Article 4 (abrogé)
Version en vigueur du 04 avril 1990 au 25 octobre 2009
Abrogé par Décret n°2009-1284 du 23 octobre 2009 - art. 2 (Ab)
Les vins rouges et rosés ayant droit à l'appellation d'origine contrôlée "Marcillac" doivent provenir des cépages suivants, à l'exclusion de tous les autres :
- cépage principal, dans la proportion minimale de 90 p. 100 de l'encépagement : fer servadou ;
- cépages complémentaires : cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot.