Arrêté du 25 octobre 2019 portant modification de l'annexe de l'arrêté 29 novembre 2018 relatif au cadre national sur les attendus des formations conduisant à un certificat de spécialisation agricole

NOR : AGRE1930351A
ELI : https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2019/10/25/AGRE1930351A/jo/texte
JORF n°0258 du 6 novembre 2019
Texte n° 46
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Le ministre de l'agriculture et de l'alimentation,
Vu le code rural et de la pêche maritime, notamment son article D. 811-167-1 ;
Vu l'arrêté du 29 novembre 2018 relatif au cadre national sur les attendus des formations conduisant à un certificat de spécialisation agricole ;
Vu l'avis du Conseil national de l'enseignement supérieur et de la recherche agricole, agroalimentaire et vétérinaire en date du 10 octobre 2019,
Arrête :


  • L'annexe de l'arrêté du 29 novembre 2018 susvisé est remplacée par l'annexe du présent arrêté.


  • Le directeur général de l'enseignement et de la recherche est chargé de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.


    • ANNEXE
      ÉLÉMENTS DE CADRAGE NATIONAL DES ATTENDUS DES FORMATIONS CONDUISANT À UN CERTIFICAT DE SPÉCIALISATION AGRICOLE


      Annexe 1


      Certificat de spécialisation agricole option Agent de collecte approvisionnement :


      -disposer de qualités relationnelles ;
      -être polyvalent et autonome ;
      -aimer la sédentarité.


      Annexe 2


      Certificat de spécialisation agricole option Apiculture :


      -manifester de l'intérêt pour les abeilles et, au-delà, pour la nature ;
      -disposer de compétences pour s'adapter à un système de production animale, de transformation et de commercialisation des produits ;
      -être observateur, calme et réactif.


      Annexe 3


      Certificat de spécialisation agricole option Arboriste-élagueur :


      -être majeur ;
      -manifester de l'intérêt pour les aménagements paysagers, l'entretien des parcs et jardins, les espaces verts et les espaces boisés ;
      -manifester de l'intérêt pour la gestion technique, économique et pratique d'un chantier ;
      -vouloir travailler en extérieur en entreprises d'espaces verts ou en entreprises spécialisées en taille des arbres ;
      -avoir des aptitudes physiques pour le travail en hauteur dans le respect des règles de sécurité et de la réglementation en vigueur.


      Annexe 4


      Certificat de spécialisation agricole option Arrosage intégré :


      -être intéressé par les aménagements paysagers, l'entretien des parcs et jardins, les espaces verts, les terrains de sports ;
      -être intéressé par la gestion technique, économique et pratique d'un chantier ;
      -vouloir travailler en extérieur en entreprises d'espaces verts ou en entreprises spécialisées en irrigation-drainage.


      Annexe 5


      Certificat de spécialisation agricole option Attelage de loisirs :


      -manifester de l'intérêt pour les chevaux ;
      -disposer d'un bon niveau dans au moins une langue étrangère ;
      -être disponible, autonome et organisé ;
      -avoir le sens du contact et des relations humaines.


      Annexe 6


      Certificat de spécialisation agricole option Commercialisation des vins :


      -manifester de l'intérêt pour les activités liées aux métiers de la vente, de la négociation et de la commercialisation des vins et spiritueux ;
      -disposer de connaissances sur l'élaboration, l'élevage et la dégustation des vins ;
      -avoir le sens commercial.


      Annexe 7


      Certificat de spécialisation agricole option Commercialisation du bétail : acheteur-estimateur :


      -disposer de connaissances sur les animaux d'élevage ;
      -manifester de l'intérêt pour les activités liées aux métiers de la vente, de la négociation et du commerce du bétail ;
      -manifester de l'intérêt pour les marchés du bétail et leurs évolutions ;
      -avoir le sens commercial.


      Annexe 8


      Certificat de spécialisation agricole option Conduite de la production oléicole, transformation et commercialisation :


      -manifester de l'intérêt pour la prise en compte des enjeux économiques, sociaux et environnementaux dans les processus de production ;
      -disposer de compétences pour s'adapter à un système de production, de transformation et de commercialisation des produits ;
      -avoir le sens commercial ;
      -disposer d'une capacité d'observation et d'analyse des phénomènes naturels, de rigueur, de communication, d'autonomie et d'adaptation ;
      -vouloir travailler en extérieur.


      Annexe 9


      Certificat de spécialisation agricole option Conduite de l'élevage des équidés :


      -manifester de l'intérêt pour les équidés ;
      -disposer de compétences pour s'adapter à un système de production animale et de commercialisation des produits.


      Annexe 10


      Certificat de spécialisation agricole option Conduite de productions en agriculture biologique et commercialisation :


      -disposer de capacités d'observation et d'analyse des phénomènes naturels, de rigueur, de communication, d'autonomie et d'adaptation ;
      -manifester de l'intérêt pour l'agriculture durable, la prise en compte des enjeux économiques, sociaux et environnementaux dans les processus de production ;
      -disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production en agriculture biologique et de commercialisation des produits de l'exploitation dans le respect d'un cahier des charges ;
      -avoir le sens commercial.


      Annexe 11


      Certificat de spécialisation agricole option Conduite d'un élevage avicole et commercialisation des produits :


      -manifester de l'intérêt pour les productions animales, les élevages spécialisés et les soins aux animaux d'élevage ;
      -disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale et de commercialisation des produits ;
      -avoir le sens commercial.


      Annexe 12


      Certificat de spécialisation agricole option Conduite d'un élevage bovin lait :


      -manifester de l'intérêt pour les productions animales, les élevages spécialisés et les soins aux animaux d'élevage ;
      -disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale, de transformation et de commercialisation des produits.


      Annexe 13


      Certificat de spécialisation agricole option Conduite d'un élevage bovin viande :


      -manifester de l'intérêt pour les productions animales, les élevages spécialisés et les soins aux animaux d'élevage ;
      -disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale et de commercialisation des produits.


      Annexe 14


      Certificat de spécialisation agricole option Conduite d'un élevage caprin :


      -manifester de l'intérêt pour les productions animales, les élevages spécialisés et les soins aux animaux d'élevage ;
      -disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale, de transformation et de commercialisation des produits.


      Annexe 15


      Certificat de spécialisation agricole option Conduite d'un élevage hélicole et commercialisation des produits :


      -manifester de l'intérêt pour les productions animales, les élevages spécialisés et les soins aux animaux d'élevage ;
      -disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale et de commercialisation des produits ;
      -avoir le sens commercial.


      Annexe 16


      Certificat de spécialisation agricole option Conduite d'un élevage ovin viande


      -manifester de l'intérêt pour les productions animales, les élevages spécialisés et les soins aux animaux d'élevage ;
      -disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale et de commercialisation des produits.


      Annexe 17


      Certificat de spécialisation agricole option Conduite de d'un élevage porcin :


      -manifester de l'intérêt pour les productions animales, les élevages spécialisés et les soins aux animaux d'élevage ;
      -disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale et de commercialisation des produits.


      Annexe 18


      Certificat de spécialisation agricole option Constructions paysagères :


      -manifester de l'intérêt pour les aménagements paysagers, l'entretien des parcs et jardins, les espaces verts et les espaces boisés ;
      -manifester de l'intérêt pour la gestion technique, économique et pratique d'un chantier ;
      -vouloir travailler en extérieur en entreprises d'espaces verts ou en entreprises spécialisées.


      Annexe 19


      Certificat de spécialisation agricole option Débardage à traction animale :


      -manifester de l'intérêt pour la protection de l'environnement et de la forêt ;
      -manifester de l'intérêt pour les chevaux ;
      -avoir une bonne condition physique et la capacité de travailler en extérieur par tous les temps.


      Annexe 20


      Certificat de spécialisation agricole option Education et travail des jeunes équidés :


      -manifester de l'intérêt pour les productions animales, les élevages spécialisés et les soins aux équidés ;
      -manifester de l'intérêt pour les chevaux ;
      -disposer d'aptitudes pour l'éducation et la préparation au travail du jeune équidé dans une exploitation agricole ou une structure hippique ;
      -disposer de qualités d'observation et de réactivité.


      Annexe 21


      Certificat de spécialisation agricole option Maintenance des terrains de sports et de loisirs :


      -manifester de l'intérêt pour les aménagements paysagers, l'entretien des parcs et jardins, les espaces verts, terrains de sports et aires de jeux ;
      -manifester de l'intérêt pour la gestion technique, économique et pratique d'un chantier ;
      -vouloir travailler en extérieur en entreprises d'espaces verts, des travaux publics en collectivités territoriales ou en entreprises spécialisées dans l'aménagement et l'entretien de sols sportifs engazonnés.


      Annexe 22


      Certificat de spécialisation agricole option Plantes à parfum, aromatiques et médicinales à usage artisanal ou industriel :


      -manifester de l'intérêt pour les productions végétales, les cultures spécialisées, les plantes à parfum, aromatiques et médicinales ;
      -disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production ou de cueillette, de transformation et de commercialisation des plantes dans le respect de la réglementation en vigueur.


      Annexe 23


      Certificat de spécialisation agricole option Production cidricole :


      -disposer d'une capacité d'observation et d'analyse des phénomènes naturels, de rigueur, de communication, d'autonomie et d'adaptation ;
      -manifester de l'intérêt pour la prise en compte des enjeux économiques, sociaux et environnementaux dans les processus de production ;
      -disposer de compétences pour s'adapter à un système de production, de transformation et de commercialisation des produits ;
      -vouloir travailler en extérieur.


      Annexe 24


      Certificat de spécialisation agricole option Production, transformation et commercialisation des produits fermiers :


      -manifester de l'intérêt pour l'agriculture durable, la prise en compte des enjeux économiques, sociaux et environnementaux dans les processus de production ;
      -disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production, de transformation dans le respect de l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments et de commercialisation des produits fermiers ;
      -avoir le sens commercial ;
      -manifester de l'intérêt pour la prise en compte des enjeux économiques, sociaux et environnementaux dans les processus de production.


      Annexe 25


      Certificat de spécialisation agricole option Technicien cynégétique :


      -avoir le sens relationnel ;
      -manifester de l'intérêt pour les sujets liés au développement durable de la chasse.


      Annexe 26


      Certificat de spécialisation agricole option Technicien de cave :


      -manifester de l'intérêt pour les activités liées aux métiers de la production viticole, de la vendange à la préparation de la vente des vins et spiritueux, chez des négociants en vins et spiritueux ou négociants élaborateurs de spiritueux ou en caves ;
      -disposer de connaissances sur l'élaboration, l'élevage et la dégustation des vins ;
      -avoir le sens commercial.


      Annexe 27


      Certificat de spécialisation agricole option Technicien spécialisé en transformation laitière :


      -manifester de l'intérêt pour les activités de la filière lait de l'industrie agro-alimentaire ;
      -disposer de connaissances sur les produits alimentaires ;
      -disposer d'aptitudes pour la conduite de processus de fabrication de produits laitiers, le pilotage et la surveillance de ces automatismes dans le respect de l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments.


      Annexe 28


      Certificat de spécialisation agricole option Tourisme vert, accueil et animation en milieu rural :


      -manifester de l'intérêt pour l'accueil, l'animation en milieu rural, le tourisme vert ;
      -disposer d'aptitudes pour créer ou mettre en œuvre des prestations touristiques en prenant en compte les caractéristiques de l'environnement socio-économique du territoire où est implantée l'entreprise ou l'exploitation agricole ;
      -avoir le sens du contact et des relations humaines ;
      -avoir une excellente présentation.


      Annexe 29


      Certificat de spécialisation agricole option Transformation des produits carnés :


      -manifester de l'intérêt pour les activités de la filière viande de l'industrie agroalimentaire ;
      -disposer de connaissances sur les produits alimentaires ;
      -disposer d'aptitudes pour la conduite de processus de transformation de produits carnés dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité sanitaire des aliments et de traçabilité.


Fait le 25 octobre 2019.


Pour le ministre et par délégation :
Le directeur général de l'enseignement et de la recherche,
P. Vinçon

Extrait du Journal officiel électronique authentifié PDF - 211,9 Ko
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