Par arrêté du garde des sceaux, ministre de la justice, en date du 14 mars 2023, Mme MINNI (Sarah) est nommée en qualité de notaire salariée au sein de l'office de notaire dont est titulaire la société civile professionnelle « Edmond RUSTENHOLZ et Philippe TRENS, notaires associés d'une société civile professionnelle titulaire d'un office notarial », à la résidence d'Erstein (Bas-Rhin).