Le ministre de la santé et des solidarités,
Vu la directive 75/440/CEE du Conseil du 16 juin 1975 modifiée concernant la qualité requise des eaux superficielles destinées à la production d'eau alimentaire dans les Etats membres ;
Vu la directive 98/83/CE du Conseil du 3 novembre 1998 relative à la qualité des eaux destinées à la consommation humaine ;
Vu le code de la santé publique, notamment ses articles R. 1321-1 à R. 1321-63 ;
Vu l'avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments en date du 30 mars 2006,
Arrête :
Les limites et références de qualité des eaux destinées à la consommation humaine, à l'exclusion des eaux conditionnées, sont définies en annexe I du présent arrêté.Versions
Les limites de qualité des eaux brutes utilisées pour la production d'eau destinée à la consommation humaine, à l'exclusion des eaux de source conditionnées, fixées pour l'application des dispositions prévues aux articles R. 1321-7 (II), R. 1321-17 et R. 1321-42 sont définies en annexe II du présent arrêté.Versions
Les limites de qualité des eaux douces superficielles utilisées pour la production d'eau destinée à la consommation humaine, à l'exclusion des eaux de source conditionnées, fixées pour l'application des dispositions prévues aux articles R. 1321-38 à R. 1321-41 sont définies en annexe III du présent arrêté.Versions
I. - Les paramètres pour lesquels l'avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments mentionné à l'article R. 1321-7 (II) est requis en cas de non-respect des limites de qualité des eaux brutes utilisées pour la production d'eau destinée à la consommation humaine sont définis à l'annexe II du présent arrêté.
II. - Les paramètres pour lesquels le plan de gestion des ressources en eau prévu à l'article R. 1321-42 est requis sont définis à l'annexe II du présent arrêté.Versions
Le directeur général de la santé est chargé de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.VersionsLIMITES ET RÉFÉRENCES DE QUALITÉ DES EAUX
DESTINÉES À LA CONSOMMATION HUMAINE, À L’EXCLUSION DES EAUX CONDITIONNÉES
I. – Limites de qualité des eaux destinées à la consommation humaine
A. – Paramètres microbiologiques
PARAMÈTRES
LIMITES DE QUALITÉ
UNITÉS
Escherichia coli (E. coli)
0
/100 mL
Entérocoques
0
/100 mL
B. – Paramètres chimiques
PARAMÈTRES
LIMITES DE QUALITÉ
UNITÉS
NOTES
Acrylamide
0,10
µg/L
La limite de qualité se réfère à la concentration résiduelle en monomères dans l’eau, calculée conformément aux spécifications de la migration maximale du polymère correspondant en contact avec l’eau
Antimoine
5,0
µg/L
Arsenic
10
µg/L
Benzène
1,0
µg/L
Benzo[a]pyrène
0,010
µg/L
Bore
1,0
mg/L
Bromates
10
µg/L
La valeur la plus faible possible inférieure à cette limite doit être visée sans pour autant compromettre la désinfectation.
La limite de qualité est fixée à 25 µg/L jusqu’au 25 décembre 2008. Toutes les mesures appropriées doivent être prises pour réduire le plus possible la concentration de bromates dans les eaux destinées à la consommation humaine, au cours de la période nécessaire pour se conformer à la limite de qualité de 10 µg/L.
Cadmium
5,0
µg/L
Chlorure de vinyle
0,50
µg/L
La limite de qualité se réfère également à la concentration résiduelle en monomères dans l’eau, calculée conformément aux spécifications de la migration maximale du polymère correspondant en contact avec l’eau.
Chrome
50
µg/L
Cuivre
2,0
mg/L
Cyanures totaux
50
µg/L
1,2-dichloroéthane
3,0
µg/L
Epichlorhydrine
0,10
µg/L
La limite de qualité se réfère à la concentration résiduelle en monomères dans l’eau, calculée conformément aux spécifications de la migration maximale du polymère correspondant en contact avec l’eau.
Fluorures
1,50
mg/L
Hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP)
0,10
µg/L
Pour la somme des composés suivants : benzo[b]fluoranthène, benzo[k]fluoranthène, benzo[ghi]pérylène, indéno[1,2,3-cd}pyrène
Mercure
1,0
µg/L
Total microcystines
1,0
µg/L
Par total microcystines , on entend la somme de toutes les microcystines détectées et quantifiées
Nickel
20
µg/L
Nitrates (NO3-).
50
mg/L
La somme de la concentration en nitrates divisée par 50 et de celle en nitrites divisée par 3 doit rester inférieure à 1
Nitrites (NO2-).
0,50
mg/L
En sortie des installations de traitement, la concentration en nitrites doit être inférieure ou égale à 0,10 mg/L
Pesticides (par substance individuelle).
0,10
µg/L
Par pesticides , on entend:
Aldrine, dieldrine, heptachlore, Heptachlorépoxyde (par substance individuelle)
0,03
µg/L
– les insecticides organiques;
– les herbicides organiques;
– les fongicides organiques;
– les nématocides organiques;
– les acaricides organiques;
– les algicides organiques;
– les rodenticides organiques;
– les produits antimoisissures organiques;
– les produits apparentés (notamment les régulateurs de croissance)
et leurs métabolites, produits de dégradation et de réaction pertinents
Total pesticides
0,50
µg/L
Par total pesticides , on entend la somme de tous les pesticides individualisés détectés et quantifiés
Plomb
10
µg/L
La limite de qualité est fixée à 25 µg/L jusqu’au 25 décembre 2013. Les mesures appropriées pour réduire progressivement la concentration en plomb dans les eaux destinées à la consommation humaine au cours de la période nécessaire pour se conformer à la limite de qualité de 10 µg/L sont précisées aux articles R. 1321-55 et R. 1321-49 (arrêté d’application)
Lors de la mise en œuvre des mesures destinées à atteindre cette valeur, la priorité est donnée aux cas où les concentrations en plomb dans les eaux destinées à la consommation humaine sont les plus élevées
Sélénium
10
µg/L
Tétrachloroéthylène et trichloro- éthylène
10
µg/L
Somme des concentrations des paramètres spécifiés.
Total trihalométhanes (THM).
100
µg/L
La valeur la plus faible possible inférieure à cette valeur doit être visée sans pour autant compromettre la désinfection. Par total trihalométhanes , on entend la somme de : chloroforme, bromoforme, dibromochlorométhane et bromodichlorométhane.
La limite de qualité est fixée à 150 µg/L jusqu’au 25 décembre 2008. Toutes les mesures appropriées doivent être prises pour réduire le plus possible la concentration de THM dans les eaux destinées à la consommation humaine, au cours de la période nécessaire pour se conformer à la limite de qualité.
Turbidité
1,0
NFU
La limite de qualité est applicable au point de mise en distribution, pour les eaux visées à l’article R. 1321-37 et pour les eaux d’origine souterraine provenant de milieux fissurés présentant une turbidité périodique importante et supérieure à 2,0 NFU. En cas de mise en œuvre d’un traitement de neutralisation ou de reminéralisation, la limite de qualité s’applique hors augmentation éventuelle de turbidité due au traitement. Pour les installations qui sont d’un débit inférieur à 1 000 m3/j ou qui desservent des unités de distribution de moins de5 000 habitants, la limite de qualité est fixée à 2,0 NFU jusqu’au 25 décembre 2008. Toutes les mesures appropriées doivent être prises pour réduire le plus possible la turbidité, au cours de la période nécessaire pour se conformer à la limite de qualité de 1,0 NFU.
II. − Références de qualité des eaux destinées à la consommation humaine
A. – Paramètres microbiologiquesPARAMÈTRES
RÉFÉRENCES DE QUALITÉ
UNITÉS
NOTES
Bactéries coliformes
0
/100 mL
Bactéries sulfitoréductrices y compris les spores
0
/100 mL
Ce paramètre doit être mesuré lorsque l’eau est d’origine superficielle ou influencée par une eau d’origine superficielle. En cas de non-respect de cette valeur, une enquête doit être menée sur la distribution d’eau pour s’assurer qu’il n’y a aucun danger potentiel pour la santé humaine résultant de la présence de micro-organismes pathogènes, par exemple Cryptosporidium.
Numération de germes aérobies revivifiables à 22 °C et à 37 °C.
Variation dans un rapport de 10 par rapport à la valeur habituelle.
B. – Paramètres chimiques et organoleptiques
PARAMÈTRES
RÉFÉRENCES DE QUALITÉ
UNITÉS
NOTES
Aluminium total
200
µg/L
A l’exception des eaux ayant subi un traitement thermique pour la production d’eau chaude pour lesquelles la valeur de 500 µg/L(AI) ne doit pas être dépassée.
Ammonium (NH4+).
0,10
mg/L
S’il est démontré que l’ammonium a une origine naturelle, la valeur à respecter est de 0,50 mg/L pour les eaux souterraines.
Baryum
0,70
mg/ L
Carbone organique total (COT).
Oxydabilité au permanganate de potassium mesurée après10 minutes en milieu acide
2,0
et
aucun changement anormal
5,0
mg/L
mg/L
O2Chlore libre et total
Absence d’odeur ou de saveur désagréable et pas de changement anormal.
Chlorites
0,20
mg/L
Sans compromettre la désinfection, la valeur la plus faible possible doit être visée.
Chlorures
250
mg/L
Les eaux ne doivent pas être corrosives.
Conductivité
≥ 180 et ≤ 1 000
Ou
≥ 200 et ≤ 1 100
µS/cm
à 20 oC
µS/cm
à 25 oC
Les eaux ne doivent pas être corrosives.
Couleur
Acceptable pour les consommateur et aucun changement anormal notamment une couleur inférieure ou égale à 15
mg/L (Pt) Cuivre
1,0
mg/L
Equilibre calcocarbonique
Les eaux doivent être à l’équilibre calcocarbonique ou légèrement incrustantes
Fer total
200
µg/L
Manganèse
50
µg/L
Odeur
Acceptable pour les consommateurs et aucun changement anormal, notamment pas d’odeur détectée pour un taux de dilution de 3 à 25oC
pH (concentration en ions hydrogène)
≥ 6,5 et ≤ 9
Unités pH
Les eaux ne doivent pas être agressives.
Saveur
Acceptable pour les consommateurs et aucun changement anormal, notamment pas de saveur détectée pour un taux de dilution de 3 à 25oC
Sodium
200
mg/L
Sulfates
250
mg/L
Les eaux ne doivent pas être corrosives
Température
25
oC
A l’exception des eaux ayant subi un traitement thermique pour la production d’eau chaude.
Cette valeur ne s’applique pas dans les départements d’outre-mer.
Turbidité
0,5
NFU
La référence de qualité est applicable au point de mise en distribution, pour les eaux visées à l’article R. 1321-37 et pour les eaux d’origine souterraine provenant de milieux fissurés présentant une turbidité périodique importante et supérieure à 2,0 NFU. En cas de mise en œuvre d’un traitement de neutralisation ou de reminéralisation, la référence de qualité s’applique hors augmentation éventuelle de turbidité due au traitement.
2
NFU
La référence de qualité s’applique aux robinets normalement utilisés pour la consommation humaine.
C. – Paramètres indicateurs de radioactivité
PARAMÈTRES
RÉFÉRENCES DE QUALITÉ
UNITÉS
NOTES
Activité alpha globale
En cas de valeur supérieure à 0,10 Bq/L, il est procédé à l’analyse des radionucléides spécifiques définis dans l’arrêté mentionné à l’article R. 1321-20.
Activité bêta globale résiduelle
En cas de valeur supérieure à 1,0 Bq/L, il est procédé à l’analyse des radionucléides spécifiques définis dans l’arrêté mentionné à l’article R. 1321-20.
Dose indicative (DI)
0,10
mSv/an
Le calcul de la DI est effectué selon les modalités définies à l’article R. 1321-20
Radon 100 Bq/L Uniquement pour les eaux d'origine souterraine Tritium
100
Bq/L
La présence de concentrations élevées de tritium dans l’eau peut être le témoin de la présence d’autres radionucléides artificiels. En cas de dépassement de la référence de qualité, il est procédé à l’analyse des radionucléides spécifiques définis dans l’arrêté mentionné à l’article R. 1321-20.
VersionsLIMITES DE QUALITÉ DES EAUX BRUTES DE TOUTE ORIGINE UTILISÉES POUR LA PRODUCTION D’EAU DESTINÉE À LA CONSOMMATION HUMAINE, À L’EXCLUSION DES EAUX DE SOURCE CONDITIONNÉES, FIXÉES POUR L’APPLICATION DES DISPOSITIONS PRÉVUES AUX ARTICLES R. 1321-7 (II), R. 1321-17 ET R. 1321-42
GROUPES DE PARAMÈTRES
PARAMÈTRES
LIMITES
de qualitéUNITÉS
Paramètres organoleptiques.
Couleur (Pt) (1).
200
mg/L
Paramètres physico-chimiques liés à la structure naturelle des eaux.
Chlorures (CI-) (1).
200
mg/L
Sodium (Na*) (1).
200
mg/L
Sulfates (SO42-) (1).
250
mg/L
Taux de saturation en oxygène dissous pour les eaux superficielles (O2) (1) (4).
%
Température (1) (2).
25
oC
Paramètres concernant les substances indésirables.
Agents de surface réagissant au bleu de méthylène (lauryl-sulfate de sodium).
0,50
mg/L
Ammonium (NH4+).
4,0
mg/L
Baryum (Ba) pour les eaux superficielles.
1,0
mg/L
Carbone organique total (COT) (1) (3).
10
mg/L
Hydrocarbures dissous ou émulsionnés.
1,0
mg/L
Nitrates pour les eaux superficielles (NO3-).
Nitrates pour les autres eaux (NO3-).
50
100
mg/L
Phénols (indice phénol) (C6H5OH).
0,10
mg/L
Zinc (Zn).
5,0
mg/L
Paramètres concernant les substances toxiques.
Arsenic (As).
100
µg/L
Cadmium (Cd).
5,0
µg/L
Chrome total (Cr).
50
µg/L
Cyanures (CN-).
50
µg/L
Hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) :
Somme des composés suivants : fluoranthène, benzo[b]fluoranthène, benzo[k]fluoranthène, benzo[a]pyrène, benzo[g,h,i]pérylène et indéno[1,2,3-cd]pyrène.
1,0
µg/L
Mercure (Hg)
1,0
µg/L
Plomb (Pb)
50
µg/L
Sélénium (Se)
10
µg/L
Pesticides
Par substances individuelles, y compris les métabolites
2,0
µg/L
Total
5,0
µg/L
Paramètres microbiologiques
Entérocoques
10 000
/100 mL
Escherichia coli
20 000
/100 mL
(1) L'avis de l'Agence de sécurité sanitaire des aliments mentionné à l'article R. 1321-7 (III) n'est pas requis pour les paramètres notés (1). Toutefois, l'avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments est sollicité lorsque la ressource en eau utilisée est de l'eau de mer.
(2) La limite de qualité pour le paramètre température ne s'applique pas dans les départements d'outre-mer.
(3) Le plan de gestion des ressources en eau prévu à l'article R. 1321-42 n'est pas requis pour les paramètres notés (3).
(4) Le taux de saturation en oxygène dissous pour les eaux superficielles (O2) doit être supérieur à la limite indiquée.
VersionsANNEXE III
LIMITES DE QUALITÉ DES EAUX DOUCES SUPERFICIELLES UTILISÉES POUR LA PRODUCTION D’EAU DESTINÉE À LA CONSOMMATION HUMAINE, À L’EXCLUSION DES EAUX DE SOURCE CONDITIONNÉES, FIXÉES POUR L’APPLICATION DES DISPOSITIONS PRÉVUES AUX ARTICLES R. 1321-38 À R. 1321-41
Les eaux doivent respecter des valeurs inférieures ou égales aux limites ou être comprises dans les intervalles figurant dans le tableau suivant sauf pour le taux de saturation en oxygène dissous (G : valeur guide ; I : valeur limite impérative).
GROUPES
de paramètresPARAMÈTRES
GROUPE
UNITÉS
A1
A2
A3
G
I
G
I
G
I
Paramètres organoleptiques.
Couleur (Pt).
10
20
50
100
50
200
mg/L
Odeur (facteur de dilution à 25 oC).
3
10
20
Paramètres physico-chimiques liés à la structure naturelle des eaux.
Chlorures (CI–).
200
200
200
mg/L
Conductivité.
1 000
1 000
1 000
µS/cm
ou
ou
ou
à 20 oC
1 100
1 100
1 100
µS/cm
à 25 oCDemande biochimique en oxygène (DBO5) à 20 oC sans nitrification (O2).
< 3
< 5
< 7
mg/L
Demande chimique en oxygène (DCO) (O2).
30
mg/L
Matières en suspension.
25
mg/L
pH.
6,5-8,5
5,5-9
5,5-9
unités pH
Sulfates (SO42-).
150
250
150
250
150
250
mg/L
Taux de saturation en oxygène dissous (O2).
> 70
> 50
> 30
%
Température.
22
25
22
25
22
25
oC
Paramètres concernant les substances indésirables.
Agents de surface réagissant au bleu de méthylène (lauryl-sulfate de sodium).
0,20
0,20
0,50
mg/L
Ammonium (NH4+).
0,05
1
1,5
2
4
mg/L
Azote Kjeldhal (N).
1
2
3
mg/L
Baryum (Ba).
0,1
1
1
mg/L
Bore (B).
1
1
1
mg/L
Cuivre (Cu).
0,02
0,05
0,05
1
mg/L
Fer dissous sur échantillon filtré à 0,45 µm.
0,1
0,3
1
2
1
mg/L
Fluorures (F–).
0,7/1
1,5
0,7/1,7
0,7/1,7
mg/L
Hydrocarbures dissous ou émulsionnés.
0,05
0,2
0,5
1
mg/L
Manganèse (Mn).
0,05
0,1
1
mg/L
Nitrates (NO3–).
25
50
50
50
mg/L
Phénols (indice phénol) (C6H5OH).
0,001
0,001
0,005
0,01
0,1
mg/L
Phosphore total (P2O5).
0,4
0,7
0,7
mg/L
Substances extractibles au chloroforme.
0,1
0,2
0,5
mg/L
Zinc (Zn).
0,5
3
1
5
1
5
mg/L
Paramètres concernant les
substances toxiques.
Arsenic (As).
10
50
50
100
µg/L
Cadmium (Cd).
1
5
1
5
1
5
µg/L
Chrome total (Cr).
50
50
50
µg/L
Cyanures (CN-).
50
50
50
µg/L
Hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) :
Somme des composés suivants : fluoranthène, benzo[b]fluoranthène, benzo[k]fluoranthène,
benzo[a]pyrène, benzo[g,h,i]pérylène et indéno[1,2,3-cd]pyrène.
0,2
0,2
1,0
µg/L
Mercure (Hg).
0,5
1
0,5
1
0,5
1
µg/L
Plomb (Pb).
10
50
50
µg/L
Sélénium (Se).
10
10
10
µg/L
Pesticides.
Par substances individuelles, y compris les métabolites.
0,1 (1, 2)
0,1 (1, 2)
2
µg/L
Total.
0,5 (2)
0,5 (2)
5
µg/L
Paramètres microbiologiques.
Bactéries coliformes.
50
5 000
50 000
/100 mL
Entérocoques.
20
1 000
10 000
/100 mL
Escherichia coli.
20
2 000
20 000
/100 mL
Salmonelles.
Absent
dans
5 000 mL
Absent
dans
1 000 mL
(1) Pour l’aldrine, la dieldrine, l’heptachlore et l’heptachlorepoxyde, la limite de qualité est de 0,03 µg/L.
(2) Ces valeurs ne concernent que les eaux superficielles utilisées directement, sans dilution préalable.
En cas de dilution, il peut être fait appel à des eaux de qualités différentes, le taux de dilution devant être calculé au cas par cas.
Versions
Fait à Paris, le 11 janvier 2007.
Pour le ministre et par délégation :
La sous-directrice de la gestion
des risques des milieux,
J. Boudot