Deux concours distincts sont organisés pour l'accès, d'une part, au corps des adjoints administratifs d'administration centrale du ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et de la ruralité et, d'autre part, au corps des adjoints administratifs des services déconcentrés du ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et de la ruralité.
Ces concours comportent une épreuve écrite d'admissibilité et une épreuve orale d'admission.