), macaridine, dérivés de la méthyltetra hydrocarboline

      L'absence d'alcaloïdes doit être démontrée par des rapports d'analyse.

      Lepidium sativum L.

      Brassicaceae

      Cresson alénois, Passerage cultivé

      feuille, racine, graine

      Lespedeza capitata Michx.

      Leguminosae

      Lespedeza

      feuille, racine

      Levisticum officinale W.D.J. Koch

      Apiaceae

      Céleri perpétuel, Livèche, Herbe-à-Maggi

      toutes parties

      coumarines, furocoumarines, carvacrol, thuyones, estragole

      Lindera aggregata (Sims) Kosterm.

      Lauraceae

      racine, rhizome

      alcaloïdes (boldine, laurotétanine)

      Linum usitatissimum L.

      Linaceae

      Lin cultivé

      graine, huile issue de la graine

      glycosides cyanogènes, lignanes

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.

      Liquidambar styraciflua L.

      Altingiaceae

      Copalme d'Amérique

      liège, résine

      Lotus corniculatus L.

      Leguminosae

      Lotier corniculé, Pied-de-poule

      partie aérienne fleurie, jeune fruit, racine

      hétérosides cyanogènes

      Lotus corniculatus subsp. corniculatus L.

      Leguminosae

      Lotier corniculé, Pied-de-poule

      partie aérienne fleurie, jeune fruit, racine

      hétérosides cyanogènes

      Lycium barbarum L.

      Solanaceae

      Lyciet, Lyciet commun, Goji

      fruit (baie)

      alcaloïdes tropaniques (atropine, hyoscyamine)

      Lycium chinense Mill.

      Solanaceae

      Lyciet de chine, Goji

      fruit (baie)

      alcaloïdes tropaniques (atropine, hyoscyamine)

      Lycopersicon esculentum Mill.

      Solanaceae

      Tomate

      fruit

      Lycopodium clavatum L.

      Lycopodiaceae

      Lycopode en massue

      toutes parties

      alcaloïdes (dont lycopodine)

      Lycopus europaeus L.

      Lamiaceae

      Lycope, Lycope d'Europe, Chanvre d'eau

      parties aériennes

      coumarines, alcaloïdes

      Lythrum salicaria L.

      Lythraceae

      Salicaire commune

      sommité fleurie

      Macadamia ternifolia F. Muell

      Proteaceae

      Noyer du Queensland

      noix, huile obtenue par pression à froid

      Macrocystis pyrifera (Linnaeus) C.Agardh

      Laminariaceae

      Kelp

      toutes parties

      Magnolia officinalis Rehder & E.H.Wilson

      Magnoliaceae

      Magnolia officinal

      écorce, fleur

      composés phénoliques (magnolol, honokiol), lignanes, alcaloïdes isoquinoliniques

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes.

      Malpighia glabra L.

      Malpighiaceae

      Cerise de Barbade, Cerise des Antilles, Acerola

      fruit

      Malus pumila Mill.

      Rosaceae

      Pommier paradis

      fruit, feuille

      Malus domestica Borkh

      Rosaceae

      Pommier commun, Pommier cultivé

      fruit, graine, écorce de la racine, bourgeon de feuille

      Malus sylvestris Mill.

      Rosaceae

      Pommier sauvage, Pommier des bois

      fruit, bourgeon, fleur, feuille, racine

      Malva sylvestris L.

      Malvaceae

      Mauve sauvage, Grande mauve

      feuille, fleur

      Mangifera indica L.

      Anacardiaceae

      Manguier

      fruit

      Maranta arundinacea L.

      Marantaceae

      Arrowroot, Dictame barbade

      rhizome

      Marrubium vulgare L.

      Lamiaceae

      Marrube

      parties aériennes

      lactones diterpéniques (marrubiine)

      Marsdenia cundurango Rchb.f.

      Apocynaceae

      Condurango

      écorce séchée

      coumarines, furocoumarines

      Marsdenia sylvestris (Retz.) P.I.Forst.

      Apocynaceae

      feuille

      acide gymnémique

      Mastocarpus stellatus (Stackhouse) Guiry

      Phyllophoraceae

      toutes parties

      Matricaria chamomilla L.

      Compositae

      Matricaire, Matricaire camomille, Camomille vulgaire, Camomille allemande

      toutes parties

      a-bisabolol, apigénine-7-glucoside

      Medicago sativa L.

      Leguminosae

      Luzerne commune, Alfalfa

      feuille

      coumestrol, coumarines, alcaloïdes pyrrolidiniques

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.

      Melaleuca alternifolia (Maiden & Betche) Cheel

      Myrtaceae

      Melaleuca, Arbre à thé, Mélaleuque

      feuille, tige, rameau

      eucalyptol, sesquiterpènes

      Melaleuca cajuputi Powell

      Myrtaceae

      Cajeputier

      feuille, rameau

      eucalyptol

      Melaleuca leucadendra (L.) L.

      Myrtaceae

      Cajeputier

      feuille

      méthyleugénol, eucalyptol

      Melaleuca quinquenervia (Cav.) S.T. Blake

      Myrtaceae

      Niaouli

      feuille, tige

      eucalyptol

      Melaleuca viridiflora Sol. ex Gaertn.

      Myrtaceae

      Niaouli

      feuille, rameau

      eucalyptol

      Melilotus altissimus Thuill.

      Leguminosae

      Mélilot élevé, Grand mélilot

      parties aériennes

      coumarines

      Melilotus officinalis (L.) Pall.

      Leguminosae

      Mélilot officinal

      parties aériennes

      coumarines

      Melissa officinalis L.

      Lamiaceae

      Mélisse, Mélisse officinale

      feuille

      eucalyptol, méthyleugénol

      Mentha arvensis L.

      Lamiaceae

      Menthe des champs

      feuille, sommité fleurie

      pulégone, menthofurane

      Mentha spicata L.

      Lamiaceae

      Menthe verte, Menthe en grappe, Menthe romaine, Menthe crépue

      feuille, sommité fleurie

      eucalyptol, pulégone, carvacrol, menthofurane

      Mentha x piperita L.

      Lamiaceae

      Menthe poivrée

      feuille, sommité fleurie

      eucalyptol, pulégone, menthofurane, carvacrol, coumarines

      Menyanthes trifoliata L.

      Menyanthaceae

      Trèfle d'eau, Trèfle des marais, Ményanthe

      feuille, sommité fleurie, rhizome, racine

      glycosides d'iridoïdes, anthranoïdes, alcaloïdes monoterpéniques

      Mesembryanthemum crystallinum L.

      Aizoaceae

      Ficoïde glaciale

      feuille

      alcaloïdes indoliques

      Monarda didyma L.

      Lamiaceae

      Monarde pourpre, Thé d'Oswego

      parties aériennes

      Morinda citrifolia L.

      Rubiaceae

      Nono, Pomme-chien, Noni

      fruit, feuille

      dérivés hydroxyanthracènes

      Morinda officinalis F.C. How

      Rubiaceae

      racine

      Morus alba L.

      Moraceae

      Mûrier blanc

      fruit, jeune feuille, tige, rhizome

      Morus nigra L.

      Moraceae

      Mûrier noir

      feuille, bourgeon de feuille, fruit, tige, écorce de la racine

      Murraya koenigii (L.) Spreng.

      Rutaceae

      Arbre à curry, Calou pilé, Murraya, Dergera

      écorce, feuille, racine d'une broussaille mature

      Musa × paradisiaca L.

      Musaceae

      Bananier, Bananier plantain

      fruit

      Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh

      Myrtaceae

      Camu camu, Caçari, Camo

      fruit

      Myristica fragrans Houtt.

      Myristicaceae

      Muscadier aromatique

      graine (amande), arille

      méthyleugénol, safrole, alcaloïdes (elemicine, myristicine)

      L'huile essentielle de cette plante est interdite.

      Myrtus communis L.

      Myrtaceae

      Myrte

      fruit, feuille, sommité fleurie

      estragole, méthyleugénol, eucalyptol

      Nardostachys jatamansi (D. Don) DC.

      Caprifoliaceae

      Jatamansi, Nard indien, Valériane rouge

      rhizome

      sesquiterpènes, sesquiterpénoïdes, lignanes

      Nasturtium officinale R.Br.

      Brassicaceae

      Cresson de fontaine

      toutes parties

      Nelumbo nucifera Gaertn.

      Nelumbonaceae

      Lotus, Lotus des Indes, Lotus sacré

      racine, feuille, tige, graine, fleur, fruit

      feuille, graine : alcaloïdes aporphiniques

      Nepeta cataria L.

      Lamiaceae

      Herbe aux chats

      parties aériennes

      camphre, alcaloïdes

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes

      Nepeta tenuifolia Benth.

      Lamiaceae

      Jing Jie

      parties aériennes

      Nigella sativa L.

      Ranunculaceae

      Cumin noir, Poivrette

      graine : huile obtenue par pression à froid

      alcaloïdes isoquinoliniques

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les enfants, adolescents, femmes enceintes ou allaitantes.

      Ocimum basilicum L.

      Lamiaceae

      Basilic, Basilic commun

      sommité fleurie, feuille, graine

      huile essentielle : estragole, eucalyptol, méthyleugénol, camphre, α- and β-thuyones, safrole, carvacrol

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les enfants et une mention déconseillant un usage prolongé.

      Oenothera biennis L.

      Onagraceae

      Onagre bisanuelle

      graine, huile de la graine

      Olea europaea subsp. europaea

      Oleaceae

      Olivier

      feuille, fruit

      Ononis spinosa L.

      Leguminosae

      Bugrane épineuse, Arrête-bœuf

      racine, jeune pousse cuite

      Ononis spinosa subsp. hircina (Jacq.) Gams

      Leguminosae

      Bugrane des champs

      toutes parties

      Ophiopogon japonicus (Thunb.) Ker Gawl.

      Asparagaceae

      Barbe de serpent, Muguet du Japon

      tubercule

      homoisoflavones, glycosides stéroïdiens

      Opuntia ficus-indica (L.) Mill.

      Cactaceae

      Oponce, Figuier de Barbarie

      cladode, fleur, fruit, racine

      Origanum compactum Benth.

      Lamiaceae

      Origan compact

      feuille, bourgeon, fleur

      thymol, carvacrol

      Origanum majorana L.

      Lamiaceae

      Marjolaine, Marjolaine à coquilles, Marjolaine des jardins, Marjolaine cultivée

      parties aériennes

      estragole, camphre

      Origanum vulgare L.

      Lamiaceae

      Origan, Origan vulgaire, Marjolaine sauvage

      parties aériennes

      carvacrol

      Orthosiphon aristatus (Blume) Miq.

      Lamiaceae

      Orthosiphon, Thé de Java, Moustache de chat

      feuille

      Oryza sativa L.

      Poaceae

      Riz

      graine

      Paeonia lactiflora Pall.

      Paeoniaceae

      Pivoine blanche, Pivoine commun

      fleur, racine

      Paeonia × suffruticosa Andrews

      Paeoniaceae

      Pivoine en arbre

      racine

      Palmaria palmata (Linnaeus) Weber & Mohr

      Palmariaceae

      Dulse, Laitue de mer, Rhodyménie palmé

      toutes parties

      Panax ginseng C.A.Mey.

      Araliaceae

      Ginseng, Mandragore coréenne

      racine, feuille, fruit

      Panax quinquefolius L.

      Araliaceae

      Ginseng américain

      racine, feuille, fruit

      Panicum miliaceum L.

      Poaceae

      Millet commun, Mil, Millet cultivé, Panic, Panic millet

      graine, fleur

      Papaver rhoeas L.

      Papaveraceae

      Grand coquelicot

      pétale, graine

      Parietaria officinalis L.

      Urticaceae

      Pariétaire officinale

      parties aériennes

      Passiflora edulis Sims

      Passifloraceae

      Passiflore

      parties aériennes

      hyperoside, vitexine

      Pastinaca sativa L.

      Apiaceae

      Panais

      toutes parties

      Paullinia cupana Kunth

      Sapindaceae

      Guarana

      graine, pâte de la graine

      caféine

      Pelargonium graveolens L'Hér.

      Geraniaceae

      Géranium-rose

      feuille

      Perilla frutescens (L.) Britton

      Lamiaceae

      Perilla

      feuille, graine : huile

      myristicine

      Seule l'utilisation du chemotype aldéhyde est autorisée

      Persea americana Mill.

      Lauraceae

      Avocatier

      feuille, fruit : huile

      méthyleugénol, estragole

      Persicaria bistorta (L.) Samp.

      Polygonaceae

      Bistorte, Renouée bistorte, Serpentaire, Feuillote

      organes souterrains

      Persicaria maculosa Gray

      Polygonaceae

      Renouée persicaire

      parties aériennes

      Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A.W. Hill

      Apiaceae

      Persil cultivé

      toutes parties

      alkenybenzènes (myristicine, elemicine, apiole)

      Peucedanum ostruthium (L.) W. Koch

      Apiaceae

      Impératoire, Peucédan officinal

      rhizome, racine

      Peumus boldus Molina

      Monimiaceae

      Boldo

      feuille

      ascaridole, alcaloïdes isoquinoliniques (boldine), méthyleugénol

      Phaseolus vulgaris L.

      Leguminosae

      Haricot commun

      fruit (cosse), graine

      lectine, glycoside cyanohydrogénétique (linamarine)

      Phellodendron amurense Rupr.

      Rutaceae

      Phellodendron de l'Amour, Arbre au liège

      écorce

      alcaloïdes isoquinoliniques (berbérine, palmitine)

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes.

      Photinia melanocarpa (Michx.) K.R. Robertson & J.B. Phipps

      Rosaceae

      Amélanchier à fruits noirs, Aronie à fruits noirs

      fruit

      Phyllanthus emblica L.

      Phyllanthaceae

      Amalaki, Amla, Arbre de Malacca, Groseiller népalais

      fruit

      Physalis alkekengi L.

      Solanaceae

      Coqueret, Alkékenge coqueret, Lanterne chinoise

      fruit

      solanine

      Phymatolithon calcareum (Pallas) W.H.Adey & D.L.McKibbin

      Hapalidiaceae

      Lithothamne

      toutes parties

      Picea abies (L.) H.Karst.

      Pinaceae

      Epicéa commun, Epicéa, Faux sapin, Pesse, Sapin élevé, Sapin rouge

      bourgeon, feuille (aiguille), cône

      Pimenta dioica (L.) Merr.

      Myrtaceae

      Poivrier de la Jamaïque, Piment de la Jamaïque, Quatre épices

      branche, feuille, fruit

      estragole, méthyleugénol

      Pimenta racemosa (Mill.) J.W.Moore

      Myrtaceae

      Piment couronné, Bois d'Inde, Bay St Thomas

      feuille

      estragole, méthyleugénol

      Pimpinella anisum L.

      Apiaceae

      Anis

      fruit

      estragole, furocoumarines

      Pimpinella major (L.) Huds.

      Apiaceae

      Grand boucage

      feuille, racine

      furocoumarines

      Pimpinella saxifraga L.

      Apiaceae

      Petit boucage

      feuille, racine, jeune pousse, graine

      furocoumarines

      Pinus mugo Turra

      Pinaceae

      Pin buissonnant, Pin mugho, Pin des montagnes

      aiguille, bourgeon, jeune pousse

      Pinus pinaster Aiton

      Pinaceae

      Pin maritime, Pin des landes

      écorce, bourgeon, feuille (aiguille)

      Pinus sylvestris L.

      Pinaceae

      Pin sylvestre, Pin sauvage

      cône, aiguille, bourgeon, écorce, jeune pousse

      Piper aduncum L.

      Piperaceae

      Matico

      feuille

      pipérine

      Piper longum L.

      Piperaceae

      Poivre long

      fruit

      pipérine

      Piper nigrum L.

      Piperaceae

      Poivrier noir, Poivrier blanc

      fruit

      pipérine

      Pistacia lentiscus L.

      Anacardiaceae

      Lentisque, Pistachier lentisque

      feuille, résine, rameau feuillé

      méthyleugénol

      Plantago arenaria Waldst. & Kit.

      Plantaginaceae

      Plantain de sables, Psyllium

      graine

      Plantago lanceolata L.

      Plantaginaceae

      Plantain lancéolé

      feuille

      Plantago major L.

      Plantaginaceae

      Plantain à larges feuilles, Grand plantain

      feuille

      Platycodon grandiflorus (Jacq.) A.DC.

      Campanulaceae

      Platycodon à grandes fleurs

      racine

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant un usage prolongé, tel que "L'usage prolongé peut irriter l'estomac".

      Plectranthus barbatus Andrews

      Lamiaceae

      parties aériennes, racine

      diterpène (forskoline)

      Pogostemon cablin (Blanco) Benth.

      Lamiaceae

      Patchouli

      feuille

      dérivés sesquiterpéniques

      Polygala senega L.

      Polygalaceae

      Polygala de Virginie, Sénéga, Herbe au lait

      rhizome, racine

      Polygala sibirica L.

      Polygalaceae

      racine

      Polygala tenuifolia Willd.

      Polygalaceae

      Polygala de Chine

      racine

      Polygonum aviculare L.

      Polygonaceae

      Renouée des oiseaux, Traînasse

      parties aériennes, graine

      Populus nigra L.

      Salicaceae

      Peuplier noir

      écorce, bourgeon de feuille

      Populus tremula L.

      Salicaceae

      Peuplier tremble

      écorce, bourgeon de feuille

      Populus tremuloides Michx.

      Salicaceae

      Peuplier faux-tremble

      écorce, bourgeon de feuille

      Porphyra umbilicalis Kützing

      Bangiaceae

      Nori, Porphyre

      toutes parties

      Portulaca oleracea L.

      Portulacaceae

      Pourpier, Pourpier potager

      parties aériennes

      Potentilla anserina L.

      Rosaceae

      Potentille des oies, Potentille ansérine, Ansérine

      parties aériennes

      Potentilla erecta (L.) Raeusch.

      Rosaceae

      Tormentille, Potentille dressée, Potentille officinale, Herbe de sainte Catherine

      rhizome, racine

      Primula veris L.

      Primulaceae

      Primevère officinale

      racine, fleur

      Prunella vulgaris L.

      Lamiaceae

      Brunelle commune

      toutes parties

      Prunus africana (Hook. f.) Kalkman

      Rosaceae

      Mueri, Pygeum, Prunier d'Afrique

      écorce

      L'étiquetage doit comporter une mention recommandant de prendre conseil auprès d'un professionnel de santé.

      Prunus armeniaca L.

      Rosaceae

      Abricotier

      fruit, graine (amande)

      glycoside cyanogène (amygdaline)

      Prunus avium (L.) L.

      Rosaceae

      Merisier, Cerisier des oiseaux, Cerisier, Bigarreautier

      fruit, pédoncule

      Prunus domestica L.

      Rosaceae

      Prunier

      fruit, feuille, fleur, écorce

      Prunus serotina Ehrh.

      Rosaceae

      Cerisier tardif, Cerisier noir

      fruit, écorce

      Prunus spinosa L.

      Rosaceae

      Prunellier, Epine noire, Prunier épineux

      fruit, feuille, fleur

      Psidium guajava L.

      Myrtaceae

      Goyavier

      fruit, feuille, écorce

      Seule l'utilisation des extraits aqueux et alcooliques de titre faible (25% v/v) est autorisée

      Pueraria montana var. lobata (Willd.) Sanjappa & Pradeep

      Leguminosae

      Kudzu

      racine, feuille, fleur

      isoflavones

      La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'isoflavones supérieure à 1 mg/kg de poids corporel (exprimés comme aglycone du composant principal). L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.

      Punica granatum L.

      Lythraceae

      Grenadier

      fruit, feuille, fleur, graine

      alcaloïdes pyridiniques (pelletierine, pseudo pelletierine, iso-pelletierine, methylisopelletierine)

      Pyrus communis L.

      Rosaceae

      Poirier

      fruit

      Quercus robur L.

      Fagaceae

      Chêne pédonculé

      écorce, feuille, bourgeon de feuille, graine

      Raphanus raphanistrum subsp. sativus (L.) Domin

      Brassicaceae

      Radis noir

      racine

      Rehmannia glutinosa (Gaertn.) DC.

      Plantaginaceae

      Digitale de Chine, Rehmannia

      racine

      Rhamnus cathartica L.

      Rhamnaceae

      Nerprun purgatif

      écorce

      anthraquinones, dérivés hydroxy-anthracéniques

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu'une mention déconseillant l'usage prolongé.

      Rheum officinale Baill.

      Polygonaceae

      Rhubarbe officinale

      rhizome, racine

      anthraquinones, dérivés hydroxy-anthracéniques

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé.

      Rheum palmatum L.

      Polygonaceae

      Rhubarbe palmée, Rhubarbe de Chine

      rhizome, racine

      anthraquinones, dérivés hydroxy-anthracéniques

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé.

      Ribes nigrum L.

      Grossulariaceae

      Groseillier noir, Cassis, Cassissier

      feuille, bourgeon de feuille, fruit, graine

      Ribes uva-crispa L.

      Grossulariaceae

      Groseillier épineux, Groseillier à maquereau

      fruit

      Rosa canina L.

      Rosaceae

      Rosier sauvage, Rosier des chiens, Eglantier commun

      faux fruit (cynorrhodon), fleur, jeune pousse

      Rosa gallica L.

      Rosaceae

      Rosier de France, Rosier de Provins, Rosier à roses rouges

      fleur, fruit, bourgeon, feuille

      Rosa moschata Mill.

      Rosaceae

      Rosier musqué

      graine, faux fruit

      Rosa rubiginosa L.

      Rosaceae

      Rosier rouillé, Rosier rubigineux, Rosier églantier

      fruit, pétale, graine

      Rosmarinus officinalis L.

      Lamiaceae

      Romarin

      feuille, sommité fleurie

      camphre, eucalyptol, pulégone, carvacrol

      Rubus caesius L.

      Rosaceae

      Ronce bleue

      feuille, fruit

      Rubus fruticosus L.

      Rosaceae

      Ronce commune, Murier sauvage, Ronces

      feuille, fruit, jeune pousse

      Rubus idaeus L.

      Rosaceae

      Framboisier commun, Framboisier, Ronce du Mont Ida

      feuille, fruit, jeune pousse

      Rumex acetosa L.

      Polygonaceae

      Grande oseille, Oseille sauvage, Oseille des prés, Oseille, Rumex oseille, Surette, Oseille commune

      feuille, fleur, racine, graine

      raphides d'oxalate de calcium

      Rumex acetosella L.

      Polygonaceae

      Petite oseille

      feuille, racine

      Rumex crispus L.

      Polygonaceae

      Patience crépue, Oseille aux feuilles frisée, Oseille crépue, Churelle, Herbe britannique, Parielle, Rhubarbe sauvage

      toutes parties

      anthraquinones

      Rumex patientia L.

      Polygonaceae

      Patience des moines, Oseille épinard

      racine, feuille

      Ruscus aculeatus L.

      Asparagaceae

      Fragon épineux, Petit houx

      rhizome, parties aériennes

      Saccharina japonica (Areschoug) C.E.Lane, C.Mayes, Druehl & G.W.Saunders

      Laminariaceae

      Kombu

      toutes parties

      Saccharina latissima (Linnaeus) C.E.Lane, C.Mayes, Druehl & G.W.Saunders

      Laminariaceae

      Laminaire sucre

      toutes parties

      Salix alba L.

      Salicaceae

      Saule blanc, Osier blanc

      écorce, feuille

      salicine

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés.

      Salix fragilis L.

      Salicaceae

      Saule fragile, Saule cassant

      écorce, feuille

      salicine

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés.

      Salix pentandra L.

      Salicaceae

      Saule laurier, Saule à cinq étamines

      écorce, feuille

      salicine

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés.

      Salix purpurea L.

      Salicaceae

      Osier rouge, Saule pourpre

      écorce, feuille

      salicine

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés.

      Salvia officinalis L.

      Lamiaceae

      Sauge officinale

      feuille, parties aériennes

      thuyones, eucalyptol, camphre, estragole, carvacrol

      L'huile essentielle de cette plante est interdite.

      Salvia officinalis subsp. lavandulifolia (Vahl) Gams

      Lamiaceae

      Sauge d'Espagne, Sauge à feuilles de lavande

      parties aériennes

      eucalyptol, camphre

      Salvia sclarea L.

      Lamiaceae

      Sauge sclarée, Sclarée, Toute-bonne

      feuille, parties aériennes, sommité fleurie, fleur

      estragole, eucalyptol, camphre

      Sambucus nigra L.

      Adoxaceae

      Sureau noir, Sureau commun

      fleur, fruit mûr, feuille

      Sanguisorba minor Scop.

      Rosaceae

      Petite pimprenelle

      parties aériennes

      Sanguisorba officinalis L.

      Rosaceae

      Sanguisorbe officinale, Grande sanguisorbe

      racine

      Sanicula elata Buch.-Ham. ex D. Don

      Apiaceae

      Sanicle, Sanicle d'Europe

      feuille

      saponines triterpènes (saniculosides)

      Santalum album L.

      Santalaceae

      Santal blanc

      bois

      Santolina chamaecyparissus L.

      Compositae

      Santoline petit cyprès, Aurône femelle

      sommité fleurie, graine, feuille

      Saposhnikovia divaricata (Turcz.) Schischk

      Apiaceae

      Racine de silère

      racine

      Sargassum fusiforme (Harvey) Setchell

      Sargassaceae

      Hai zao, Hiziji

      toutes parties

      Satureja hortensis L.

      Lamiaceae

      Sarriette commune, Sarriette, Sarriette des jardins

      feuille, sommité fleurie

      Satureja montana L.

      Lamiaceae

      Sarriette des montagnes, Sarriette vivace

      feuille, sommité fleurie

      méthyleugénol, carvacrol, eucalyptol, thuyones, camphre

      Saussurea costus (Falc.) Lipsch.

      Compositae

      Costus

      racine

      lignanes, chalcones, lactones sesquiterpéniques

      Scrophularia ningpoensis Helmsl.

      Scrophulariaceae

      racine

      Scutellaria baicalensis Georgi

      Lamiaceae

      Scutellaire de lac Baïkal

      racine

      Secale cereale L.

      Poaceae

      Seigle

      fruit, embryon

      Sedum acre L.

      Crassulaceae

      Orpin âcre, Poivre de muraille

      parties aériennes

      Sedum roseum (L.) Scop.

      Crassulaceae

      Rhodiole rose, Orpin rose

      toutes parties

      Senna alexandrina Mill.

      Leguminosae

      Séné d'Alexandrie

      fruit (gousse), feuille

      hydroxyanthracènes

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé.

      Senna obtusifolia (L.) H.S.Irwin & Barneby

      Leguminosae

      graine

      hydroxyanthracènes

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé.

      Serenoa repens (W.Bartram) Small

      Arecaceae

      Sabal, Palmier de Floride, Chou palmiste, Palmier de l'Amerique du Nord

      fruit

      constituants lipoïdes

      L'étiquetage doit comporter une mention recommandant de prendre conseil auprès d'un professionnel de santé ("Demander l'avis de votre médecin et /ou pharmacien").

      Sesamum indicum L.

      Pedaliaceae

      Sésame

      graine : huile

      Sideritis syriaca L.

      Lamiaceae

      Thé de Crête

      parties aériennes

      Sigesbeckia jorullensis Kunth

      Compositae

      Herbe de Flacq, Herbe Grasse, Herbe Divine, Guérit Vite

      parties aériennes

      Silybum marianum (L.) Gaertn.

      Compositae

      Chardon-marie

      parties aériennes, fruit

      Simmondsia chinensis (Link) C.K. Schneid.

      Simmondsiaceae

      Jojoba

      graine sans huile

      Sisymbrium officinale (L) Scop.

      Brassicaceae

      Sisymbre officinal, Herbe aux chantres, Vélar

      parties aériennes

      Smilax aristolochiifolia Mill.

      Smilacaceae

      Salsepareille du Mexique

      rhizome, racine

      Smilax aspera L.

      Smilacaceae

      Salsepareille d'Europe

      racine, jeune pousse

      Smilax china L.

      Smilacaceae

      Squine

      rhizome, racine, jeune pousse, fruit, feuille

      Smilax cordifolia Humb. & Bonpl. ex Willd.

      Smilacaceae

      rhizome, racine

      Smilax glabra Roxb.

      Smilacaceae

      rhizome, racine

      Smilax officinalis Kunth

      Smilacaceae

      Salsepareille

      rhizome, racine

      saponines stéroïdes (sarsaporine, paralline, sarsasapogénine, néotigogénine)

      Smilax purhampuy Ruiz

      Smilacaceae

      rhizome, racine

      Smilax regelii Killip et C.V. Morton

      Smilacaceae

      Salsepareille du Honduras

      rhizome, racine

      Smilax vanilliodora Apt

      Smilacaceae

      rhizome, racine

      Solanum melongena L.

      Solanaceae

      Aubergine

      fruit mûr, racine

      glycoalcaloïdes stéroïdes (solanine)

      Solanum tuberosum L.

      Solanaceae

      Pomme de terre

      tubercule mûr

      glycoalcaloïdes stéroïdes

      Solidago virgaurea L.

      Compositae

      Solidage verge d'or

      sommités fleuries

      Sorbus aucuparia L.

      Rosaceae

      Sorbier des oiseleurs

      feuille, fleur, fruit

      Spatholobus suberectus Dunn.

      Leguminosae

      tige

      Spinacia oleracea L.

      Amaranthaceae

      Epinard

      feuille

      Spirulina major Kützing ex Gomont

      Pseudanabaenaceae

      Spiruline

      toutes parties

      Spirulina maxima (Setchell & N.L.Gardner) Geitler

      Pseudanabaenaceae

      Spiruline

      toutes parties

      Spirulina platensis (Gomont) Geitler

      Pseudanabaenaceae

      Spiruline

      toutes parties

      Stachys officinalis (L.) Trevis.

      Lamiaceae

      Bétoine officinale

      toutes parties

      Stemmacantha carthamoides (Willd.) Dittrich

      Compositae

      Rhapontique des Alpes, Racine de maral

      racine

      ecdystérones

      Styphnolobium japonicum (L.) Schott

      Leguminosae

      Sophora du Japon, Arbre aux pagodes

      fleur, sommité fleurie, jeune feuille cuite, graine, décoction de la tige

      Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry

      Myrtaceae

      Girofle, Giroflier, Géroflier

      parties aériennes

      estragole, méthyleugénol

      Tagetes erecta L.

      Compositae

      Rose d'Inde, Tagète

      parties aériennes

      Tamarindus indica L.

      Leguminosae

      Tamarinier

      pulpe du fruit

      Tanacetum parthenium (L.) Sch.Bip.

      Compositae

      Grande camomille

      parties aériennes

      camphre, lactones sesquiterpéniques (parthenolide)

      Terminalia chebula Retz.

      Combretaceae

      Badamier chebule, Myrobalan chebule

      fruit, écorce du fruit

      Theobroma cacao L.

      Malvaceae

      Cacaoyer

      brou de la graine, graine, beurre de cacao

      théobromine

      Thymus saturejoides Coss.

      Lamiaceae

      Thym satureioïde

      feuille, sommité fleurie

      Thymus serpyllum L.

      Lamiaceae

      Serpolet à feuilles étroites, Thym serpolet, Piolet, Thym sauvage

      feuille, sommité fleurie

      carvacrol, camphre, eucalyptol, thymol

      Thymus vulgaris L.

      Lamiaceae

      Thym commun, Thym vrai, Pouilleux, Frigouille

      feuille, sommité fleurie

      carvacrol, camphre, eucalyptol, thymol

      Thymus zygis L.

      Lamiaceae

      Thym d'Espagne, Thym rouge

      feuille, sommité fleurie

      carvacrol, camphre, eucalyptol, thymol

      Tilia cordata Mill.

      Malvaceae

      Tilleul à petites feuilles, Tilleul des bois, Tilleul à feuilles en coeur

      feuille, fleur, écorce, aubier

      Tilia platyphyllos Scop.

      Malvaceae

      Tilleul à larges feuilles

      feuille, fleur, écorce, aubier

      Tilia tomentosa Moench

      Malvaceae

      Tilleuil argenté

      feuille, bourgeon de feuille, fleur, écorce

      Tilia × europaea L.

      Malvaceae

      Tilleul de Hollande, Tilleul commun

      feuille, fleur, écorce

      Tribulus terrestris L.

      Zygophyllaceae

      Croix-de-Malte, Tribule terrestre

      feuille, jeune pousse, fruit

      Les parties de plantes doivent être cuites

      Trichosanthes kirilowii Maxim.

      Cucurbitaceae

      Concombre chinois

      fruit, racine

      trichosanthine

      L'absence de trichosanthine doit être prouvée par des rapports d'analyse.

      Trifolium arvense L.

      Leguminosae

      Pied-de-lièvre, Trèfle

      parties aériennes

      Trifolium campestre Schreb.

      Leguminosae

      Trèfle des champs

      parties aériennes

      Trifolium pratense L.

      Leguminosae

      Trèfle des prés, Trèfle rouge, Triolet

      parties aériennes

      La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'isoflavones supérieure à 1 mg/kg de poids corporel (exprimés comme aglycone du composant principal). L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.

      Trifolium repens L.

      Leguminosae

      Trèfle rampant, Trèfle blanc

      parties aériennes

      Trigonella caerulea (L.) Ser.

      Leguminosae

      Trigonelle bleue

      feuille

      Trigonella foenum-graecum L.

      Leguminosae

      Fenugrec

      graine

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes.

      Triticum aestivum L.

      Poaceae

      Blé commun, Froment

      graine, jeune tige, fruit, germe

      Triticum durum Desf.

      Poaceae

      Froment dur

      graine

      Triticum spelta L.

      Poaceae

      Epeautre

      graine

      Triticum turgidum L.

      Poaceae

      Blé barbu, gros blé

      graine

      Tropaeolum majus L.

      Tropaeolaceae

      Grande capucine

      plante fraiche

      alcaloïdes indoliques

      Turnera diffusa Willd. ex Schult.

      Passifloraceae

      Damiana

      feuille, tige

      alcaloïdes oxindoles penta et tétracycliques

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.

      Ulmus glabra Huds.

      Ulmaceae

      Orme des montagnes, Orme rude, Orme blanc

      bourgeon, écorce

      Ulmus pumila L.

      Ulmaceae

      Orme de Sibérie

      écorce, feuille

      Ulmus rubra Muhl.

      Ulmaceae

      Orme rouge

      écorce

      Ulva lactuca L.

      Ulvaceae

      Laitue de mer

      toutes parties

      Uncaria gambir (Hunter) Roxb.

      Rubiaceae

      Gambier, Cachou gambir, Arbre catechu

      branche avec sommité fleurie, feuille, jeune pousse

      Pour la feuille, seuls les extraits aqueux secs sont admis.

      Uncaria rhynchophylla (Miq.) Miq. ex Havil.

      Rubiaceae

      tige avec épines

      Uncaria tomentosa (Willd. ex Schult.) DC.

      Rubiaceae

      Griffe de chat

      racine, écorce, tige

      alcaloïdes (rhyncophylline, uncarine…)

      Undaria pinnatifida (Harvey) Suringar

      Alariaceae

      Wakamé

      toutes parties

      Urtica dioica L.

      Urticaceae

      Ortie dioïque, Grande ortie

      parties aériennes, racine

      L'étiquetage des compléments alimentaires contenant les parties souterraines de cette plante doit comporter une mention recommandant de prendre conseil auprès d'un professionnel de santé ("Demander l'avis de votre médecin et /ou pharmacien").

      Urtica urens L.

      Urticaceae

      Ortie brûlante, Petite ortie

      parties aériennes, racine

      L'étiquetage des compléments alimentaires contenant les parties souterraines de cette plante doit comporter une mention recommandant de prendre conseil auprès d'un professionnel de santé ("Demander l'avis de votre médecin et /ou pharmacien").

      Vaccinium macrocarpon Aiton

      Ericaceae

      Canneberge à gros fruits, Airelle à gros fruits, Canneberge à gros atocas, Canneberge d'Amérique du Nord

      fruit, feuille

      Vaccinium myrtillus L.

      Ericaceae

      Myrtille commune, Myrtillier, Baies de myrtille

      fruit, feuille

      Vaccinium oxycoccos L.

      Ericaceae

      Canneberge des marais, Airelle canneberge, Canneberge d'Europe

      fruit, feuille

      Vaccinium vitis-idaea L.

      Ericaceae

      Airelle, Airelle vigne d'Ida, Airelle rouge

      fruit, feuille

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes.

      Valeriana jatamansi Jones

      Caprifoliaceae

      Valériane d'Inde

      organes souterrains

      valépotriates, acides valériniques

      L'absence de valépotriates doit être prouvée par des rapports d'analyse. L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans.

      Valeriana officinalis L.

      Caprifoliaceae

      Valériane officinale

      organes souterrains

      valépotriates, acides valériniques

      L'absence de valépotriates doit être prouvée par des rapports d'analyse. L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans.

      Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews

      Orchidaceae

      Vanille

      fruit

      Verbascum densiflorum Bertol.

      Scrophulariaceae

      Bouillon blanc à grandes fleurs, Molène à fleurs denses, Bonhomme, Molène

      fleur, feuille

      Verbascum thapsus L.

      Scrophulariaceae

      Bouillon blanc à petites fleurs

      fleur, feuille

      Verbena officinalis L.

      Verbenaceae

      Verveine sauvage, Verveine officinale

      parties aériennes

      Veronica officinalis L.

      Plantaginaceae

      Véronique officinale

      parties aériennes

      Viburnum opulus L.

      Adoxaceae

      Viorne obier, Boule-de-neige

      feuille, écorce

      Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H.Ohashi

      Leguminosae

      Haricot azuki

      fruit, graine

      leptine

      La matière première végétale doit être bouillie ou trempée.

      Vinca major L.

      Apocynaceae

      Grande pervenche

      parties aériennes

      alcaloïdes indoliques (vincamine, akuammine)

      L'absence de vincamine doit être prouvée par des rapports d'analyse.

      Vinca minor L.

      Apocynaceae

      Petite pervenche

      parties aériennes

      alcaloïdes indoliques (vincamine, eburnamenine)

      L'absence de vincamine doit être prouvée par des rapports d'analyse.

      Viola arvensis Murray

      Violaceae

      Pensée des champs

      parties aériennes

      cyclopeptides apolaires

      Viola palustris L.

      Violaceae

      Violette des marais

      fleur

      cyclopeptides apolaires

      Viola tricolor L.

      Violaceae

      Pensée sauvage, Violette tricolore des jardins, Pensée tricolore

      parties aériennes

      cyclopeptides apolaires

      Vitex agnus-castus L.

      Lamiaceae

      Gatillier, Agneau-chaste

      fruit

      casticine

      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.

      Vitex trifolia L.

      Lamiaceae

      fruit

      Vitis vinifera L.

      Vitaceae

      Vigne, Vigne rouge

      feuille, bourgeon de feuille, fruit, graine

      Zea mays L.

      Poaceae

      Maïs

      stigmate, graine, radicelles de graines germées

      Zingiber officinale Roscoe

      Zingiberaceae

      Gingembre

      rhizome

      méthyleugenol

      Ziziphus jujuba Mill.

      Rhamnaceae

      Jujubier, Dattier Chinois

      fruit

    • INFORMATIONS À COMMUNIQUER PAR LES OPÉRATEURS DU SECTEUR ALIMENTAIRE EN CE QUI CONCERNE LA CARACTÉRISATION DES PRÉPARATIONS DE PLANTES

      La nature des informations à communiquer dépend du cas d'espèce et de l'analyse des risques réalisée par l'exploitant du secteur alimentaire concerné.


      1. Plante :


      Nom scientifique (famille botanique, genre, espèce, variété avec nom d'auteur et le cas échéant chémotype).
      Nom vernaculaire.
      Partie utilisée.
      Origine géographique (continent, pays, région).
      Conditions de culture et de récolte, procédés agricoles.


      2. Matière première végétale utilisée pour la fabrication de la préparation de plante :


      Spécifications en accord avec un standard de référence (pharmacopées, standard interne...) incluant des critères d'identification ainsi que le dosage des marqueurs pertinents (constituants responsables des effets physiologiques, autres marqueurs éventuels) et, le cas échéant, des constituants responsables d'effets indésirables.


      3. Procédé de fabrication de la préparation de plante :


      Etapes de la fabrication et taille des lots.
      Description des procédés de fabrication (incluant des informations sur les solvants et substances entrant dans les procédés, sur le ratio entre la plante et l'extrait).
      Précautions spéciales (lumière, température…).
      Procédés d'élimination des constituants à risque.


      4. Préparation de plante et produit fini :


      Critères de standardisation : marqueurs pertinents (ratio plante / extrait, constituants responsables des effets physiologiques, autres marqueurs), constituants responsables d'effets indésirables.
      Spécifications (niveaux quantitatifs par portion journalière recommandée, pour les marqueurs et les constituants responsables d'effets indésirables).
      Critères de pureté (microbiologie, métaux lourds, solvants résiduels, autres contaminants).
      Matériaux de conditionnement utilisés et conditions de stockage.
      Surveillance après commercialisation du complément alimentaire.
      Etude de stabilité.

    • INFORMATIONS À COMMUNIQUER PAR LES OPÉRATEURS DU SECTEUR ALIMENTAIRE EN CE QUI CONCERNE LA SÉCURITÉ DES PRÉPARATIONS DE PLANTES

      1. Niveau d'exposition :


      Consommation prévisionnelle de la plante et de la préparation de plante, incluant la quantité (exposition maximale et moyenne), fréquence et durée.
      Consommation potentielle de la plante et de la préparation de plante par le biais d'autres sources alimentaires.
      Modalités d'utilisation de la préparation de plante.
      Données connues de consommation de la plante et de la préparation de plante.


      2. Données toxicologiques :


      Constituants responsables d'effets indésirables (identification, dosage).
      Données de toxicologie provenant de la bibliographie pour la préparation de plante et des préparations similaires (limites de sécurité ou doses tolérables en substances actives ou en traceurs, limites en métabolites secondaires potentiellement toxiques).
      Evolutions dans le procédé de fabrication, notamment par rapport à l'usage traditionnel et conséquence présumée et/ou objectives sur la composition.
      Analyse des risques démontrant l'innocuité dans les conditions proposées (cible, portion journalière recommandée…).
      Informations recueillies dans le cadre de la surveillance de la survenue d'incidents au niveau mondial. Ces informations concernent également une actualisation des données bibliographiques sur de nouveaux composants identifiés dans la plante et dans les espèces voisines ainsi que sur leurs effets toxiques.
      Contre-indications éventuelles, notamment pour certaines populations (femmes enceintes, femmes allaitantes, enfants…).
      Interactions moléculaires connues et supposées.


      3. Données toxicologiques additionnelles si des risques spécifiques ont été identifiés :


      Si les données de chimiotaxonomie ou d'analyse chimique mettent en évidence l'existence d'un risque spécifique lié notamment à la présence de substances chimiques identifiées, la réalisation d'études toxicologiques s'avère nécessaire selon les cas : toxicocinétique, génotoxicité, toxicité subchronique, autres études en fonction des informations disponibles (reproduction, développement, système nerveux, immunologie, carcinogénicité…).


Fait le 24 juin 2014.


Carole Delga

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