Arrêté du 24 juin 2014 établissant la liste des plantes, autres que les champignons, autorisées dans les compléments alimentaires et les conditions de leur emploi

Dernière mise à jour des données de ce texte : 01 janvier 2015

NOR : ERNC1406332A

JORF n°0163 du 17 juillet 2014

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Version en vigueur au 09 mai 2021
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La secrétaire d'Etat chargée du commerce, de l'artisanat, de la consommation et de l'économie sociale et solidaire,
Vu le règlement (CE) n° 178/2002 du Parlement européen et du Conseil du 28 janvier 2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires ;
Vu le règlement (CE) n° 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 concernant l'adjonction de vitamines, de minéraux et de certaines autres substances aux denrées alimentaires, notamment son article 11, paragraphe 2, point b) et son article 12 ;
Vu la directive 98/34/CE du Parlement européen et du Conseil du 22 juin 1998 prévoyant une procédure d'information dans le domaine des normes et réglementations techniques et des règles relatives aux services de la société de l'information, et notamment la notification n° 2012/728/F ;
Vu le code de la santé publique, notamment son article L. 5111-1 ;
Vu le décret n° 2006-352 du 20 mars 2006 relatif aux compléments alimentaires, notamment son article 7 ;
Vu l'arrêté du 9 mai 2006 modifié relatif aux nutriments pouvant être employés dans la fabrication des compléments alimentaires ;
Vu l'arrêté du 19 octobre 2006 relatif à l'emploi d'auxiliaires technologiques dans la fabrication de certaines denrées alimentaires ;
Vu l'avis de l'Agence nationale de sécurité sanitaire chargée de l'alimentation, de l'environnement et du travail en date du 11 avril 2012,
Arrête :


  • 1. Le présent arrêté établit les règles applicables aux plantes autres que les champignons dont les préparations peuvent être employées à des fins nutritionnelles ou physiologiques dans les compléments alimentaires.
    2. A ces fins, l'arrêté prévoit :
    a) La liste des plantes autres que les champignons dont certaines parties peuvent être employées pour élaborer des préparations de plantes ;
    b) Les conditions applicables aux compléments alimentaires contenant ces préparations de plantes ;
    c) Les exigences auxquelles satisfont les responsables de la mise sur le marché de ces préparations de plantes et des compléments alimentaires en contenant.


  • Aux fins du présent arrêté, on entend par :
    a) « Plantes », les plantes entières incluant les algues, les champignons et les lichens ;
    b) « Matière première végétale », la plante entière ou la partie de plante, incluant les cultures de cellules, n'ayant pas encore subi de traitement spécifique et destinée à entrer dans la fabrication d'une préparation de plante ;
    c) « Préparations de plantes », les préparations obtenues à partir des matières premières végétales, notamment en les réduisant en poudre ou en les traitant par un procédé d'extraction, de distillation, d'expression, de fractionnement, de purification, de concentration ou de fermentation.


  • Les préparations de plantes issues des matières premières végétales figurant sur la liste de l'annexe I sont utilisées dans les compléments alimentaires à des fins nutritionnelles ou physiologiques selon les conditions d'emploi fixées par le présent arrêté.


  • 1. Les exploitants du secteur alimentaire, tels que définis à l'article 3 du règlement du 28 janvier 2002 susvisé, vérifient, à toutes les étapes de la production, de la transformation et de la distribution, que les compléments alimentaires contenant des préparations de plantes répondent aux exigences pertinentes fixées par le présent arrêté, applicables à leurs activités, et vérifient le respect de ces exigences.
    2. Ils vérifient en particulier que les informations fournies au consommateur, notamment les conditions d'utilisation normale du complément alimentaire, garantissent un usage sûr et non préjudiciable à la santé.


  • Toute préparation de plante entrant dans la fabrication d'un complément alimentaire fait l'objet d'une identification et d'une caractérisation permettant d'en garantir la qualité.
    A ce titre, les exploitants du secteur alimentaire communiquent, à leur demande, aux agents chargés des contrôles, les informations listées en annexe II qu'ils détiennent dans les limites de leurs activités propres.


  • 1. Toute plante entrant dans la fabrication d'un complément alimentaire est identifiée par sa dénomination scientifique complète, son nom vernaculaire, son chimiotype le cas échéant, ainsi que la partie utilisée.
    2. Toute matière première végétale servant à l'élaboration d'une préparation de plante fait l'objet d'une caractérisation suivant un standard de référence tel que défini par les pharmacopées nationale et européenne ou un standard de référence interne pertinent.


  • 1. Les préparations de plantes employées dans la fabrication d'un complément alimentaire respectent les dispositions de l'arrêté du 19 octobre 2006 susvisé, notamment en ce qu'elles concernent l'emploi des solvants.
    2. Les préparations de plantes dont la nature ou les conditions d'emploi diffèrent significativement de l'usage traditionnel, tel qu'établi par les données généralement admises, sont soumises à un niveau d'exigence toxicologique plus élevé.
    A ce titre, les exploitants du secteur alimentaire employant de telles préparations de plantes communiquent, à la demande des agents chargés des contrôles, les informations listées à l'annexe III.


  • Toute préparation de plante entrant dans la composition d'un complément alimentaire fait l'objet d'une caractérisation en accord avec un standard de référence tel que défini par les pharmacopées nationale et européenne ou un standard de référence interne pertinent.
    La composition des préparations de plantes employées dans la fabrication des compléments alimentaires est documentée afin de permettre de connaître la concentration des marqueurs pertinents pour l'identification de la plante, des constituants responsables d'effets indésirables ou, le cas échéant, des substances à surveiller identifiées en annexe I.


  • 1. Les préparations issues des parties de plantes figurant sur la liste de l'annexe I ne peuvent être employées, seules ou en mélange, que si elles conduisent à la fabrication de compléments alimentaires sûrs, non préjudiciables à la santé des consommateurs, comme cela est établi par des données scientifiques généralement acceptées.
    2. L'utilisation de préparations issues des parties de plantes figurant sur la liste de l'annexe I dans la fabrication d'un complément alimentaire ne doit pas conduire à un dépassement des quantités maximales en nutriments ou en substances à but nutritionnel ou physiologique fixées par les arrêtés prévus à l'article 5 et au 2° de l'article 6 du décret du 20 mars 2006 susvisé.
    3. L'utilisation de préparations issues des parties de plantes figurant sur la liste de l'annexe I dans la fabrication d'un complément alimentaire ne doit pas conduire à ce que celui-ci constitue un médicament par fonction tel que défini par l'article L. 5111-1 du code de la santé publique, notamment en exerçant une activité pharmacologique.
    A ce titre, ne peuvent notamment pas entrer, dans la fabrication des compléments alimentaires, les préparations de plantes pour lesquelles un usage médical bien établi a été identifié par le comité des médicaments à base de plantes de l'Agence européenne des médicaments, dans les conditions de cet usage.


  • Les responsables de la mise sur le marché de compléments alimentaires contenant des préparations de plantes mettent en place une surveillance postérieure à la commercialisation de leurs produits. Ils présentent les résultats de cette surveillance à la demande des agents chargés des contrôles.


  • Les dispositions du présent arrêté entrent en vigueur le 1er janvier 2015.


  • La directrice générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes est chargée de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.

    • PLANTES DONT L'EMPLOI EST AUTORISÉ DANS LES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES

      NOM
      scientifique
      FAMILLE
      NOM
      vernaculaire
      PARTIES
      utilisées
      SUBSTANCES
      à surveiller
      RESTRICTIONS
      Abies alba Mill.
      Pinaceae
      Sapin pectiné, Sapin blanc, Sapin argenté
      bourgeon, feuille (aiguille), écorce
      dérivés terpéniques
      Abies balsamea (L.) Mill.
      Pinaceae
      Sapin baumier
      feuille (aiguille), écorce
      dérivés terpéniques
      Abies sibirica Ledeb.
      Pinaceae
      Sapin de Sibérie
      feuille (aiguille)
      dérivés terpéniques
      Acacia nilotica (L.) Delile
      Leguminosae
      Acacia du Nil
      fruit, écorce, gomme
      Acacia senegal (L.) Willd.
      Leguminosae
      Acacia, Gommier blanc
      gomme de tronc et de branche
      méthyleugénol
      Achillea millefolium L.
      Compositae
      Achillée millefeuille
      parties aériennes
      thuyone (alpha et béta), camphre, eucalyptol
      Achyranthes bidentata Blume
      Amaranthaceae
      racine
      saponosides stéroïdiennes (ecdystérones)
      Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen
      Compositae
      Cresson de Para, Brède mafane
      capitule, feuille
      Actaea racemosa L.
      Ranunculaceae
      Actée à grappes, Cimicaire à grappes
      rhizome, racine
      alcaloïdes (cytisine, méthylcytisine), glycosides de triterpènes
      Seuls les extraits aqueux et hydro-alcooliques de titre faible (30 %) sont admis. La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion de glycosides de triterpène (calculés comme 27-déoxyactéine) supérieure à 3 mg.
      Actinidia chinensis Planch.
      Actinidiaceae
      Kiwi, Groseille de Chine
      fruit
      Actinidia deliciosa (A.Chev.) C.F.Liang & A.R.Ferguson
      Actinidiaceae
      Kiwi
      fruit
      Adansonia digitata L.
      Malvaceae
      Baobab, Pain de singe
      pulpe séchée
      Adiantum capillus-veneris L.
      Adiantaceae
      Capillaire, Cheveux de Vénus
      feuille, parties aériennes, racine
      Aesculus hippocastanum L.
      Sapindaceae
      Marronnier d'Inde
      graine, bourgeon de feuille, écorce
      aescine, esculine
      Aframomum angustifolium (Sonn.) K.Schum.
      Zingiberaceae
      Maniguette fine
      fruit, graine
      1,8-cinéole
      Agathosma betulina (P.J.Bergius) Pillans
      Rutaceae
      Buchu
      feuille
      Agathosma crenulata (L.) Pillans
      Rutaceae
      feuille
      Agathosma serratifolia (Curtis) Spreeth
      Rutaceae
      feuille
      Agrimonia eupatoria L.
      Rosaceae
      Aigremoine eupatoire
      parties aériennes
      Ajuga reptans L.
      Lamiaceae
      Bugle rampante
      parties aériennes en floraison
      Albizia julibrissin Durazz.
      Leguminosae
      Acacia de Constantinople, Arbre de soie
      écorce
      saponosides triterpéniques
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes.
      Alchemilla vulgaris L.
      Rosaceae
      Alchémille à lobes aigus, Alchémille commune, Pied de lion
      parties aériennes
      Alliaria petiolata (M.Bieb.) Cavara & Grande
      Brassicaceae
      Alliaire, Herbe à ail
      parties aériennes
      Allium ampeloprasum L.
      Amaryllidaceae
      Poireau
      feuille, tige
      Allium cepa L.
      Amaryllidaceae
      Oignon
      bulbe
      Allium sativum L.
      Amaryllidaceae
      Ail
      bulbe
      Allium schoenoprasum L.
      Amaryllidaceae
      Ciboulette
      feuille, fleur
      Allium ursinum L.
      Amaryllidaceae
      Ail des ours
      feuille, fleur, bulbe
      Alnus glutinosa (L.) Gaertn.
      Betulaceae
      Aulne noir, Aulne glutineux, Aulne commun
      écorce, feuille, bourgeon de feuille.
      Aloe ferox Mill.
      Asparagaceae
      Aloès
      feuille, gel, latex (jus)
      hydroxyanthracènes (aloïnes)
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé
      Aloe vera (L.) Burm. f.
      Asparagaceae
      Aloès
      feuille, gel, latex (jus)
      hydroxyanthracènes (aloïnes)
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé
      Aloysia citriodora Palau
      Verbenaceae
      Verveine odorante, Verveine citronnée, Citronelle verveine
      feuille, parties aériennes en floraison
      Alpinia galanga (L.) Willd.
      Zingiberaceae
      Grand galanga
      rhizome
      méthyleugénol
      Alpinia hainanensis K.Schum.
      Zingiberaceae
      fruit, rhizome, graine
      Alpinia officinarum Hance
      Zingiberaceae
      Petit galanga
      rhizome
      Alpinia oxyphylla Miq.
      Zingiberaceae
      fruit
      Althaea officinalis L.
      Malvaceae
      Guimauve officinale, Mauve blanche, Bourbon de Saint-Jacques
      feuille, racine, fleur
      Ammi visnaga (L.) Lam.
      Apiaceae
      Petit ammi, Herbe aux cure-dents, Khella
      fruit
      furochromone (khelline, visnagine…)
      Amorphophallus konjac K.Koch
      Araceae
      Konjac
      rhizome
      Ananas comosus (L.) Merrill
      Bromeliaceae
      Ananas
      fruit, tige
      bromélaïne
      Andrographis paniculata (Burm. f.) Nees
      Acanthaceae
      Echinacée d'Inde
      parties aériennes
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes.
      Anemarrhena asphodeloides Bunge
      Asparagaceae
      rhizome
      saponosides stéroïdiennes (sarsasapogénine)
      Anethum graveolens L.
      Apiaceae
      Aneth, Fenouil bâtard
      fruit
      estragole
      Angelica archangelica L.
      Apiaceae
      Angélique vraie
      feuille, fruit, rhizome, racine
      furocoumarines, coumarines
      Angelica dahurica (Hoffm.) Benth. & Hook.f. ex Franch. & Sav.
      Apiaceae
      Bai zhi
      racine
      furocoumarines, coumarines
      Angelica pubescens Maxim.
      Apiaceae
      Shishiudo, Du Huo
      racine, rhizome, feuille
      furocoumarines
      Angelica sinensis (Oliv.) Diels
      Apiaceae
      Angélique chinoise, Dong quai
      racine
      carvacrol, safrole, isosafrole, furocoumarines
      Antennaria dioica (L.) Gaertn.
      Compositae
      Pied-de-chat, Pied-de-chat dioïque
      capitule, parties aériennes
      Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.
      Apiaceae
      Cerfeuil cultivé
      parties aériennes
      Anthyllis vulneraria L.
      Leguminosae
      Vulnéraire
      feuille, fleur, racine
      Aphanizomenon flos-aquae Ralfs ex Bornet & Flahault
      Nostocaceae
      Algue bleue-vert du lac Klamath, AFA
      microcystines, toxines
      Les préparations de cette plante sont seulement autorisées s'il peut être démontré par des rapports d'analyse qu'elles ne contiennent pas de microcystine (< 1µg/g) et d'autres toxines marines.
      Apium graveolens L.
      Apiaceae
      Céleri sauvage, Ache des marais
      fruit, tige
      Arachis hypogaea L.
      Leguminosae
      Arachide, Cacahuète
      graine
      Aralia elata (Miq.) Seem.
      Araliaceae
      Angélique en arbre du Japon
      écorce de racine
      saponosides triterpéniques
      Arctium lappa L.
      Compositae
      Grande bardane
      toutes parties
      Arctium minus (Hill) Bernh.
      Compositae
      Petite bardane
      racine, graine, feuille immature, tige
      Argania spinosa (L.) Skeels
      Sapotaceae
      Arganier
      huile du fruit
      Armoracia rusticana P. Gaertn., B. Mey. et Scherb
      Brassicaceae
      Cranson, Raifort
      racine
      Artemisia dracunculus L.
      Compositae
      Estragon
      parties aériennes
      méthylchalvicol
      Artemisia vulgaris L.
      Compositae
      Armoise commune
      feuille, fleur, tige
      thuyones, eucalyptol, camphre
      L'huile essentielle de cette plante est interdite.
      Ascophyllum nodosum (L.) Le Jolis
      Fucaceae
      Ascophylle noueuse
      toutes parties
      Aspalathus linearis (Burm. f.) R. Dahlgren
      Leguminosae
      Aspalathus, Thé rooibos, Thé rouge
      parties aériennes
      Asparagus cochinchinensis (Lour.) Merr.
      Asparagaceae
      Asperge chinoise
      tubercule
      Asparagus officinalis L.
      Asparagaceae
      Asperge
      rhizome, racine, pousse
      Astragalus membranaceus Moench
      Leguminosae
      Astragale
      racine
      Avena sativa L.
      Poaceae
      Avoine cultivée, Avoine
      grain
      Baccharis genistelloides subsp. crispa (Spreng.) Joch.Müll.
      Compositae
      Baccharis
      toutes parties
      Bacopa monnieri (L.) Wettst.
      Plantaginaceae
      Hysope d'eau, Brahmi
      toutes parties
      Ballota nigra L.
      Lamiaceae
      Ballote fétide, Ballote noire
      parties aériennes en floraison
      dérivés labdaniques furaniques
      Bambusa bambos (L.) Voss
      Poaceae
      Bambou tabashir
      exsudat
      Bellis perennis L.
      Compositae
      Pâquerette
      inflorescences
      Beta vulgaris L.
      Amaranthaceae
      Betterave cultivée
      racine
      Betula alleghaniensis Britton
      Betulaceae
      Bouleau jaune
      écorce, feuille
      salicylate de méthyle
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés
      Betula pendula Roth
      Betulaceae
      Bouleau verruqueux, Bouleau blanc
      feuille, ecorce, bourgeon, sève
      salicylate de méthyle
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés
      Betula pubescens Ehrh.
      Betulaceae
      Bouleau pubescent, Bouleau des marais, Bouleau blanc
      feuille, fleur, bourgeon, ecorce
      salicylate de méthyle
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés
      Bixa orellana L.
      Bixaceae
      Rocouyer
      fruit
      Borago officinalis L.
      Boraginaceae
      Bourrache
      graine, fleur, huile
      alcaloïdes pyrrolizidiniques (hors huile)
      Les préparations de cette plante sont autorisées s'il peut être démontré qu'elles ne dépassent pas 1 ppb d'alcaloïdes pyrrolizidiniques.
      Boswellia serrata Roxb. ex Colebr.
      Burseraceae
      Encens
      gomme résine
      acides boswelliques
      Brassica napus subsp. Napus
      Brassicaceae
      Colza, Navette
      graine, feuille
      Brassica nigra (L.) K.Koch
      Brassicaceae
      Moutarde noire
      feuille, graine, tige
      sinigroside, isothiocyanate d'allyle
      L'huile essentielle de cette plante est interdite.
      Brassica oleracea L.
      Brassicaceae
      Chou
      graine, feuille
      goitrine, progoitrine
      L'étiquetage doit comporter un avertissement recommandant aux personnes ayant une hypothyroïdie ou un traitement de la thyroïde de consulter leur médecin.
      Brassica rapa L.
      Brassicaceae
      Navette d'été, Navette sauvage
      graine
      Brassica rapa subsp. rapa
      Brassicaceae
      Navet potager
      tubercule
      Bupleurum chinense DC.
      Apiaceae
      Buplèvre chinois
      racine
      Calendula officinalis L.
      Compositae
      Souci officinal
      inflorescences
      Calluna vulgaris (L.) Hull
      Ericaceae
      Callune vulgaire, Fausse bruyère
      tige en floraison
      Camellia sinensis (L.) Kuntze
      Theaceae
      Théier
      feuille
      dérivés de xanthine (caféine, theophylline), catéchines (dont epigallocatehinegallate (EGCG)), théanine
      Seules sont admises la poudre issue du broyage des feuilles et les préparations obtenues à partir des solvants suivants : l'eau, l'alcool à 25 % (v/v), ainsi que les solvants autorisés pour la décaféination ou la suppression des matières irritantes et amères.
      Les recommandations d'emploi ne doivent pas conduire à une ingestion quotidienne d'EGCG supérieure à 300 mg.
      L'étiquetage doit comporter des avertissements déconseillant leur prise en dehors des repas, ainsi que leur consommation par les enfants, les adolescents, les femmes enceintes ou allaitantes.
      Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.
      Brassicaceae
      Bourse-à-pasteur commune
      parties aériennes
      Capsicum annuum L.
      Solanaceae
      Piment
      fruit
      capsaïcine
      Carex arenaria L.
      Cyperaceae
      Laîche des sables
      rhizome
      Carica papaya L.
      Caricaceae
      Papayer
      fruit
      Carlina acaulis L.
      Compositae
      Carline acaule
      racine
      Carpinus betulus L.
      Betulaceae
      Charme
      feuille, bourgeon de feuille
      Carthamus tinctorius L.
      Compositae
      Carthame des teinturiers
      huile issue de la graine
      Carum carvi L.
      Apiaceae
      Carvi, Cumin des prés
      fruit
      carvone
      Cassia fistula L.
      Leguminosae
      Canéficier, Cassier
      fruit, feuille
      hydroxyanthracènes
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé.
      Castanea sativa Mill.
      Fagaceae
      Châtaigner, Châtaignier commun
      bourgeon de feuille, feuille, fleur, tige, graine, écorce
      Centaurea centaurium L.
      Compositae
      Grande centaurée
      sommité fleurie
      Centaurea cyanus L.
      Compositae
      Centaurée bleuet, Bleuet des champs
      fleur
      Centaurium erythraea Rafn
      Gentianaceae
      Erythrée petite centaurée
      parties aériennes
      Centella asiatica (L.) Urb.
      Apiaceae
      Hydrocotyle d'Asie
      parties aériennes
      Cerasus vulgaris Mill.
      Rosaceae
      Griottier, Cerisier griottier
      fruit, pédoncule, feuille, écorce
      Ceratonia siliqua L.
      Leguminosae
      Caroubier
      fruit, gomme, graine
      Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai
      Rosaceae
      Cognassier de Chine
      fruit
      glycosides cyanogènes
      Chamaemelum nobile (L.) All.
      Compositae
      Camomille romaine
      fleur
      Chlorella vulgaris Beijerinck
      Chlorellaceae
      Chlorella vulgaris
      toutes parties
      Chondrus crispus Stack.
      Gigartinaceae
      Caragaheen, Mousse d'irlande
      toutes parties
      Chrysanthellum indicum subsp. afroamericanum B.L.Turner
      Compositae
      Camomille d'Or
      parties aériennes
      Cichorium intybus L.
      Compositae
      Chicorée sauvage
      fleur, feuille, racine
      Cinchona pubescens Vahl
      Rubiaceae
      Quinquina rouge
      écorce
      alcaloïdes quinoléiques (quinine, quinidine, cinchonine, cinchonidine)
      Cinnamomum camphora (L.) J. Presl
      Lauraceae
      Camphrier, Laurier du Japon
      écorce, feuille, rameau, bois
      camphre, eucalyptol, safrole
      Cinnamomum cassia (Nees & T.Nees) J.Presl
      Lauraceae
      Cannelier de Chine
      écorce, feuille, rameau
      coumarine, estragole
      Cinnamomum verum J. Presl
      Lauraceae
      Cannelier, Cannelier de Ceylan
      écorce, feuille
      méthyleugénol, estragole, coumarine, eucalyptol
      Cistanche salsa (C.A. Mey.) G. Beck
      Orobanchaceae
      toutes parties
      Cistus × incanus L.
      Cistaceae
      Ciste à gomme
      parties aériennes
      Citrus aurantium L.
      Rutaceae
      Oranger amer, Bigaradier, Oranger de Curaçao
      feuille, fleur, fruit, péricarpe (écorce ou zeste)
      furocoumarines, p-synéphrine, octopamine
      La quantité ingérée de p-synéphrine doit être inférieure à 20 mg par dose journalière recommandée.
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes et en cas de traitement anti-hypertenseur.
      La caféine et les sources de caféine ne sont pas autorisées dans les compléments alimentaires contenant Citrus aurantium L.
      Citrus limon (L.) Burm. f.
      Rutaceae
      Citronnier, Limon
      fruit, feuille, fleur, péricarpe (écorce ou zeste)
      furocoumarines
      Citrus maxima (Burm.) Osbeck
      Rutaceae
      Pamplemoussier
      fruit, graine
      Citrus medica L.
      Rutaceae
      Cédratier
      fruit, graine, péricarpe (écorce ou zeste)
      Citrus myrtifolia Raf.
      Rutaceae
      Chinotte, Oranger amer à feuilles de myrte
      fruit
      Citrus reticulata Blanco
      Rutaceae
      Mandarinier
      fruit, péricarpe (écorce ou zeste)
      furocoumarines
      Citrus sinensis (L.) Osbeck
      Rutaceae
      Oranger
      fruit, fleur, péricarpe (écorce ou zeste)
      Citrus paradisi Macfad.
      Rutaceae
      Pamplemoussier, pomelo
      fruit, graine (pépin), péricarpe (écorce ou zeste)
      furocoumarines
      Clinopodium vulgare L.
      Lamiaceae
      Clinopode, Clinopode commun, Sarriette vulgaire
      parties aériennes
      Cnicus benedictus L.
      Compositae
      Chardon-bénit
      toutes parties
      Cochlearia officinalis L.
      Brassicaceae
      Cochléaire officinale, Cranson
      feuille
      Cocos nucifera L.
      Arecaceae
      Cocotier
      fruit
      Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.
      Campanulaceae
      Codonopsis
      racine
      alcaloïdes
      Coffea arabica L.
      Rubiaceae
      Caféier
      graine
      caféine
      Coffea canephora Pierre ex A.Froehner
      Rubiaceae
      Caféier robusta
      graine
      caféine
      Coix lacryma-jobi var. ma-yuen (Rom.Caill.) Stapf
      Poaceae
      Larmes de Job
      graine
      Cola acuminata (P.Beauv.) Schott et Endl.
      Malvaceae
      Noix de cola, Colatier
      graine
      caféine, théobromine
      Cola ballayi Cornu ex Heckel
      Malvaceae
      Noix de cola, Colatier
      graine
      caféine
      Cola nitida (Vent.) Schott et Endl.
      Malvaceae
      Noix de cola, Colatier
      graine
      caféine
      Combretum micranthum G.Don
      Combretaceae
      Kinkéliba
      feuille
      alcaloïdes pyrrolidiniques (combretine)
      Conyza canadensis (L.) Cronquist
      Compositae
      Vergerette du Canada, Conyze du Canada
      jeune feuille
      Coriandrum sativum L.
      Apiaceae
      Coriandre
      feuille, fruit, graine
      camphre
      Cornus officinalis Siebold & Zucc.
      Cornaceae
      Cornouiller officinal
      fruit
      Corylus avellana L.
      Betulaceae
      Noisetier, Coudrier
      feuille, bourgeon de la feuille
      Corymbia citriodora (Hook.) K.D.Hill & L.A.S. Johnson
      Myrtaceae
      Eucalyptus citronné
      feuille
      Crataegus laevigata (Poir.) DC.
      Rosaceae
      Aubépine à deux styles, Epine blanche
      fruit, feuille, bourgeon de feuille, sommité fleurie
      flavonoïdes, proanthocyanidols
      Crataegus monogyna Jacq.
      Rosaceae
      Aubépine à un style, Epine blanche
      fruit, feuille, sommité fleurie
      flavonoïdes, proanthocyanidols
      Crithmum maritimum L.
      Apiaceae
      Fenouil marin, Perce-pierre, Criste marine
      feuille
      Crocus sativus L.
      Iridaceae
      Safran
      stigmate
      Cucumis melo L.
      Cucurbitaceae
      Melon
      fruit
      Cucurbita pepo L.
      Cucurbitaceae
      Courge, Pépon, Citrouille
      graine
      triterpènes téracycliques (cucurbitacines)
      Cuminum cyminum L.
      Apiaceae
      Cumin officinal
      graine
      estragole, eucalyptol
      Cupressus sempervirens L.
      Cupressaceae
      Cyprès provençal
      tige, cône femelle en floraison
      terpènes, thymol
      Cuscuta chinensis Lam.
      Convolvulaceae
      Cuscute de Chine
      graine
      Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.
      Leguminosae
      Plante à guar
      gomme de la graine
      Cyathula officinalis K.C.Kuan
      Amaranthaceae
      racine
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes.
      Cyclanthera pedata (L.) Schrad.
      Cucurbitaceae
      Cyclanthère à feuilles digitées
      fruit, feuille
      cucurbitacines
      Cydonia oblonga Mill.
      Rosaceae
      Cognassier
      fruit, graine
      Cymbopogon citratus (DC.) Stapf
      Poaceae
      Citronelle, Lemongrass de l'Amerique Centrale
      parties aériennes
      méthyleugénol
      Cymbopogon martini (Roxb.) W.Watson
      Poaceae
      Palmarosa
      parties aériennes
      Cymbopogon nardus (L.) Rendle
      Poaceae
      Verveine des indes, Citronnelle des indes, Citronnelle de Ceylan
      parties aériennes
      Cymbopogon winterianus Jowitt ex Bor
      Poaceae
      Citronelle de Java
      parties aériennes
      Cynara cardunculus L.
      Compositae
      Cardon
      feuille, racine
      Cynara cardunculus subsp. flavescens Wiklund
      Compositae
      Artichaut
      feuille, capitule
      Cyperus rotundus L.
      Cyperaceae
      Souchet rond
      rhizome, tubercule
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes et allaitantes.
      Daucus carota L.
      Apiaceae
      Carotte
      toutes parties
      Dendranthema grandiflorum (Ramat.) Kitam.
      Compositae
      Chrysanthème
      fleur, feuille
      Dimocarpus longan Lour.
      Sapindaceae
      Longane
      fruit, fleur, arille
      Dioscorea oppositifolia L.
      Dioscoreaceae
      Igname, yam chinois
      rhizome, tubercule
      alcaloïdes pyrrolidiniques et dérivés (dioscorine), saponines stéroïdiens (dioscine, diosgénine), raphides d'oxalate de calcium
      Les matières premières végétales doivent avoir subi les étapes traditionnelles d'épluchage, de lavage et de traitement thermique. L'absence d'alcaloïdes et de composés cyanogènes doit être démontrée par des bulletins d'analyse.
      Dioscorea villosa L.
      Dioscoreaceae
      Igname indigène
      rhizome séché, tubercule
      alcaloïdes pyrrolidiniques et dérivés (dioscorine), saponines stéroïdiens (dioscine, diosgénine)
      Les matières premières végétales doivent avoir subi les étapes traditionnelles d'épluchage, de lavage et de traitement thermique. L'absence d'alcaloïdes et de composés cyanogènes doit être démontrée par des bulletins d'analyse.
      Diospyros kaki Thunb.
      Ebenaceae
      Kaki, Plaqueminier
      fruit, feuille, graine.
      Dunaliella salina (Dunal) Teodoresco
      Dunaliellaceae
      toutes parties
      Echinacea angustifolia DC.
      Compositae
      Échinacée à feuilles étroites
      organes souterrains
      échinacosides, cynarine, acide cichorique
      Echinacea pallida (Nutt.) Nutt.
      Compositae
      Echinacée pâle
      organes souterrains
      échinacosides, acide cichorique
      Echinacea purpurea (L.) Moench
      Compositae
      Echinacée pourpre
      parties aériennes, organes souterrains
      acide cichorique
      Elaeagnus rhamnoides (L.) A.Nelson
      Elaeagnaceae
      Argousier
      fruit
      Elettaria cardamomum (L.) Maton.
      Zingiberaceae
      Cardamome
      fruit, graine
      méthyleugénol, eucalyptol
      Eleutherococcus senticosus (Rupr. et Maxim.) Maxim
      Araliaceae
      Eleuthérocoque, Ginseng de Sibérie
      organes souterrains
      Elymus repens (L.) Gould
      Poaceae
      Chiendent commun, Chiendent rampant (petit)
      rhizome
      carvacrol
      Epilobium angustifolium L.
      Onagraceae
      Epilobe en épi, Epilobe à feuilles étroites
      parties aériennes
      Epilobium parviflorum Schreb.
      Onagraceae
      Epilobe à petites fleurs
      parties aériennes
      Equisetum arvense L.
      Equisetaceae
      Prêle des champs
      parties aériennes
      Erica cinerea L.
      Ericaceae
      Bruyère cendrée
      fleur, sommité fleurie
      Erica tetralix L.
      Ericaceae
      Bruyère quaternée, Bruyère à quatre angles, Caminet
      fleur
      Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.
      Rosaceae
      Néflier du Japon, Bilbassier
      feuille, fleur, fruit
      hétérosides cyanogènes
      Eriodictyon californicum (Hook. & Arn.) Decne.
      Boraginaceae
      Herbe sainte
      parties aériennes
      Erodium cicutarium (L.) L'Hér.
      Geraniaceae
      Bec-de-cigogne commun, Erodium à feuilles de ciguë
      toutes parties
      Eryngium campestre L.
      Apiaceae
      Panicaut champêtre, Chardon roulant
      racine, jeune feuille, jeune pousse, foliole séchée
      furocoumarines, polyines
      Eschscholzia californica Cham.
      Papaveraceae
      Eschscholzia de Californie, Pavot jaune de Californie
      parties aériennes
      alcaloïdes isoquinoléïques (californidine)
      Eucalyptus dives Schauer
      Myrtaceae
      Eucalyptus mentholé
      pousse
      pipéritone
      Eucalyptus globulus Labill.
      Myrtaceae
      Eucalyptus globuleux, Gommier bleu
      feuille
      eucalyptol
      Eucalyptus radiata A.Cunn. ex DC.
      Myrtaceae
      Eucalyptus radié
      feuille
      eucalyptol
      Eucalyptus smithii F.Muell. ex R.T.Baker
      Myrtaceae
      feuille
      eucalyptol
      Eucommia ulmoides Oliv.
      Eucommiaceae
      Arbre à Gutta-Percha
      écorce
      Eugenia uniflora L.
      Myrtaceae
      Ceriser de Cayenne
      fruit, feuille
      Euphrasia stricta D. Wolff ex J.F. Lehm.
      Orobanchaceae
      Euphraise raide, Euphraise glanduleuse, Casse-lunettes
      toutes parties
      Euterpe oleracea Mart.
      Arecaceae
      Açai
      fruit
      Fagopyrum esculentum Moench
      Polygonaceae
      Sarrasin commun, Blé noir
      graine, feuille, fruit, sommité fleurie
      Fallopia japonica (Houtt.) Ronse Decr.
      Polygonaceae
      Renouée du Japon, Reynoutria du Japon
      racine, feuille, jeune pousse, tige, graine
      Ferula assa-foetida L.
      Apiaceae
      Ase fétide
      gomme-résine
      coumarines sesquiterpéniques
      Ficus carica L.
      Moraceae
      Figuier comestible
      faux fruit, feuille, bourgeon de feuille, tige
      furocoumarines (psoralene, bergaptene)
      Filipendula ulmaria (L.) Maxim.
      Rosaceae
      Reine des prés, Spirée ulmaire, Barbe de bouc
      fleur, sommité fleurie
      dérivés salicylés
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés.
      Foeniculum vulgare Mill.
      Apiaceae
      Fenouil
      parties aériennes
      estragole, fenchone
      La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'estragole supérieure à 0,05 mg/kg de poids corporel pour les enfants de moins de 12 ans.
      Forsythia suspensa (Thunb.) Vahl
      Oleaceae
      Forsythia
      fruit, feuille, racine
      Fragaria vesca L.
      Rosaceae
      Fraisier sauvage, Fraisier des bois
      feuille, fruit
      Frangula dodonei Ard.
      Rhamnaceae
      Bourdaine
      écorce
      dérivés hydroxyanthracéniques
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu'une mention déconseillant l'usage prolongé.
      Frangula purshiana Cooper
      Rhamnaceae
      Cascara, Écorce sacrée
      écorce
      dérivés hydroxyanthracéniques
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu'une mention déconseillant l'usage prolongé.
      Fraxinus excelsior L.
      Oleaceae
      Frêne commun, Frêne élevé
      écorce, feuille, bourgeon de feuille, graine
      Fraxinus ornus L.
      Oleaceae
      Frêne à fleurs, Frêne à manne
      exsudat de l'écorce
      Fucus serratus L.
      Fucaceae
      Varech denté
      toutes parties
      Fucus vesiculosus L.
      Fucaceae
      Fucus, Varech vésiculeux
      toutes parties
      Fumaria officinalis L.
      Papaveraceae
      Fumeterre officinale
      parties aériennes
      Galeopsis segetum Neck.
      Lamiaceae
      Galéopsis des champs, Chanvre bâtard
      parties aériennes en floraison
      Galium odoratum (L.) Scop.
      Rubiaceae
      Aspérule odorante, Gaillet odorant
      parties aériennes
      coumarines
      Galium verum L.
      Rubiaceae
      Gaillet jaune, Caille-lait jaune
      toutes parties
      Gardenia jasminoides J. Ellis
      Rubiaceae
      Gardénie commun, Jasmin du Cap
      fruit, fleur, écorce, graine
      Gastrodia elata Blume
      Orchidaceae
      Tian ma
      parties aériennes, rhizome
      Gelidium corneum (Hudson) J.V.Lamouroux
      Gelidiaceae
      Agar Agar
      gélose basée sur le thalle
      Gentiana lutea L.
      Gentianaceae
      Grande gentiane, Gentiane jaune
      racine, rhizome
      méthyleugénol
      Geranium robertianum L.
      Geraniaceae
      Geranium herbe à Robert
      parties aériennes
      Geum urbanum L.
      Rosaceae
      Benoîte commune
      toutes parties
      Ginkgo biloba L.
      Ginkgoaceae
      Ginkgo, Arbre des pagodes, Arbre aux quarante écus
      feuille, graine grillée
      acide ginkgolique, lactones terpéniques, glycosides de flavonols
      L'étiquetage des compléments alimentaires qui contiennent la feuille de la plante Ginkgo biloba L. doit comporter un avertissement avec la teneur suivante: "Consultez votre médecin en cas de prise simultanée d'anticoagulants."
      Glycine max. (L.) Merr.
      Leguminosae
      Soja
      graine, germe
      La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'isoflavones supérieure à 1 mg/kg de poids corporel (exprimés comme aglycone du composant principal). L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.
      Glycyrrhiza glabra L.
      Leguminosae
      Réglisse
      racine, rhizome, stolon
      saponines triterpènes (acide glycyrrhizinique…)
      La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'acide glycyrrhizinique supérieure à 100 mg. L'étiquetage doit comporter un avertissement avec la teneur suivante: "Ne pas utiliser pendant plus de 6 semaines sans avis médical." L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi chez les enfants.
      Glycyrrhiza uralensis Fisch.
      Leguminosae
      Réglisse de l'Oural, Réglisse de Sibérie, Gancao
      racine, rhizome, stolon
      saponines triterpènes (acide glycyrrhizinique…)
      La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'acide glycyrrhizinique supérieure à 100 mg. L'étiquetage doit comporter un avertissement avec la teneur suivante: "Ne pas utiliser pendant plus de 6 semaines sans avis médical." L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi chez les enfants.
      Gracilaria gracilis (Stackhouse) M. Steentoft, L.M. Irvine & W.F. Farnham
      Gracilariaceae
      Ogonori
      toutes parties
      Grindelia camporum Greene
      Compositae
      Grindélia
      parties aériennes
      Grindelia robusta Nutt.
      Compositae
      Grindélia robuste
      parties aériennes
      Grindelia squarrosa (Pursh) Dunal
      Compositae
      Grindélia
      parties aériennes
      Haematococcus pluvialis Flotow
      Haematococcaceae
      toutes parties
      Hamamelis virginiana L.
      Hamamelidaceae
      Hamamélis de Virginie
      feuille, écorce
      méthyleugénol
      Harpagophytum procumbens (Burch.) DC.
      Pedaliacea
      Harpagophyton, Griffe du diable
      organes souterrains
      iridoïdes
      Harpagophytum zeyheri Decne.
      Pedaliacea
      Harpagophyton, Griffe du diable
      organes souterrains
      iridoïdes
      Hedeoma pulegioides (L.) Pers.
      Lamiaceae
      Hédéome
      parties aériennes
      pulegone, menthofurane, eucalyptol
      Helianthus annuus L.
      Compositae
      Tournesol commun, Grand soleil
      feuille, fleur, sommité fleurie, graine
      Helianthus tuberosus L.
      Compositae
      Topinambour, Hélianthe tubéreux
      tubercule
      Helichrysum arenarium (L.) Moench
      Compositae
      Immortelle des sables
      fleur
      asarone, carvone, eugénol
      La teneur en asarone ne doit pas dépasser 2 µg/kg/j.
      Helichrysum stoechas (L.) Moench
      Compositae
      Immortelle stoechade
      sommité fleurie
      Herniaria glabra L.
      Caryophyllaceae
      Herniaire glabre
      parties aériennes
      coumarines
      Hibiscus sabdariffa L.
      Malvaceae
      Carcadé, Oseille de Guinée, Oseille rouge, Roselle, Bissap
      feuille, fleur (dont calice, calicule), graine, tige
      Hieracium pilosella L.
      Compositae
      Epervière piloselle
      toutes parties
      Himanthalia elongata (L.) S.F. Gray
      Himanthaliaceae
      Spaghetti de la mer
      toutes parties
      Hordeum vulgare L.
      Poaceae
      Orge carrée, Orge à six rangs, Escourgeon
      graine, racine, germe
      Houttuynia cordata Thunb.
      Saururaceae
      feuille, tige, racine, fruit
      alcaloïdes pyridiniques
      Huperzia serrata (Thunb.) Rothm.
      Lycopodiaceae
      parties aériennes
      alcaloïdes (quinolizidiniques, pyridiniques…)
      Hyssopus officinalis L.
      Lamiaceae
      Hysope
      parties aériennes
      estragole, méthyleugénol, eucalyptol, carvacrol, thuyones
      L'huile essentielle de cette plante est interdite.
      Ilex paraguariensis A. St.-Hil.
      Aquifoliaceae
      Maté, Thé du Paraguay, Yerba maté
      feuille
      caféine, théobromine, théophylline
      Illicium verum Hook.f.
      Schisandraceae
      Anis étoilé de Chine, Badianier de Chine
      fruit
      estragole, safrole, anéthole, myristicine (absence)
      Impatiens balsamina L.
      Balsaminaceae
      Balsamine des jardins
      feuille, graine, decoction de la tige
      Inula britannica L.
      Compositae
      Inule des fleuves, Inule britannique
      feuille, fleur
      Inula helenium L.
      Compositae
      Inule grande aunée, Aunée officinale
      racine, rhizome
      Jasminum grandiflorum L.
      Oleaceae
      Jasmin à grandes fleurs
      fleur
      Jasminum officinale L.
      Oleaceae
      Jasmin commun
      fleur
      Juniperus communis L.
      Cupressaceae
      Genévrier commun
      faux fruit, cône femelle, racine, bois, résine, jeune pousse
      L'étiquetage doit comporter un avertissement recommandant de ne pas utiliser en cas d'insuffisance rénale et un avertissement recommandant de ne pas utiliser de manière prolongée (maximum 6 semaines)
      Justicia adhatoda L.
      Acanthaceae
      Noix de Malabar, Noyer des Indes
      feuille, fleur, écorce, racine
      alcaloïdes quinazoliniques (vasicine)
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi chez les femmes enceintes
      Kavalama urens (Roxb.) Raf.
      Malvaceae
      Karaya
      gomme, exsudat de l'écorce
      Krameria lappacea (Dombey) Burdet & B.B. Simpson
      Krameriaceae
      Ratanhia du Pérou
      racine
      Lagerstroemia speciosa (L.) Pers.
      Lythraceae
      Lilas des Indes, Banaba
      feuille
      Laminaria digitata (Hudson) J.V.Lamouroux
      Laminariaceae
      Laminaire digitée, Fouet de sorcier
      toutes parties
      Laminaria hyperborea (Gunnerus) Foslie
      Laminariaceae
      Laminaire hyperboréale, Goemon rouge
      toutes parties
      Lamium album L.
      Lamiaceae
      Lamier blanc, Ortie blanche
      corolle mondée, sommité fleurie, feuille
      Larix decidua Mill.
      Pinaceae
      Mélèze d'Europe, Mélèze, Mélèze commun
      écorce, tronc, bourgeon, aiguille
      Larix occidentalis Nutt.
      Pinaceae
      Mélèze de l'Ouest
      fruit, bois, racine, fleur
      Laurus nobilis L.
      Lauraceae
      Laurier-sauce, Laurier commun, Laurier noble
      feuille, fruit
      méthyleugénol, eucalyptol
      Lavandula angustifolia Mill.
      Lamiaceae
      Lavande, Lavande vraie
      fleur, sommité fleurie
      thuyones, eucalyptol, camphre
      Lavandula latifolia Medik
      Lamiaceae
      Lavande aspic
      feuille, fleur, sommité fleurie
      eucalyptol, camphre
      Ledum palustre L.
      Ericaceae
      Lédon, Lédum des marais
      feuille
      diterpènes toxiques (acetylandromedol)
      Leonurus cardiaca L.
      Lamiaceae
      Agripaume cardiaque
      parties aériennes
      alcaloïdes (léonurine)
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi chez les femmes enceintes
      Lepidium meyenii Walp.
      Brassicaceae
      Maca
      tubercule
      alcaloïdes imidazoliques (lepidiline A, B et C), macaridine, dérivés de la méthyltetra hydrocarboline
      L'absence d'alcaloïdes doit être démontrée par des rapports d'analyse.
      Lepidium sativum L.
      Brassicaceae
      Cresson alénois, Passerage cultivé
      feuille, racine, graine
      Lespedeza capitata Michx.
      Leguminosae
      Lespedeza
      feuille, racine
      Levisticum officinale W.D.J. Koch
      Apiaceae
      Céleri perpétuel, Livèche, Herbe-à-Maggi
      toutes parties
      coumarines, furocoumarines, carvacrol, thuyones, estragole
      Lindera aggregata (Sims) Kosterm.
      Lauraceae
      racine, rhizome
      alcaloïdes (boldine, laurotétanine)
      Linum usitatissimum L.
      Linaceae
      Lin cultivé
      graine, huile issue de la graine
      glycosides cyanogènes, lignanes
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.
      Liquidambar styraciflua L.
      Altingiaceae
      Copalme d'Amérique
      liège, résine
      Lotus corniculatus L.
      Leguminosae
      Lotier corniculé, Pied-de-poule
      partie aérienne fleurie, jeune fruit, racine
      hétérosides cyanogènes
      Lotus corniculatus subsp. corniculatus L.
      Leguminosae
      Lotier corniculé, Pied-de-poule
      partie aérienne fleurie, jeune fruit, racine
      hétérosides cyanogènes
      Lycium barbarum L.
      Solanaceae
      Lyciet, Lyciet commun, Goji
      fruit (baie)
      alcaloïdes tropaniques (atropine, hyoscyamine)
      Lycium chinense Mill.
      Solanaceae
      Lyciet de chine, Goji
      fruit (baie)
      alcaloïdes tropaniques (atropine, hyoscyamine)
      Lycopersicon esculentum Mill.
      Solanaceae
      Tomate
      fruit
      Lycopodium clavatum L.
      Lycopodiaceae
      Lycopode en massue
      toutes parties
      alcaloïdes (dont lycopodine)
      Lycopus europaeus L.
      Lamiaceae
      Lycope, Lycope d'Europe, Chanvre d'eau
      parties aériennes
      coumarines, alcaloïdes
      Lythrum salicaria L.
      Lythraceae
      Salicaire commune
      sommité fleurie
      Macadamia ternifolia F. Muell
      Proteaceae
      Noyer du Queensland
      noix, huile obtenue par pression à froid
      Macrocystis pyrifera (Linnaeus) C.Agardh
      Laminariaceae
      Kelp
      toutes parties
      Magnolia officinalis Rehder & E.H.Wilson
      Magnoliaceae
      Magnolia officinal
      écorce, fleur
      composés phénoliques (magnolol, honokiol), lignanes, alcaloïdes isoquinoliniques
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes.
      Malpighia glabra L.
      Malpighiaceae
      Cerise de Barbade, Cerise des Antilles, Acerola
      fruit
      Malus pumila Mill.
      Rosaceae
      Pommier paradis
      fruit, feuille
      Malus domestica Borkh
      Rosaceae
      Pommier commun, Pommier cultivé
      fruit, graine, écorce de la racine, bourgeon de feuille
      Malus sylvestris Mill.
      Rosaceae
      Pommier sauvage, Pommier des bois
      fruit, bourgeon, fleur, feuille, racine
      Malva sylvestris L.
      Malvaceae
      Mauve sauvage, Grande mauve
      feuille, fleur
      Mangifera indica L.
      Anacardiaceae
      Manguier
      fruit
      Maranta arundinacea L.
      Marantaceae
      Arrowroot, Dictame barbade
      rhizome
      Marrubium vulgare L.
      Lamiaceae
      Marrube
      parties aériennes
      lactones diterpéniques (marrubiine)
      Marsdenia cundurango Rchb.f.
      Apocynaceae
      Condurango
      écorce séchée
      coumarines, furocoumarines
      Marsdenia sylvestris (Retz.) P.I.Forst.
      Apocynaceae
      feuille
      acide gymnémique
      Mastocarpus stellatus (Stackhouse) Guiry
      Phyllophoraceae
      toutes parties
      Matricaria chamomilla L.
      Compositae
      Matricaire, Matricaire camomille, Camomille vulgaire, Camomille allemande
      toutes parties
      a-bisabolol, apigénine-7-glucoside
      Medicago sativa L.
      Leguminosae
      Luzerne commune, Alfalfa
      feuille
      coumestrol, coumarines, alcaloïdes pyrrolidiniques
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.
      Melaleuca alternifolia (Maiden & Betche) Cheel
      Myrtaceae
      Melaleuca, Arbre à thé, Mélaleuque
      feuille, tige, rameau
      eucalyptol, sesquiterpènes
      Melaleuca cajuputi Powell
      Myrtaceae
      Cajeputier
      feuille, rameau
      eucalyptol
      Melaleuca leucadendra (L.) L.
      Myrtaceae
      Cajeputier
      feuille
      méthyleugénol, eucalyptol
      Melaleuca quinquenervia (Cav.) S.T. Blake
      Myrtaceae
      Niaouli
      feuille, tige
      eucalyptol
      Melaleuca viridiflora Sol. ex Gaertn.
      Myrtaceae
      Niaouli
      feuille, rameau
      eucalyptol
      Melilotus altissimus Thuill.
      Leguminosae
      Mélilot élevé, Grand mélilot
      parties aériennes
      coumarines
      Melilotus officinalis (L.) Pall.
      Leguminosae
      Mélilot officinal
      parties aériennes
      coumarines
      Melissa officinalis L.
      Lamiaceae
      Mélisse, Mélisse officinale
      feuille
      eucalyptol, méthyleugénol
      Mentha arvensis L.
      Lamiaceae
      Menthe des champs
      feuille, sommité fleurie
      pulégone, menthofurane
      Mentha spicata L.
      Lamiaceae
      Menthe verte, Menthe en grappe, Menthe romaine, Menthe crépue
      feuille, sommité fleurie
      eucalyptol, pulégone, carvacrol, menthofurane
      Mentha x piperita L.
      Lamiaceae
      Menthe poivrée
      feuille, sommité fleurie
      eucalyptol, pulégone, menthofurane, carvacrol, coumarines
      Menyanthes trifoliata L.
      Menyanthaceae
      Trèfle d'eau, Trèfle des marais, Ményanthe
      feuille, sommité fleurie, rhizome, racine
      glycosides d'iridoïdes, anthranoïdes, alcaloïdes monoterpéniques
      Mesembryanthemum crystallinum L.
      Aizoaceae
      Ficoïde glaciale
      feuille
      alcaloïdes indoliques
      Monarda didyma L.
      Lamiaceae
      Monarde pourpre, Thé d'Oswego
      parties aériennes
      Morinda citrifolia L.
      Rubiaceae
      Nono, Pomme-chien, Noni
      fruit, feuille
      dérivés hydroxyanthracènes
      Morinda officinalis F.C. How
      Rubiaceae
      racine
      Morus alba L.
      Moraceae
      Mûrier blanc
      fruit, jeune feuille, tige, rhizome
      Morus nigra L.
      Moraceae
      Mûrier noir
      feuille, bourgeon de feuille, fruit, tige, écorce de la racine
      Murraya koenigii (L.) Spreng.
      Rutaceae
      Arbre à curry, Calou pilé, Murraya, Dergera
      écorce, feuille, racine d'une broussaille mature
      Musa × paradisiaca L.
      Musaceae
      Bananier, Bananier plantain
      fruit
      Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh
      Myrtaceae
      Camu camu, Caçari, Camo
      fruit
      Myristica fragrans Houtt.
      Myristicaceae
      Muscadier aromatique
      graine (amande), arille
      méthyleugénol, safrole, alcaloïdes (elemicine, myristicine)
      L'huile essentielle de cette plante est interdite.
      Myrtus communis L.
      Myrtaceae
      Myrte
      fruit, feuille, sommité fleurie
      estragole, méthyleugénol, eucalyptol
      Nardostachys jatamansi (D. Don) DC.
      Caprifoliaceae
      Jatamansi, Nard indien, Valériane rouge
      rhizome
      sesquiterpènes, sesquiterpénoïdes, lignanes
      Nasturtium officinale R.Br.
      Brassicaceae
      Cresson de fontaine
      toutes parties
      Nelumbo nucifera Gaertn.
      Nelumbonaceae
      Lotus, Lotus des Indes, Lotus sacré
      racine, feuille, tige, graine, fleur, fruit
      feuille, graine : alcaloïdes aporphiniques
      Nepeta cataria L.
      Lamiaceae
      Herbe aux chats
      parties aériennes
      camphre, alcaloïdes
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes
      Nepeta tenuifolia Benth.
      Lamiaceae
      Jing Jie
      parties aériennes
      Nigella sativa L.
      Ranunculaceae
      Cumin noir, Poivrette
      graine : huile obtenue par pression à froid
      alcaloïdes isoquinoliniques
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les enfants, adolescents, femmes enceintes ou allaitantes.
      Ocimum basilicum L.
      Lamiaceae
      Basilic, Basilic commun
      sommité fleurie, feuille, graine
      huile essentielle : estragole, eucalyptol, méthyleugénol, camphre, α- and β-thuyones, safrole, carvacrol
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les enfants et une mention déconseillant un usage prolongé.
      Oenothera biennis L.
      Onagraceae
      Onagre bisanuelle
      graine, huile de la graine
      Olea europaea subsp. europaea
      Oleaceae
      Olivier
      feuille, fruit
      Ononis spinosa L.
      Leguminosae
      Bugrane épineuse, Arrête-bœuf
      racine, jeune pousse cuite
      Ononis spinosa subsp. hircina (Jacq.) Gams
      Leguminosae
      Bugrane des champs
      toutes parties
      Ophiopogon japonicus (Thunb.) Ker Gawl.
      Asparagaceae
      Barbe de serpent, Muguet du Japon
      tubercule
      homoisoflavones, glycosides stéroïdiens
      Opuntia ficus-indica (L.) Mill.
      Cactaceae
      Oponce, Figuier de Barbarie
      cladode, fleur, fruit, racine
      Origanum compactum Benth.
      Lamiaceae
      Origan compact
      feuille, bourgeon, fleur
      thymol, carvacrol
      Origanum majorana L.
      Lamiaceae
      Marjolaine, Marjolaine à coquilles, Marjolaine des jardins, Marjolaine cultivée
      parties aériennes
      estragole, camphre
      Origanum vulgare L.
      Lamiaceae
      Origan, Origan vulgaire, Marjolaine sauvage
      parties aériennes
      carvacrol
      Orthosiphon aristatus (Blume) Miq.
      Lamiaceae
      Orthosiphon, Thé de Java, Moustache de chat
      feuille
      Oryza sativa L.
      Poaceae
      Riz
      graine
      Paeonia lactiflora Pall.
      Paeoniaceae
      Pivoine blanche, Pivoine commun
      fleur, racine
      Paeonia × suffruticosa Andrews
      Paeoniaceae
      Pivoine en arbre
      racine
      Palmaria palmata (Linnaeus) Weber & Mohr
      Palmariaceae
      Dulse, Laitue de mer, Rhodyménie palmé
      toutes parties
      Panax ginseng C.A.Mey.
      Araliaceae
      Ginseng, Mandragore coréenne
      racine, feuille, fruit
      Panax quinquefolius L.
      Araliaceae
      Ginseng américain
      racine, feuille, fruit
      Panicum miliaceum L.
      Poaceae
      Millet commun, Mil, Millet cultivé, Panic, Panic millet
      graine, fleur
      Papaver rhoeas L.
      Papaveraceae
      Grand coquelicot
      pétale, graine
      Parietaria officinalis L.
      Urticaceae
      Pariétaire officinale
      parties aériennes
      Passiflora edulis Sims
      Passifloraceae
      Passiflore
      parties aériennes
      hyperoside, vitexine
      Pastinaca sativa L.
      Apiaceae
      Panais
      toutes parties
      Paullinia cupana Kunth
      Sapindaceae
      Guarana
      graine, pâte de la graine
      caféine
      Pelargonium graveolens L'Hér.
      Geraniaceae
      Géranium-rose
      feuille
      Perilla frutescens (L.) Britton
      Lamiaceae
      Perilla
      feuille, graine : huile
      myristicine
      Seule l'utilisation du chemotype aldéhyde est autorisée
      Persea americana Mill.
      Lauraceae
      Avocatier
      feuille, fruit : huile
      méthyleugénol, estragole
      Persicaria bistorta (L.) Samp.
      Polygonaceae
      Bistorte, Renouée bistorte, Serpentaire, Feuillote
      organes souterrains
      Persicaria maculosa Gray
      Polygonaceae
      Renouée persicaire
      parties aériennes
      Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A.W. Hill
      Apiaceae
      Persil cultivé
      toutes parties
      alkenybenzènes (myristicine, elemicine, apiole)
      Peucedanum ostruthium (L.) W. Koch
      Apiaceae
      Impératoire, Peucédan officinal
      rhizome, racine
      Peumus boldus Molina
      Monimiaceae
      Boldo
      feuille
      ascaridole, alcaloïdes isoquinoliniques (boldine), méthyleugénol
      Phaseolus vulgaris L.
      Leguminosae
      Haricot commun
      fruit (cosse), graine
      lectine, glycoside cyanohydrogénétique (linamarine)
      Phellodendron amurense Rupr.
      Rutaceae
      Phellodendron de l'Amour, Arbre au liège
      écorce
      alcaloïdes isoquinoliniques (berbérine, palmitine)
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes.
      Photinia melanocarpa (Michx.) K.R. Robertson & J.B. Phipps
      Rosaceae
      Amélanchier à fruits noirs, Aronie à fruits noirs
      fruit
      Phyllanthus emblica L.
      Phyllanthaceae
      Amalaki, Amla, Arbre de Malacca, Groseiller népalais
      fruit
      Physalis alkekengi L.
      Solanaceae
      Coqueret, Alkékenge coqueret, Lanterne chinoise
      fruit
      solanine
      Phymatolithon calcareum (Pallas) W.H.Adey & D.L.McKibbin
      Hapalidiaceae
      Lithothamne
      toutes parties
      Picea abies (L.) H.Karst.
      Pinaceae
      Epicéa commun, Epicéa, Faux sapin, Pesse, Sapin élevé, Sapin rouge
      bourgeon, feuille (aiguille), cône
      Pimenta dioica (L.) Merr.
      Myrtaceae
      Poivrier de la Jamaïque, Piment de la Jamaïque, Quatre épices
      branche, feuille, fruit
      estragole, méthyleugénol
      Pimenta racemosa (Mill.) J.W.Moore
      Myrtaceae
      Piment couronné, Bois d'Inde, Bay St Thomas
      feuille
      estragole, méthyleugénol
      Pimpinella anisum L.
      Apiaceae
      Anis
      fruit
      estragole, furocoumarines
      Pimpinella major (L.) Huds.
      Apiaceae
      Grand boucage
      feuille, racine
      furocoumarines
      Pimpinella saxifraga L.
      Apiaceae
      Petit boucage
      feuille, racine, jeune pousse, graine
      furocoumarines
      Pinus mugo Turra
      Pinaceae
      Pin buissonnant, Pin mugho, Pin des montagnes
      aiguille, bourgeon, jeune pousse
      Pinus pinaster Aiton
      Pinaceae
      Pin maritime, Pin des landes
      écorce, bourgeon, feuille (aiguille)
      Pinus sylvestris L.
      Pinaceae
      Pin sylvestre, Pin sauvage
      cône, aiguille, bourgeon, écorce, jeune pousse
      Piper aduncum L.
      Piperaceae
      Matico
      feuille
      pipérine
      Piper longum L.
      Piperaceae
      Poivre long
      fruit
      pipérine
      Piper nigrum L.
      Piperaceae
      Poivrier noir, Poivrier blanc
      fruit
      pipérine
      Pistacia lentiscus L.
      Anacardiaceae
      Lentisque, Pistachier lentisque
      feuille, résine, rameau feuillé
      méthyleugénol
      Plantago arenaria Waldst. & Kit.
      Plantaginaceae
      Plantain de sables, Psyllium
      graine
      Plantago lanceolata L.
      Plantaginaceae
      Plantain lancéolé
      feuille
      Plantago major L.
      Plantaginaceae
      Plantain à larges feuilles, Grand plantain
      feuille
      Platycodon grandiflorus (Jacq.) A.DC.
      Campanulaceae
      Platycodon à grandes fleurs
      racine
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant un usage prolongé, tel que "L'usage prolongé peut irriter l'estomac".
      Plectranthus barbatus Andrews
      Lamiaceae
      parties aériennes, racine
      diterpène (forskoline)
      Pogostemon cablin (Blanco) Benth.
      Lamiaceae
      Patchouli
      feuille
      dérivés sesquiterpéniques
      Polygala senega L.
      Polygalaceae
      Polygala de Virginie, Sénéga, Herbe au lait
      rhizome, racine
      Polygala sibirica L.
      Polygalaceae
      racine
      Polygala tenuifolia Willd.
      Polygalaceae
      Polygala de Chine
      racine
      Polygonum aviculare L.
      Polygonaceae
      Renouée des oiseaux, Traînasse
      parties aériennes, graine
      Populus nigra L.
      Salicaceae
      Peuplier noir
      écorce, bourgeon de feuille
      Populus tremula L.
      Salicaceae
      Peuplier tremble
      écorce, bourgeon de feuille
      Populus tremuloides Michx.
      Salicaceae
      Peuplier faux-tremble
      écorce, bourgeon de feuille
      Porphyra umbilicalis Kützing
      Bangiaceae
      Nori, Porphyre
      toutes parties
      Portulaca oleracea L.
      Portulacaceae
      Pourpier, Pourpier potager
      parties aériennes
      Potentilla anserina L.
      Rosaceae
      Potentille des oies, Potentille ansérine, Ansérine
      parties aériennes
      Potentilla erecta (L.) Raeusch.
      Rosaceae
      Tormentille, Potentille dressée, Potentille officinale, Herbe de sainte Catherine
      rhizome, racine
      Primula veris L.
      Primulaceae
      Primevère officinale
      racine, fleur
      Prunella vulgaris L.
      Lamiaceae
      Brunelle commune
      toutes parties
      Prunus africana (Hook. f.) Kalkman
      Rosaceae
      Mueri, Pygeum, Prunier d'Afrique
      écorce
      L'étiquetage doit comporter une mention recommandant de prendre conseil auprès d'un professionnel de santé.
      Prunus armeniaca L.
      Rosaceae
      Abricotier
      fruit, graine (amande)
      glycoside cyanogène (amygdaline)
      Prunus avium (L.) L.
      Rosaceae
      Merisier, Cerisier des oiseaux, Cerisier, Bigarreautier
      fruit, pédoncule
      Prunus domestica L.
      Rosaceae
      Prunier
      fruit, feuille, fleur, écorce
      Prunus serotina Ehrh.
      Rosaceae
      Cerisier tardif, Cerisier noir
      fruit, écorce
      Prunus spinosa L.
      Rosaceae
      Prunellier, Epine noire, Prunier épineux
      fruit, feuille, fleur
      Psidium guajava L.
      Myrtaceae
      Goyavier
      fruit, feuille, écorce
      Seule l'utilisation des extraits aqueux et alcooliques de titre faible (25% v/v) est autorisée
      Pueraria montana var. lobata (Willd.) Sanjappa & Pradeep
      Leguminosae
      Kudzu
      racine, feuille, fleur
      isoflavones
      La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'isoflavones supérieure à 1 mg/kg de poids corporel (exprimés comme aglycone du composant principal). L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.
      Punica granatum L.
      Lythraceae
      Grenadier
      fruit, feuille, fleur, graine
      alcaloïdes pyridiniques (pelletierine, pseudo pelletierine, iso-pelletierine, methylisopelletierine)
      Pyrus communis L.
      Rosaceae
      Poirier
      fruit
      Quercus robur L.
      Fagaceae
      Chêne pédonculé
      écorce, feuille, bourgeon de feuille, graine
      Raphanus raphanistrum subsp. sativus (L.) Domin
      Brassicaceae
      Radis noir
      racine
      Rehmannia glutinosa (Gaertn.) DC.
      Plantaginaceae
      Digitale de Chine, Rehmannia
      racine
      Rhamnus cathartica L.
      Rhamnaceae
      Nerprun purgatif
      écorce
      anthraquinones, dérivés hydroxy-anthracéniques
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu'une mention déconseillant l'usage prolongé.
      Rheum officinale Baill.
      Polygonaceae
      Rhubarbe officinale
      rhizome, racine
      anthraquinones, dérivés hydroxy-anthracéniques
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé.
      Rheum palmatum L.
      Polygonaceae
      Rhubarbe palmée, Rhubarbe de Chine
      rhizome, racine
      anthraquinones, dérivés hydroxy-anthracéniques
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé.
      Ribes nigrum L.
      Grossulariaceae
      Groseillier noir, Cassis, Cassissier
      feuille, bourgeon de feuille, fruit, graine
      Ribes uva-crispa L.
      Grossulariaceae
      Groseillier épineux, Groseillier à maquereau
      fruit
      Rosa canina L.
      Rosaceae
      Rosier sauvage, Rosier des chiens, Eglantier commun
      faux fruit (cynorrhodon), fleur, jeune pousse
      Rosa gallica L.
      Rosaceae
      Rosier de France, Rosier de Provins, Rosier à roses rouges
      fleur, fruit, bourgeon, feuille
      Rosa moschata Mill.
      Rosaceae
      Rosier musqué
      graine, faux fruit
      Rosa rubiginosa L.
      Rosaceae
      Rosier rouillé, Rosier rubigineux, Rosier églantier
      fruit, pétale, graine
      Rosmarinus officinalis L.
      Lamiaceae
      Romarin
      feuille, sommité fleurie
      camphre, eucalyptol, pulégone, carvacrol
      Rubus caesius L.
      Rosaceae
      Ronce bleue
      feuille, fruit
      Rubus fruticosus L.
      Rosaceae
      Ronce commune, Murier sauvage, Ronces
      feuille, fruit, jeune pousse
      Rubus idaeus L.
      Rosaceae
      Framboisier commun, Framboisier, Ronce du Mont Ida
      feuille, fruit, jeune pousse
      Rumex acetosa L.
      Polygonaceae
      Grande oseille, Oseille sauvage, Oseille des prés, Oseille, Rumex oseille, Surette, Oseille commune
      feuille, fleur, racine, graine
      raphides d'oxalate de calcium
      Rumex acetosella L.
      Polygonaceae
      Petite oseille
      feuille, racine
      Rumex crispus L.
      Polygonaceae
      Patience crépue, Oseille aux feuilles frisée, Oseille crépue, Churelle, Herbe britannique, Parielle, Rhubarbe sauvage
      toutes parties
      anthraquinones
      Rumex patientia L.
      Polygonaceae
      Patience des moines, Oseille épinard
      racine, feuille
      Ruscus aculeatus L.
      Asparagaceae
      Fragon épineux, Petit houx
      rhizome, parties aériennes
      Saccharina japonica (Areschoug) C.E.Lane, C.Mayes, Druehl & G.W.Saunders
      Laminariaceae
      Kombu
      toutes parties
      Saccharina latissima (Linnaeus) C.E.Lane, C.Mayes, Druehl & G.W.Saunders
      Laminariaceae
      Laminaire sucre
      toutes parties
      Salix alba L.
      Salicaceae
      Saule blanc, Osier blanc
      écorce, feuille
      salicine
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés.
      Salix fragilis L.
      Salicaceae
      Saule fragile, Saule cassant
      écorce, feuille
      salicine
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés.
      Salix pentandra L.
      Salicaceae
      Saule laurier, Saule à cinq étamines
      écorce, feuille
      salicine
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés.
      Salix purpurea L.
      Salicaceae
      Osier rouge, Saule pourpre
      écorce, feuille
      salicine
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux personnes souffrant d'allergie aux dérivés salicylés.
      Salvia officinalis L.
      Lamiaceae
      Sauge officinale
      feuille, parties aériennes
      thuyones, eucalyptol, camphre, estragole, carvacrol
      L'huile essentielle de cette plante est interdite.
      Salvia officinalis subsp. lavandulifolia (Vahl) Gams
      Lamiaceae
      Sauge d'Espagne, Sauge à feuilles de lavande
      parties aériennes
      eucalyptol, camphre
      Salvia sclarea L.
      Lamiaceae
      Sauge sclarée, Sclarée, Toute-bonne
      feuille, parties aériennes, sommité fleurie, fleur
      estragole, eucalyptol, camphre
      Sambucus nigra L.
      Adoxaceae
      Sureau noir, Sureau commun
      fleur, fruit mûr, feuille
      Sanguisorba minor Scop.
      Rosaceae
      Petite pimprenelle
      parties aériennes
      Sanguisorba officinalis L.
      Rosaceae
      Sanguisorbe officinale, Grande sanguisorbe
      racine
      Sanicula elata Buch.-Ham. ex D. Don
      Apiaceae
      Sanicle, Sanicle d'Europe
      feuille
      saponines triterpènes (saniculosides)
      Santalum album L.
      Santalaceae
      Santal blanc
      bois
      Santolina chamaecyparissus L.
      Compositae
      Santoline petit cyprès, Aurône femelle
      sommité fleurie, graine, feuille
      Saposhnikovia divaricata (Turcz.) Schischk
      Apiaceae
      Racine de silère
      racine
      Sargassum fusiforme (Harvey) Setchell
      Sargassaceae
      Hai zao, Hiziji
      toutes parties
      Satureja hortensis L.
      Lamiaceae
      Sarriette commune, Sarriette, Sarriette des jardins
      feuille, sommité fleurie
      Satureja montana L.
      Lamiaceae
      Sarriette des montagnes, Sarriette vivace
      feuille, sommité fleurie
      méthyleugénol, carvacrol, eucalyptol, thuyones, camphre
      Saussurea costus (Falc.) Lipsch.
      Compositae
      Costus
      racine
      lignanes, chalcones, lactones sesquiterpéniques
      Scrophularia ningpoensis Helmsl.
      Scrophulariaceae
      racine
      Scutellaria baicalensis Georgi
      Lamiaceae
      Scutellaire de lac Baïkal
      racine
      Secale cereale L.
      Poaceae
      Seigle
      fruit, embryon
      Sedum acre L.
      Crassulaceae
      Orpin âcre, Poivre de muraille
      parties aériennes
      Sedum roseum (L.) Scop.
      Crassulaceae
      Rhodiole rose, Orpin rose
      toutes parties
      Senna alexandrina Mill.
      Leguminosae
      Séné d'Alexandrie
      fruit (gousse), feuille
      hydroxyanthracènes
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé.
      Senna obtusifolia (L.) H.S.Irwin & Barneby
      Leguminosae
      graine
      hydroxyanthracènes
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et allaitantes et une mention déconseillant l'usage prolongé.
      Serenoa repens (W.Bartram) Small
      Arecaceae
      Sabal, Palmier de Floride, Chou palmiste, Palmier de l'Amerique du Nord
      fruit
      constituants lipoïdes
      L'étiquetage doit comporter une mention recommandant de prendre conseil auprès d'un professionnel de santé ("Demander l'avis de votre médecin et /ou pharmacien").
      Sesamum indicum L.
      Pedaliaceae
      Sésame
      graine : huile
      Sideritis syriaca L.
      Lamiaceae
      Thé de Crête
      parties aériennes
      Sigesbeckia jorullensis Kunth
      Compositae
      Herbe de Flacq, Herbe Grasse, Herbe Divine, Guérit Vite
      parties aériennes
      Silybum marianum (L.) Gaertn.
      Compositae
      Chardon-marie
      parties aériennes, fruit
      Simmondsia chinensis (Link) C.K. Schneid.
      Simmondsiaceae
      Jojoba
      graine sans huile
      Sisymbrium officinale (L) Scop.
      Brassicaceae
      Sisymbre officinal, Herbe aux chantres, Vélar
      parties aériennes
      Smilax aristolochiifolia Mill.
      Smilacaceae
      Salsepareille du Mexique
      rhizome, racine
      Smilax aspera L.
      Smilacaceae
      Salsepareille d'Europe
      racine, jeune pousse
      Smilax china L.
      Smilacaceae
      Squine
      rhizome, racine, jeune pousse, fruit, feuille
      Smilax cordifolia Humb. & Bonpl. ex Willd.
      Smilacaceae
      rhizome, racine
      Smilax glabra Roxb.
      Smilacaceae
      rhizome, racine
      Smilax officinalis Kunth
      Smilacaceae
      Salsepareille
      rhizome, racine
      saponines stéroïdes (sarsaporine, paralline, sarsasapogénine, néotigogénine)
      Smilax purhampuy Ruiz
      Smilacaceae
      rhizome, racine
      Smilax regelii Killip et C.V. Morton
      Smilacaceae
      Salsepareille du Honduras
      rhizome, racine
      Smilax vanilliodora Apt
      Smilacaceae
      rhizome, racine
      Solanum melongena L.
      Solanaceae
      Aubergine
      fruit mûr, racine
      glycoalcaloïdes stéroïdes (solanine)
      Solanum tuberosum L.
      Solanaceae
      Pomme de terre
      tubercule mûr
      glycoalcaloïdes stéroïdes
      Solidago virgaurea L.
      Compositae
      Solidage verge d'or
      sommités fleuries
      Sorbus aucuparia L.
      Rosaceae
      Sorbier des oiseleurs
      feuille, fleur, fruit
      Spatholobus suberectus Dunn.
      Leguminosae
      tige
      Spinacia oleracea L.
      Amaranthaceae
      Epinard
      feuille
      Spirulina major Kützing ex Gomont
      Pseudanabaenaceae
      Spiruline
      toutes parties
      Spirulina maxima (Setchell & N.L.Gardner) Geitler
      Pseudanabaenaceae
      Spiruline
      toutes parties
      Spirulina platensis (Gomont) Geitler
      Pseudanabaenaceae
      Spiruline
      toutes parties
      Stachys officinalis (L.) Trevis.
      Lamiaceae
      Bétoine officinale
      toutes parties
      Stemmacantha carthamoides (Willd.) Dittrich
      Compositae
      Rhapontique des Alpes, Racine de maral
      racine
      ecdystérones
      Styphnolobium japonicum (L.) Schott
      Leguminosae
      Sophora du Japon, Arbre aux pagodes
      fleur, sommité fleurie, jeune feuille cuite, graine, décoction de la tige
      Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry
      Myrtaceae
      Girofle, Giroflier, Géroflier
      parties aériennes
      estragole, méthyleugénol
      Tagetes erecta L.
      Compositae
      Rose d'Inde, Tagète
      parties aériennes
      Tamarindus indica L.
      Leguminosae
      Tamarinier
      pulpe du fruit
      Tanacetum parthenium (L.) Sch.Bip.
      Compositae
      Grande camomille
      parties aériennes
      camphre, lactones sesquiterpéniques (parthenolide)
      Terminalia chebula Retz.
      Combretaceae
      Badamier chebule, Myrobalan chebule
      fruit, écorce du fruit
      Theobroma cacao L.
      Malvaceae
      Cacaoyer
      brou de la graine, graine, beurre de cacao
      théobromine
      Thymus saturejoides Coss.
      Lamiaceae
      Thym satureioïde
      feuille, sommité fleurie
      Thymus serpyllum L.
      Lamiaceae
      Serpolet à feuilles étroites, Thym serpolet, Piolet, Thym sauvage
      feuille, sommité fleurie
      carvacrol, camphre, eucalyptol, thymol
      Thymus vulgaris L.
      Lamiaceae
      Thym commun, Thym vrai, Pouilleux, Frigouille
      feuille, sommité fleurie
      carvacrol, camphre, eucalyptol, thymol
      Thymus zygis L.
      Lamiaceae
      Thym d'Espagne, Thym rouge
      feuille, sommité fleurie
      carvacrol, camphre, eucalyptol, thymol
      Tilia cordata Mill.
      Malvaceae
      Tilleul à petites feuilles, Tilleul des bois, Tilleul à feuilles en coeur
      feuille, fleur, écorce, aubier
      Tilia platyphyllos Scop.
      Malvaceae
      Tilleul à larges feuilles
      feuille, fleur, écorce, aubier
      Tilia tomentosa Moench
      Malvaceae
      Tilleuil argenté
      feuille, bourgeon de feuille, fleur, écorce
      Tilia × europaea L.
      Malvaceae
      Tilleul de Hollande, Tilleul commun
      feuille, fleur, écorce
      Tribulus terrestris L.
      Zygophyllaceae
      Croix-de-Malte, Tribule terrestre
      feuille, jeune pousse, fruit
      Les parties de plantes doivent être cuites
      Trichosanthes kirilowii Maxim.
      Cucurbitaceae
      Concombre chinois
      fruit, racine
      trichosanthine
      L'absence de trichosanthine doit être prouvée par des rapports d'analyse.
      Trifolium arvense L.
      Leguminosae
      Pied-de-lièvre, Trèfle
      parties aériennes
      Trifolium campestre Schreb.
      Leguminosae
      Trèfle des champs
      parties aériennes
      Trifolium pratense L.
      Leguminosae
      Trèfle des prés, Trèfle rouge, Triolet
      parties aériennes
      La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'isoflavones supérieure à 1 mg/kg de poids corporel (exprimés comme aglycone du composant principal). L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.
      Trifolium repens L.
      Leguminosae
      Trèfle rampant, Trèfle blanc
      parties aériennes
      Trigonella caerulea (L.) Ser.
      Leguminosae
      Trigonelle bleue
      feuille
      Trigonella foenum-graecum L.
      Leguminosae
      Fenugrec
      graine
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes.
      Triticum aestivum L.
      Poaceae
      Blé commun, Froment
      graine, jeune tige, fruit, germe
      Triticum durum Desf.
      Poaceae
      Froment dur
      graine
      Triticum spelta L.
      Poaceae
      Epeautre
      graine
      Triticum turgidum L.
      Poaceae
      Blé barbu, gros blé
      graine
      Tropaeolum majus L.
      Tropaeolaceae
      Grande capucine
      plante fraiche
      alcaloïdes indoliques
      Turnera diffusa Willd. ex Schult.
      Passifloraceae
      Damiana
      feuille, tige
      alcaloïdes oxindoles penta et tétracycliques
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.
      Ulmus glabra Huds.
      Ulmaceae
      Orme des montagnes, Orme rude, Orme blanc
      bourgeon, écorce
      Ulmus pumila L.
      Ulmaceae
      Orme de Sibérie
      écorce, feuille
      Ulmus rubra Muhl.
      Ulmaceae
      Orme rouge
      écorce
      Ulva lactuca L.
      Ulvaceae
      Laitue de mer
      toutes parties
      Uncaria gambir (Hunter) Roxb.
      Rubiaceae
      Gambier, Cachou gambir, Arbre catechu
      branche avec sommité fleurie, feuille, jeune pousse
      Pour la feuille, seuls les extraits aqueux secs sont admis.
      Uncaria rhynchophylla (Miq.) Miq. ex Havil.
      Rubiaceae
      tige avec épines
      Uncaria tomentosa (Willd. ex Schult.) DC.
      Rubiaceae
      Griffe de chat
      racine, écorce, tige
      alcaloïdes (rhyncophylline, uncarine…)
      Undaria pinnatifida (Harvey) Suringar
      Alariaceae
      Wakamé
      toutes parties
      Urtica dioica L.
      Urticaceae
      Ortie dioïque, Grande ortie
      parties aériennes, racine
      L'étiquetage des compléments alimentaires contenant les parties souterraines de cette plante doit comporter une mention recommandant de prendre conseil auprès d'un professionnel de santé ("Demander l'avis de votre médecin et /ou pharmacien").
      Urtica urens L.
      Urticaceae
      Ortie brûlante, Petite ortie
      parties aériennes, racine
      L'étiquetage des compléments alimentaires contenant les parties souterraines de cette plante doit comporter une mention recommandant de prendre conseil auprès d'un professionnel de santé ("Demander l'avis de votre médecin et /ou pharmacien").
      Vaccinium macrocarpon Aiton
      Ericaceae
      Canneberge à gros fruits, Airelle à gros fruits, Canneberge à gros atocas, Canneberge d'Amérique du Nord
      fruit, feuille
      Vaccinium myrtillus L.
      Ericaceae
      Myrtille commune, Myrtillier, Baies de myrtille
      fruit, feuille
      Vaccinium oxycoccos L.
      Ericaceae
      Canneberge des marais, Airelle canneberge, Canneberge d'Europe
      fruit, feuille
      Vaccinium vitis-idaea L.
      Ericaceae
      Airelle, Airelle vigne d'Ida, Airelle rouge
      fruit, feuille
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux femmes enceintes.
      Valeriana jatamansi Jones
      Caprifoliaceae
      Valériane d'Inde
      organes souterrains
      valépotriates, acides valériniques
      L'absence de valépotriates doit être prouvée par des rapports d'analyse. L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans.
      Valeriana officinalis L.
      Caprifoliaceae
      Valériane officinale
      organes souterrains
      valépotriates, acides valériniques
      L'absence de valépotriates doit être prouvée par des rapports d'analyse. L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'emploi aux enfants de moins de 12 ans.
      Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews
      Orchidaceae
      Vanille
      fruit
      Verbascum densiflorum Bertol.
      Scrophulariaceae
      Bouillon blanc à grandes fleurs, Molène à fleurs denses, Bonhomme, Molène
      fleur, feuille
      Verbascum thapsus L.
      Scrophulariaceae
      Bouillon blanc à petites fleurs
      fleur, feuille
      Verbena officinalis L.
      Verbenaceae
      Verveine sauvage, Verveine officinale
      parties aériennes
      Veronica officinalis L.
      Plantaginaceae
      Véronique officinale
      parties aériennes
      Viburnum opulus L.
      Adoxaceae
      Viorne obier, Boule-de-neige
      feuille, écorce
      Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H.Ohashi
      Leguminosae
      Haricot azuki
      fruit, graine
      leptine
      La matière première végétale doit être bouillie ou trempée.
      Vinca major L.
      Apocynaceae
      Grande pervenche
      parties aériennes
      alcaloïdes indoliques (vincamine, akuammine)
      L'absence de vincamine doit être prouvée par des rapports d'analyse.
      Vinca minor L.
      Apocynaceae
      Petite pervenche
      parties aériennes
      alcaloïdes indoliques (vincamine, eburnamenine)
      L'absence de vincamine doit être prouvée par des rapports d'analyse.
      Viola arvensis Murray
      Violaceae
      Pensée des champs
      parties aériennes
      cyclopeptides apolaires
      Viola palustris L.
      Violaceae
      Violette des marais
      fleur
      cyclopeptides apolaires
      Viola tricolor L.
      Violaceae
      Pensée sauvage, Violette tricolore des jardins, Pensée tricolore
      parties aériennes
      cyclopeptides apolaires
      Vitex agnus-castus L.
      Lamiaceae
      Gatillier, Agneau-chaste
      fruit
      casticine
      L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.
      Vitex trifolia L.
      Lamiaceae
      fruit
      Vitis vinifera L.
      Vitaceae
      Vigne, Vigne rouge
      feuille, bourgeon de feuille, fruit, graine
      Zea mays L.
      Poaceae
      Maïs
      stigmate, graine, radicelles de graines germées
      Zingiber officinale Roscoe
      Zingiberaceae
      Gingembre
      rhizome
      méthyleugenol
      Ziziphus jujuba Mill.
      Rhamnaceae
      Jujubier, Dattier Chinois
      fruit
    • INFORMATIONS À COMMUNIQUER PAR LES OPÉRATEURS DU SECTEUR ALIMENTAIRE EN CE QUI CONCERNE LA CARACTÉRISATION DES PRÉPARATIONS DE PLANTES

      La nature des informations à communiquer dépend du cas d'espèce et de l'analyse des risques réalisée par l'exploitant du secteur alimentaire concerné.

      1. Plante :

      Nom scientifique (famille botanique, genre, espèce, variété avec nom d'auteur et le cas échéant chémotype).
      Nom vernaculaire.
      Partie utilisée.
      Origine géographique (continent, pays, région).
      Conditions de culture et de récolte, procédés agricoles.

      2. Matière première végétale utilisée pour la fabrication de la préparation de plante :

      Spécifications en accord avec un standard de référence (pharmacopées, standard interne...) incluant des critères d'identification ainsi que le dosage des marqueurs pertinents (constituants responsables des effets physiologiques, autres marqueurs éventuels) et, le cas échéant, des constituants responsables d'effets indésirables.

      3. Procédé de fabrication de la préparation de plante :

      Etapes de la fabrication et taille des lots.
      Description des procédés de fabrication (incluant des informations sur les solvants et substances entrant dans les procédés, sur le ratio entre la plante et l'extrait).
      Précautions spéciales (lumière, température…).
      Procédés d'élimination des constituants à risque.

      4. Préparation de plante et produit fini :

      Critères de standardisation : marqueurs pertinents (ratio plante / extrait, constituants responsables des effets physiologiques, autres marqueurs), constituants responsables d'effets indésirables.
      Spécifications (niveaux quantitatifs par portion journalière recommandée, pour les marqueurs et les constituants responsables d'effets indésirables).
      Critères de pureté (microbiologie, métaux lourds, solvants résiduels, autres contaminants).
      Matériaux de conditionnement utilisés et conditions de stockage.
      Surveillance après commercialisation du complément alimentaire.
      Etude de stabilité.

    • INFORMATIONS À COMMUNIQUER PAR LES OPÉRATEURS DU SECTEUR ALIMENTAIRE EN CE QUI CONCERNE LA SÉCURITÉ DES PRÉPARATIONS DE PLANTES

      1. Niveau d'exposition :

      Consommation prévisionnelle de la plante et de la préparation de plante, incluant la quantité (exposition maximale et moyenne), fréquence et durée.
      Consommation potentielle de la plante et de la préparation de plante par le biais d'autres sources alimentaires.
      Modalités d'utilisation de la préparation de plante.
      Données connues de consommation de la plante et de la préparation de plante.

      2. Données toxicologiques :

      Constituants responsables d'effets indésirables (identification, dosage).
      Données de toxicologie provenant de la bibliographie pour la préparation de plante et des préparations similaires (limites de sécurité ou doses tolérables en substances actives ou en traceurs, limites en métabolites secondaires potentiellement toxiques).
      Evolutions dans le procédé de fabrication, notamment par rapport à l'usage traditionnel et conséquence présumée et/ou objectives sur la composition.
      Analyse des risques démontrant l'innocuité dans les conditions proposées (cible, portion journalière recommandée…).
      Informations recueillies dans le cadre de la surveillance de la survenue d'incidents au niveau mondial. Ces informations concernent également une actualisation des données bibliographiques sur de nouveaux composants identifiés dans la plante et dans les espèces voisines ainsi que sur leurs effets toxiques.
      Contre-indications éventuelles, notamment pour certaines populations (femmes enceintes, femmes allaitantes, enfants…).
      Interactions moléculaires connues et supposées.

      3. Données toxicologiques additionnelles si des risques spécifiques ont été identifiés :


      Si les données de chimiotaxonomie ou d'analyse chimique mettent en évidence l'existence d'un risque spécifique lié notamment à la présence de substances chimiques identifiées, la réalisation d'études toxicologiques s'avère nécessaire selon les cas : toxicocinétique, génotoxicité, toxicité subchronique, autres études en fonction des informations disponibles (reproduction, développement, système nerveux, immunologie, carcinogénicité…).


Fait le 24 juin 2014.


Carole Delga

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